云南普洱茶饼茶更利益后期存储,不论是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶,在市场上能见到储存时间相对较长一点的云南普洱茶(比如十年、二十年甚至更长),几乎都是云南普洱茶饼茶,当然是得看个人爱好或是习惯来选择适合自己的需求,其各有千秋,但不论是什么样形状的茶,是云南普洱茶饼茶或是熟茶,首先要特别注重的就是云南普洱茶原料一定要好,制作工艺一定要传统而且也要好,储存贮存条件一定要好,而且要干燥,这样才会转化出好的云南普洱茶来。
普洱茶有哪些分类?区别是什么?
普洱茶只有兩個分類:生茶與熟茶!先說生茶!生茶就是不做人工發酵,在濕潤的環境下自然發酵之後10年以上,才叫標準的普洱茶;否則,它還是歸屬於綠茶(還不如綠茶好喝)!一般來說,哪年的生普都可以喝。新制生茶口感猛烈,大多數人不敢多喝,都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。生普存放3~5內,品質發生稍明顯的變化,滋味開始變得柔和;7~10年生普飲用已經是很不錯的了,當然價格也高;10年以上的生普,看個人經濟實力來選擇吧,一般放這麼久的生茶,都是品質不錯的收藏茶,價格高,貴,但是味道也是一流的。
再說熟茶:熟茶是人工發酵的普洱茶,一般製作好之後,放上一年以上就很好喝的了!生茶价格贵、假货多、年份都是套路,一般人真的喝不起!熟茶价格便宜,大众都可以接受,普及率高!普洱熟茶,则是指以晒青毛茶为原料,经渥堆发酵加工而成的茶成品。普洱熟茶的茶性温和,泡好的茶汤色呈透亮红褐色,且具有独特的陈香,滋味醇厚独特。
普洱熟茶有暖胃护胃、安神养神的功效,也可以作为减肥降脂的辅助物。普洱生茶和普洱熟茶的适宜人群对于上班族、学生群体,可以选择普洱生茶,能够生津止渴、促进消化、促进肠道蠕动,而且还能提神,为身体补充能量。中老年人最适合喝温和的普洱熟茶。普洱熟茶在发酵过程中,会产生一些生茶不具备的有益菌群和营养物质,可以养胃健齿,缓解衰老,防止人体血管的硬化等。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口,口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉,而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留!第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后,整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽,并没不会有丝毫的粗涩感停留,更不会出现干涩寡刺现象,非常的舒适,感觉就是刚吞过酸奶后,口腔里还是酥软绵糯的感觉,而且更带有空阔感和清爽感!第三是其茶香自然沉稳。