嫩茎里面有较高的芳香物质和氨基酸，对调节茶叶香气和口感起着重要作用，而且嫩茎在茶叶加工制作过程中和茶叶已经揉捻为一体，就是茶叶的组成部分。第二批茶叶在农村七星老农家乡叫"谷雨茶"，头两批茶叶由于没有喷洒农药，确实质量可靠的。加工茶叶必须要手工制作，炒鲜茶叶时要用文火慢慢地车炒，别用大火在锅里把茶叶炒糊了，炒糊了的茶叶发黄发黑，失去了色度与味道儿，顾客们是不喜欢的。
自己家种的茶叶却找不到销路怎么办？
在咱们农村，自己家种植采摘的茶叶找不到销路的人确实多，下面七星老农把今年在农村，自己家种植的茶叶销售模式，分享给大家，希望能够帮助到各位。现在在咱们农村，留下来的茶叶树一般情况下都还是过去六七十年代的时候种植的，后来虽然说大家都在自己家的房前屋后虽有陆续种植，但是种植面积不是很大的了，对于过去六七十年代的老茶树也虽然说进行过多次整改，但是那时候的茶叶品种也不是很好的，所以大家现在家里种植的茶叶卖不出去，卖不起价格，其实与我们的茶叶品种，采摘方法，制作方法有着很大的关系了是吧。
怎样才能够把自家种植的茶叶卖出去，找到好的销路方法一，保证好茶叶质量采摘茶叶时千万别把老叶老杆嫩茶，头发胡子一把抓，这样的采摘方法只会害你自己茶叶卖不起价，没人要的了，现代社会的吃什么，喝什么都标准高，讲究品质的是吧，所以你采摘茶叶必须要一根根嫩茶去采摘，别乱抓，把好好的一个茶尖给弄碎，弄成叶是叶，杆是杆就没有看相了。
加工茶叶必须要手工制作，炒鲜茶叶时要用文火慢慢地车炒，别用大火在锅里把茶叶炒糊了，炒糊了的茶叶发黄发黑，失去了色度与味道儿，顾客们是不喜欢的。鲜叶炒软了后，把它们放到盘子里就用手工去慢慢揉，揉到茶叶卷叶有粘稠度就行了，就去用炭火烤干，或者是用太阳晒干茶叶就行了。方法二，为自己的茶叶寻找客户销售七星老农是爷爷级别的人了，网上销售模式我不是很懂，也不会操作的，所以我凭着自己多年在城里做生意的经验，我发现茶叶摆地摊卖得慢，卖得少。
于是乎我就用微信发动城里的亲戚朋友们给我介绍卖茶叶，第一批茶叶较嫩，只有一叶一心，我家中采摘了上10斤干茶叶，我自己天天乘坐公交车去城里，找茶叶消费大户们，如茶室，小饭店，大酒店去卖，48块钱一斤的价格卖掉了6斤，后来还剩4斤被我城里的外甥女拿去，介绍卖给她上班的同时，卖了85块钱一斤的价格，我的第一批茶叶总算卖掉了是吧。
第二批茶叶在农村七星老农家乡叫"谷雨茶"，头两批茶叶由于没有喷洒农药，确实质量可靠的。在谷雨节这天我就卖新鲜的谷雨茶叶，一两一包卖一块钱，别人家卖6块钱一斤，我们家乡谷雨节这天城里人要买新鲜的茶叶打擂茶喝，喝了谷雨擂茶生津止渴，排毒养颜，所以大家都根本就买不了多少回去的，所以我卖一块钱一包方便又快捷又不欺主，卖得相当的快了。
