川绿以天府龙芽、叙府龙芽、宜宾早茶、峨眉雪芽、竹叶青、蒙顶甘露等为代表,其中以峨眉雪芽和蒙顶甘露知名度最高。上好的蒙顶甘露茶形紧凑纤细、叶片嫩绿,冲泡之后茶汤油润,芬芳鲜嫩,味醇甘鲜。峨眉竹叶青属于绿茶类。拾肆丨峨眉雪芽、蒙顶甘露—四川绿茶的代表四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长。
喝什么茶叶比较好?
什么牌子的茶比较好,这是一个很难回答的命题,茶叶品牌千千万号,茶叶品种分好几大类。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶:1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶(乌龙茶)5.红茶6.黑茶。云南的普洱茶(生茶)属于后发酵茶,在此我单独划分。茶叶品牌推荐根据茶叶分类,普文只能推荐几个品牌,仅供参考。1.白茶(推荐品牌看图)2.黄茶3.绿茶4.清茶(乌龙茶)5.红茶6.云南普洱茶品牌并非唯一品茶的茶并非是最好的的茶,品牌是定位与文化的传承,真正对的好茶,好料大多是在茶农茶树上,并非茶厂的仓库。
竹叶青是不是蒙顶黄芽?
不是,两种茶样子接近,产地不一样。蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。
选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。峨眉竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。
中国哪里产的绿茶最好?
简单地说,我国绿茶生产加工历史非常悠久,文化底蕴深厚,而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富,因此,绿茶生产区域非常广,位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿茶生产,是我国产量最高,品种最多的茶种。下面土鳖君给诸位看官盘一盘那些最有地域代表性的绿茶。壹丨我国的茶区如法国、意大利的葡萄酒一样,我国对茶叶栽培单元也以产区划分。
早在唐朝,茶圣陆羽在自己的学术专著《茶经》中,就将当时出产茶树的四十二州一个郡,划分成八大茶区。随着历史的演进,茶叶的生产范围在逐步地扩大,对于茶区的划分也不尽相同,现代我们经常说的“四大茶区”是根据1982年中国农业科学院茶叶研究所依据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构划分而来,他们分别是:江北茶区,位于秦岭、淮河以北的产茶区,主要包括山东、河南、苏北、皖北、陕南、陇南等省份地区。