这当然也有炒作的成分，但大部分是因为喜欢喝普洱茶的人越来越多，需求量增大，市场调控起了绝大的作用。普洱茶是“能喝的古董”，现在收藏普洱茶的人越来越多，也造成普洱茶的需求量增大，而普洱茶收藏者都喜欢收藏品质优良的古树、大树茶，导致原料茶的价格飞涨，有些茶的价格更是高的离奇。2000年以前普洱茶价格不是很高，那时候很多人没有喝普洱茶的习惯。
由于云南地处边境，可能当时的交通没有现在方便，内地人对普洱茶知之甚少，而普洱茶一直被称为“粗茶”，茶气太重，新茶又口感苦涩，一般人接受不了，自然喝普洱茶的人就少了，所以普洱茶的价格不高。在改革开放之前，云南主要有三大茶厂，昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂，三个茶厂的每一款茶放到今天都是经典。那时候，普洱茶是用传统工艺制作，选料考究、配方合理、口感纯正，几乎每一款茶都是经典，这些茶放到今天就是老茶、是古董，而且还记载了那个年代的制茶工艺，也见证了社会的发展。
如果那时候的经典普洱茶放到现在，价格就可想而知了，当然，还有年份更久的普洱茶，恐怕有些人一辈子都不可能遇见，这些茶几乎是“无价之宝”！所以现在的新茶价格要相对于老茶的品质、年份、口感等等是不可比的，而这些老茶的价格和意义又不能以新茶来衡的，总之，不管是老茶、新茶，在品质上一定要占优势，品质不好的老茶在现在也不值什么钱。
如果当时存的新茶品质好，那么陈化成老茶的价值就更高。 普洱茶不管是新茶、老茶，在口感上各有千秋，普洱新茶就像年轻壮实的小伙子，有着一种刚烈的霸气，苦中带涩，涩中有苦，在口中回转咽下，顿时舌下生津，回甘无穷；陈年的老茶就像一位历经磨练的中年人，苍桑中带有温和润滑，在你口中回转滑下，虽然没有新茶那样霸气十足，不温不火又有着蓄力待发的激情，向你慢慢的讲述着那天高云淡和沧海桑田的故事。
茶叶怎么区分好茶和陈茶！有什么方法吗？
大家好，我是柏妍家的美食。很高兴回答楼主的问题。我是一位30多岁的男士，平时很喜欢喝茶，在选茶时也有了一些小小的经验，那么楼主提出如何区分陈茶和好茶，我主要分成四个方面进行解答。1、看色泽：由于茶叶在储藏的过程中，构成茶叶色泽的一些物质会在光，气，热的作用下，发生缓慢分解或氧化失去原有的光泽。如新绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；陈茶则叶绿素分解，氧化，色泽变得枯灰无光汤色黄褐不清。
2、捏干湿：取一两片茶叶用大拇指和食指稍微用力一捏，能捏成粉末的就是足干的新茶。3、闻茶香：构成茶香的醇类，酯类，醛类等物质会在不断挥发和缓慢氧化，时间越久，茶香越淡，由新茶的清香馥郁变成陈茶的低闷浑浊。4、品茶味：茶叶中的酚类化合物，氨基酸，维生素等构成滋味的特质会逐步分解挥发，缩合，使滋味醇厚鲜爽的新茶变成淡而不爽的陈茶。
