就连现代到了清明各地也都有着不一样地方特色的茶俗。许多地方都有上山采清明茶的活动。在福鼎，会集体出动，上山采茶。白茶在福鼎本地的地位也是极高的。清明当天，当地的人们都会上山采茶，能采多少就采多少，然后晾晒成茶，俗称“清明茶”。清明扫墓的时候，正是春光明媚，万物萌生，人们登高呼吸到新鲜空气，既有助泄祛内火，又益于阳气吸纳，因而清明由单纯的祭祀活动演化为同时游春访胜的踏青。
有哪些你们当地特有的喝茶习俗，比如三道茶？
溪畔开炉，泉水叮咚追陆羽；（冠滔）山边设宴，瓷杯对碰话刘伶。（深哥）一、品茶水源：1.动为优，山泉水。2.静为次，井水。3.差，自来水。二、1.户外品茶：闲时约三五知己到溪边、山泉、涯下品茶放歌抚琴。出行方式可骑行、自驾……品茶中感受大自然风光。深入一点可露营，品茶赏月直到天亮观日出。2.家中品茶：设有茶室、工夫茶台。
招呼亲朋好友以茶怡情，畅谈生活。三、盖碗茶具：大部分爱茶人都会有一套自己心仪的盖碗茶，盖碗被茶界人士称为“万能茶具”。1.红茶金骏眉：茶叶量5-6克，因茶尖易出味，不宜过多。盖碗冲泡金骏眉水温宜80-85度方能泡出甘甜味，甜为养生之本。正山小种、英红九号：水温宜85-90度为佳。使用白瓷盖碗冲泡红茶时，更便于观察茶汤色泽、以及控制茶汤浓度等，盖碗冲泡红茶时可使用画圈注水法，也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的方法注水。
2.绿茶西湖龙井、碧螺春、毛峰、毛尖各地方云雾绿茶，茶叶量8-10克均可，水温宜90-95度。绿茶更适合使用透明玻璃杯冲泡，冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡，让茶叶充分翻滚，口感更加丰富。使用盖碗冲泡的绿茶可通过公道杯分杯给多人品饮。3.乌龙茶铁观音、武夷岩茶、凤凰单……冲泡水温宜刚沸开水100度，可用画圈或定点注水，定点注水时最好在盖碗杯壁沿一点持续注水即可，冲泡茶叶用量控制在8克左右即可。
4.黑茶普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高，冲泡水温宜刚沸开水100度，更可煮1-3分钟完全煮出茶中味韵味。适合使用电陶炉、高温玻璃大茶壶冲泡，并煮茶。由于黑茶制作方式特殊，因而洗茶时最好洗2次，以便去除各种杂质。四、一茶一壶紫沙壶：水久置不坏，泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气，所以大多数爱喝茶的老茶壶都会选择用紫砂壶来作为家中的常用茶具，很多人都会讲究一壶一茶，其实也是因为紫砂壶能保存茶味的特性。
