中国是茶的故乡,茶文化源远流长,中国人自古就有饮茶的习惯,对茶情有独钟,一杯热茶,清香四溢,不仅能够补水,还能彰显品味。按照加工过程中氧化程度不同,可以将茶分为6类,分别是:红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶,它们各具风味,其中红茶主要以嫩茶叶为原料,经完全发酵,其中的茶多酚被氧化成茶红素,因此被称为红茶,而绿茶同样多以嫩茶叶为原料,通过炒、蒸等高温处理,降低其中氧化酶的活性,不经过发酵,保留了茶的本色,因此被称为绿茶。
茶是一种健康的饮品,好处多多,它无糖无脂,热量低,多喝不长肉,其中含有茶多酚、茶色素、茶多糖、茶氨酸等活性成分,这些成分具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗菌、提高免疫力、降血糖等功效,具有一定保健作用,还含有咖啡因,是茶中苦味的主要来源,适量摄入咖啡因,可降低心脑血管疾病的风险,对健康有益。红茶和绿茶是我们居家最常见的饮品,什么时候喝茶最好呢?今天孙药师为大家推荐几个时间点:1.早上起床:经过一夜的睡眠,我们的身体处于缺水状态,血液的黏稠度升高,早上起床喝一杯茶,降低血液黏稠度,缓解口干、口渴,使体内水分达到平衡,保证消化液分泌,促进食欲,还能提神醒脑,但是对于有胃、十二指肠溃疡、反流性食管炎、炎性肠病等胃病的人群,建议不要空腹喝茶,因为茶中的咖啡因可促进胃酸分泌,引起反酸、烧心等症状。
2.餐后1-2小时:茶中含有草酸和鞣酸,会影响铁的吸收,因此,建议不要在餐时或餐后马上喝茶,尤其是缺铁性贫血的人群,推荐餐后1-2小时后再喝茶,缺铁性贫血人群少喝淡茶或不喝茶,此外,茶中咖啡因可引起中枢兴奋,血压升高,影响睡眠,建议睡前不要喝茶。总之,红茶和绿茶都是我们日常生活中最常见的饮品,具有一定保健功效,多喝茶有益健康,早上起床和餐后1-2小时是喝茶较好的时间点,早上起床喝茶不仅能够补水,还能提神醒脑,促进食欲,餐后1-2小时喝茶可减少茶对铁吸收的影响,其实,茶就是一种饮品,渴了可以喝,不渴也能喝。
有人说喝绿茶对糖尿病好,也有人说喝红茶对糖尿病好,到底喝哪个茶好?
夏天到了,饮品很多,但对于糖尿病友来说,可供选项却并不多。除了白开水,茶,无疑是一种不错的选择。糖尿病人可以喝茶,而且可以长期喝茶,尤其适合喝淡茶。绿茶与红茶都是较为常见的茶,究竟是绿茶好,还是红茶好呢?实际上,绿茶与红茶都是不错的,而且两种茶种都含有茶多酚和茶多糖的成分。有研究认为茶多酚成分,对于降低血糖、保护胰岛细胞功能、促进胰岛素分泌都有一定作用,对于糖尿病病情稳定以及延缓并发症的发生都有好处。
但是,目前并没有证据可以证明喝茶有降低血糖的功效,许多研究只有达到足够量的茶多酚才能够起到这样的效果,但是通过饮茶的方式,想要达到这样的目的,却是很难的。所以,虽然绿茶的茶多酚含量要高过红茶,但我们并不能就以此判断哪种茶对糖尿病患者更有好处,因为目前来说,无论喝哪种茶,都没有直接降血糖的功效。茶水只是一种饮品,茶本身不含糖,而且喝茶可以补充水分,特别是夏天更应该多喝水,大家完全可以根据自己的爱好,喜欢喝哪种就喝哪种。
目前市面上的茶叶有很多,包括花茶、中药茶、红茶、绿茶、普洱茶、苦荞茶等,这些茶叶适合糖尿病患者长期饮用。但是,要把握好用量,切莫喝浓茶、隔夜茶,也不要饭后立刻饮茶。在选择茶叶的时候,糖尿病友一定要注意选择不要选择市场上的功能茶、保健茶。这类产品中多含有一些可能危害健康的物质或者直接含有微量降糖药物,如若与治疗中的降糖药物合用可引起低血糖风险,药物间不良反应增加或副作用增加。