其次学会简单的选茶方法一、看干茶干茶要油润、闻起来有茶味，如果没有味道的就不要买了，基本属于存储有问题，色泽如果很干枯也属于抵挡茶，如果喝着还行，但是价格很高，就算了！二、看汤色汤色要求清澈明亮，除非多毫的茶汤中含毫会浑浊一些，茶叶都要清澈透亮，如果茶汤很浑浊，就算了！三、尝滋味这个是每个人擅长的了，我不能从专业角度下定论，只要口感你喝着可以，那就是你喜欢的，这里教给大家小诀窍，不要喝一两泡就下决定，要看看是否耐泡，至少5泡后看看如何，出了绿茶两三泡就没味了，工艺不够纯熟，如果价格不高，想买就买如果价格又很高，机器茶，就算了！四、闻香气等他泡了三泡，第三泡的时候，可以拿起盖碗闻一下香气，看看有没有杂味，如果出现不是茶的味道，也是说明这款茶的存储有问题，如果香气很纯正，纯正的意思就是只有茶的味道，如果还有花香，那这款茶的价格可能稍微高一点，也是蛮好的茶了。
五、看叶底看叶底是看的这款茶匀不匀，有没有梗多叶子少，如果是芽头的茶，是不的叶偏多，很多人不喜欢看叶底，叶底才能看出这款茶的选料等级，有的时候茶不怎么样，价格很高，可能就是选料比较嫩，这样的茶送人还行，自己喝就算了吧！第六点是最最最最最重要的，就是千万不要听故事，什么爷爷的茶，什么获奖茶，什么非遗茶，什么有机茶，直管喝就可以了，买茶要用嘴巴买，不要用耳朵买茶，记住了吗？眼见不一定为实，用心看世界。
喝茶以来，有哪几款茶是你念念不忘的？
我是满族人，属镶蓝旗。从小就受家庭影响每天早上起床先就先把茉莉花茶沏上，当时就认为只有茉莉花茶一种茶。后来长大了逐渐知道了还有很多别的茶。让我念念不忘的茶首推熟普，正是这款茶让我知道了什么叫醉茶。那是我第一次接触到普洱茶，不知道投放的量和该怎么冲泡存，结果在一个不大的紫砂壶里放了两小块普洱茶，然后就是洗茶，冲泡。
由于普洱茶还没有泡开，所以当时没什么味道和颜色，我没有在意，后来茶的劲头上来了，感觉真的不好受，现在知道了是类似低血糖的反应，浑身出虚汗脸上也有汗珠，我当时就想吃东西，吃了两块点心以后感觉就慢慢的好多了。从那我再也不敢空腹喝普洱茶了。还有一个茶就是张一元以前独有的一款柚子花茶，这个茶是用柚子花来薰制的，果香扑鼻，香味浓郁，清香无比。
它是以前张一元的一个传统茶，文革期间失传了。八十年代有个老茶工把它又开发了出来，当时这个茶是八十块钱一斤，我基本上除了喝高碎就是喝这个茶。后来有一天我去张一元买这个茶被告知没货，过几天我又去了一趟说有货了，我就买了一斤，等我这一斤快喝完了的时候我又去买，这次售货员告诉我这个茶以后不生产了。我当时觉得特别纳闷儿，这么好喝的茶为什么就不做了呢？后来我几乎每个月都去张一元问问有没有这个茶，得到的答复都是一样，这个茶没货，以后不生产了。
我到现在想起这件事还特后悔，当时呐吗买二斤也好啊。这么多年过去了，我家里还有一些这个茶，我真是舍不得喝它。昨天我看了看，也就够用盖碗喝三、四回的了。有时候我特想喝它，就翻一翻别的茶，一会儿就把这个茶给忘了。现在我把这两款让我念念不忘的茶的故事分享给广大条友，一个是提醒大家要在这方面多加注意。再有就是真心的希望涉及到这方面的有心人能再次开发出来这款柚子花茶。
农村市场流通的茶叶和城市实体店的茶叶还是有很大区别的。在农村你会发现，十块钱20块钱都能买到茶，可是你在城市的茶叶专卖店里，200元的茶算是便宜的甚至根本买不到。其实茶也是分三六九等的，作为实体品牌店，本身就有一个大品牌的保障，品牌一亮相，就自有价值。一条完整的采购链条，品控链条，专业的运营管理团队，使店内每一款茶都贴上了一个“我的茶可以放心喝”的标签。
只要在这个店里就代表这里所有的茶，都是我们一竿子专业团队为你精挑细选并且品质过关的。所以成本高，品质也有保证。这里的茶基本都是在所有的料当中是等级比较高的，比如特等料，一等二等料，而剩下的等级依次挑选，可能就流向了不同市场。中等料可能流向了城市的专业茶市场或是普通店面，下等料可能就流向了乡镇和农村市场。
大家都知道，茶叶从种植到采摘到制作，整个一个过程都是人工完成的，其实成本很高。所以上等茶上等价中等茶中等价，这两个等可能成本和相对利润就已经出来了，至于剩下的料，可以说是赚的，所以流到市场就是有工钱没料钱的价格。主要是这个价格普通人也消费得起。有时你感觉茶和茶看起来没长成两样，甚至闻闻都没有二味儿，但是喝起来味道就是不一样，汤色也明显不一样，口感品质更是严重不一样，这就是区别！。
