不过,茶叶包装形态的确对后期的陈化会有一定的影响。碰巧,六堡镇过去盛产竹子,茶商便就地取材,将它们编织成大箩,然后将六堡茶炊蒸变软后压入箩(炊蒸压箩),制成几十公斤的“大箩茶”。总而言之,存放了同等的时间后,不同包装的茶叶,滋味、香气都会有不同的表现。
茶给人最大的好处是什么?
茶的好处有三——一、原始作用:解渴。提神。二、养身:青茶可以清热解毒疏肝明目;红茶可以益心增阳暖身;黑茶可以入肾滋肝……如此等等。三、茶上升成精神文明的一种茶文化:坐茶馆可以聊天;有矛盾有纠纷在茶馆里可以了结;有喜事有庆祝可以开茶话会;文人雅士可以聚会品茗;名贵的茶可做赠品可以收藏……从以上可看出:茶的精神文明的作用特别大——远远超过了本身的实用价值。
六堡茶和六安茶是一回事吗?有哪些差别?
现在市面上看到的六安茶(其实是安茶、祁门安茶),因常用箬叶及竹编箩装放,与六堡竹篮茶相似,且干茶外形及颜色也接近,所以常被误以为是同一种茶,其实它们是不一样的。安茶,属黑茶类,产于安徽的祁门的芦溪和溶口一带,创制于明末清初,独特的“日晒夜露”、“炭火烘焙”工艺,使具有清暑、消食、祛湿等药效。六堡茶,属黑茶类,产于广西梧州,千年历史名茶,在清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。
经常能看到大箩装的六堡茶,这是其它黑茶里比较少见的,能详细介绍吗?
其实这个问题,在过去也有不少茶友问过我们。的确,“大箩茶”在六堡茶中十分常见。为什么“大箩”会是六堡茶常见的包装呢?它对六堡茶的品质又起到怎样的作用?1.六堡茶特有的“大箩”包装黑茶,根据产区和工艺的不同可分为:云南普洱茶、湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、 广西六堡茶、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、陕西茯茶、安徽六安黑茶等等。
在过去,黑茶大都是以边销、外销、侨销为主,当时为了方便运输,大部分茶叶都会紧压成各种形状,常见的有:云南普洱茶:饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、团茶湖南黑茶:饼茶、砖茶、柱茶(千两花卷茶)广西六堡茶:大箩茶、饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、团茶湖北青砖茶:砖茶四川藏茶:砖茶陕西黑茶:砖茶对比中我们不难发现,六堡茶的“大箩”包装是在众多黑茶当中所特有的,为什么呢?▲木板陈仓里存放的大箩六堡茶2.为何选用“大箩”包装?根据我们的分析,主要原因有三:(1)出于运输成本的考虑以前,大部分的黑茶都是用马通过“茶马古道”运往边区,所以体积小一点的饼、砖紧压茶更有利于运输。