感谢邀请！守兴昌号，旨在传播普洱茶正念正知。关注守兴昌号，学习更多普洱茶干货知识，教你如何避免买到学费茶！答案是不一定。普洱茶原料按照其老嫩程度划分为宫廷级、特级、一级至十级。注意是按照原料嫩度划分，“宫廷”茶的原料选用的是嫩度最高的芽头，看起来紧而小巧，渥堆发酵后还显金毫，十分具有贵族风范。但是这种原料嫩度很高的普洱茶在口感和后期陈化上是有缺陷的。
“宫廷”熟茶的汤感可能比较饱满，但因为芽头较嫩，因此会很不耐泡。后期陈化过程中，转化空间不大，口感表现也会比较单一。普洱茶的标准采摘方式是一芽两叶或一芽三叶，其原料级别比“宫廷”要低，但是它有芽、有叶、有梗，它的耐泡度和甜度都比“宫廷”要好。如果还拼配了其他级别的原料，不同级别的原料之间取长补短，茶叶就会呈现出比较完美的口感。
普洱茶属于全发酵茶吗？它是如何被制作出来的？
谢邀：首先这个问题是个唯命题。众所周知，普洱茶最初是生普洱茶，就是从采摘，萎凋，杀青，摊凉，揉捻，抖条，定型，晒青，挑拣黄片，模型定型，出来的，也不存在你家的普洱茶是熟了摘还是生的摘的问题。而现在的熟茶是1973年从广东依照（六堡茶工艺，黑茶工艺，没有确凿证据表明）做出来的熟茶，也就是说，你现在看到的，72-73年以前所有的普洱茶熟茶都是假茶。
现在回到古树茶，大树茶，小树茶的区分吧，（个人想法，可以发出自己想法，大家一起讨论） 古树一般人认为百年以上就可以称为古树，百年以下叫大树，30年左右叫小树，更甚叫台地。我们捋一捋，百年以上，也就是100年以上算100年，好，那100年前是1918年，1918年，我们国家处于什么状态？那个时候是中华民国时期内忧外患，老百姓四处流亡，谁会去种茶？那那个时候有没有茶，有，哪里来的，人种的，很少，还有就是当年茶树掉下来的。
1918年再往前推，估计只有在1870年之前云南边疆种茶的茶农才会有心做茶种茶了，所以100年左右的茶，不是没有，很少而已，而现在出现很多名不符实的茶树也就是因为没人解释清楚。那70-80年的茶呢？有没有？有，也很少，我们国家农村第一轮土地承包是从1983年前后开始到1997年止承包期为15年，第二轮为30年不变。
不是的，因为那会儿还没有熟茶。普洱熟茶的历史并不长，普洱熟茶的渥堆发酵工艺是上世纪六十年代开始研制，借鉴了当时香港的＂港仓＂技术和六堡茶的工艺技术。七十年代中期开始正式生产产品。所以熟茶进贡一说实属无稽之谈。接下来讲解一下普洱熟茶早期产品的唛号：一、国营勐海茶厂1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产渥堆熟茶，并决定茶品唛号。
勐海茶厂为74、75开头，尾号为2。昆明茶厂为1。下关茶厂为3。1976年开始外销出口紧压茶只有7452和7572二种（渥堆熟茶）。7572：勐海茶厂七十年代最早生产的常规渥堆熟茶饼，7化表了级左右茶青（三至八级混拼），发酵度较高。7452：勐海茶厂早期渥堆熟茶产品，5代表5级左右茶青，1988年左右还有生产。
7262：勐海茶厂2000年以后之高级渥堆熟茶饼。8592：勐海茶厂八十年代中后期产品，为香港南天贸易公司订制茶品（熟茶饼）。 7562：勐海茶厂80年代开始生产的常规熟砖。 二、昆明茶厂 7581：熟茶渥堆技术成熟后昆明茶厂生产之熟砖，七十年代中期开始生产到94年，为94年以前熟砖的主流产品。 三、 下关茶厂 销法沱（7663）：1975年开始制作，1976年批量出口，由香港天生行转销法国。
