喝了安吉白茶口干怎么回事？
众所周知，最近这几年安吉白茶是一款比较火热的绿茶，对于产业经营者来讲，销售利润比较高，所以喜欢推荐安吉白茶。而对于消费者来讲，安吉白茶确实比较鲜爽，而且颜色好看，所以也比较喜欢购买。有朋友问为什么喝了安吉白茶之后会出现口干的情况呢？今天我们就来聊一聊这个话题。正常情况下，安吉白茶喝完之后不会出现口干的情况，因为茶叶的最基本功能是解渴补水。
但是对于有一些人来说，可能在喝完安吉白茶之后出现了这样的情况，一方面有可能是病理性因素，那么这就跟喝茶没有太大的关系。但这样的情况比较少，那么我们就来看一看，如果是因为茶叶导致的原因，那具体有哪些方面呢？首先，如果茶叶中的茶多酚含量过多就会在一定程度上引起舌头发涩发干的情况。因为茶多酚是茶叶中最基本的内涵物质之一，这种物质在冲泡之后喝进嘴里会在舌头上形成一种不透水的膜，从而阻止了舌头的感官体验，让人出现一定的发干发涩的体验。
这种情况在像安吉白茶一样的绿茶中比较常见。但是如果是较好的茶，舌头发干之后会出现明显的回甘，从而转化成更加爽滑的滋味。另外如果在冲泡的时候，温度过高，也会在一定程度上破坏茶叶的结构，导致茶叶中的茶碱吸出，从而使得茶汤有时苦涩味。有一些朋友在喝茶的时候，认为茶汤一定要趁热喝，所以过高的温度也容易让口腔更加敏感，甚至有可能烫伤舌头，导致舌头出现干涩感。
这种情况是比较常见的，也是最有可能发生的情况。当然还有一种情况是当茶叶刚刚上市之后，有空气自然接触的时间过短，没有有效的自然氧化，导致茶叶的口感并不是特别丰富，有的甚至会出现一定的干涩感觉。这种情况在新制作的绿茶中比较常见，但是如果放这一段时间之后，一般都会消失。总体上来说，在正常情况下，半斤白茶的鲜爽度非常高，一般不会出现干涩的情况，但是由于每个人的体验是不同的，所以也可能出现因为个体原因造成的干涩。
有人认为白茶制造简单说来就是“干燥而得的茶”，你怎么看？
政和县市白茶之乡，宋徽宗政和年间，徽宗皇帝喝了关隶县选送的贡茶白毫银针，觉得很好喝，龙颜大悦，将政和年号赐于关隶县作县名，关隶县隧改名现在的政和县。所以我们现在都时兴和白茶。据我所知，白茶一般是用传统工艺制作而成，白天是茶叶走水、失水的时间；夜晚是茶叶吸收空气中的氧、水分子和活性酶等时间，所以加工时是有一定的讲究的。
生产萎凋过程中要根据天气情况，关注湿度和温度，每到茶叶湿度达到某个百分比之后，要两匾整在一起，当湿度达到另一个百分比时，又要增加摊晾的厚度，直到茶叶完全晾干。之后还要根据控制摊晾的时间厚度，也就茶叶的干度觉得转化的成色，即茶叶质量，更好的让香味转化出来，呈现出好的茶色。也只是道听途说哈，不实之处欢迎行家指正。
