你好!很高兴为你解答,我是做焦糖奶茶。奶茶可以说是我们生活中不可缺少的一种饮品,在日常生活中有很多人都是特别喜欢喝奶茶的,而且现在大街小巷都有各种各样的奶茶店,不过现在因为疫情严重大家都很少出门,如果想要喝奶茶的话我们自己在家也是可以做的,接下来就跟四嫂一起来看一下详细的做法吧。
怎么做奶茶简单?
简单的做奶茶方法是每个在疫情期待想喝奶茶的小仙女必备的小知识(虽然现在疫情已经临近尾声了)我觉得简单的奶茶要求有两点∶一是材料简单;二是制作方法简单我做的奶茶只需要4种材料 7、8分钟【材料】牛奶一袋,茶包2袋,方糖2块,纯净水50g☞茶包可以选任何你喜欢的或是家里有的,这里我用的是立顿的红茶包☞方糖可以换成其他汤或者炼乳【制作方法】◎纯净水50g 茶包煮开,煮的时候记得用刮刀摁压茶包,时茶味更浓◎水开后加入牛奶和方糖,继续煮开,这个过程需不断搅拌,防止牛奶糊底◎取出茶包,倒入杯中,即可饮用这个方法超级简单,连后续收拾都很简单,只需要刷一个锅,一个刮刀和一个杯子。
奶茶可以说是我们生活中不可缺少的一种饮品,在日常生活中有很多人都是特别喜欢喝奶茶的,而且现在大街小巷都有各种各样的奶茶店,不过现在因为疫情严重大家都很少出门,如果想要喝奶茶的话我们自己在家也是可以做的,接下来就跟四嫂一起来看一下详细的做法吧。珍珠奶茶的做法:在锅中加入清水60g,红糖20g,煮止红糖溶解,趁热倒入80g木薯粉中,揉成不粘手的面团,取小块面团捏成球,均匀的裹上木薯粉防止粘锅,水开后下锅,煮止浮起捞出,泡在凉水里备用,这样珍珠就做好了。
下面开始做奶茶,锅中加入纯牛奶,茶叶或者茶包,根据自己的口味加入适量的白糖,边煮边搅拌,煮止快要沸腾的时候关火然后闷10分钟,过滤掉茶叶倒入杯中,加入之前做好的珍珠,这样一杯珍珠奶茶就做好了。焦糖奶茶的做法:准备好细砂糖25g,红茶叶5g,纯牛奶一盒,将细砂糖放入锅中小火熬成焦糖微微发黄即可,先倒入牛奶,然后加入红茶叶,过滤掉茶叶倒入杯中,这样一杯焦糖奶茶就做好了。
你好!很高兴为你解答,我是做焦糖奶茶。1.准备的材料有金骏眉红茶包一包,冰糖80克(也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点)纯牛奶800克。2.先炒冰糖,干净的锅不用添加什么,直接冰糖下去小火炒,一定要小火,这个过程比较久,如果用白砂糖炒制会快一点,冰糖比较大块要炒比较久,炒到糖液化变成琥珀色,就加入纯牛奶。
3.加入冷的牛奶焦糖液会结块,没关系煮的温度升高就会融化,快煮开了加入红茶。4.煮开一小会就可以关火盖上盖子闷一会,再过滤掉茶叶。5.这样简单又好喝的焦糖奶茶就完成了,奶味十足又无添加,大人小孩都喝得放心安全。可以喝热的,也可以冰到冰箱和冰的,都比外卖还好喝。希望我的做法你会喜欢,也可以去看我发过视频里面有相应的做法。
您好,可以的。现在网上有很多人用绿茶照样可以做出红色奶茶,是焦糖口味的。我提供一份方子,是一人份的一、材料1.绿茶7克2.250ml牛奶3.白糖15g二、做法1.将小奶锅烧热,开最小的火,倒白糖与绿茶2.边烧边炒,直至白糖融化、变成红色焦糖为止3.倒入牛奶,依旧是最小的火,边搅拌边熬煮,千万别盖盖,别问我为什么知道4.煮好就可以了,过滤干净,这样就是红色的了当然,除了这种焦糖方法,还可以用红糖直接代替白糖,绿茶照样可以做出一样的东西PS:在这个基础上,你可以加点珍珠,也可以做奶盖,我没有木薯粉,就做了奶盖一、奶盖材料:1.奶油奶酪15g2.淡奶油70g;3.白糖7g;4.海盐1g5.牛奶15g5.抹茶适量(可以不要,用来撒在奶盖上的)二、做法:1.奶油奶酪隔水加热,融化成顺滑的糊状,可以不用隔水加热,让它自然融化,我是自然融化的;2.倒入淡奶油、牛奶、白糖、海盐、奶油奶酪,打发至顺滑,拎起来有些阻碍的程度,不能打成蛋糕奶油那种很硬的状态;3.倒在过滤后的奶茶上,最后撒点抹茶粉,就可以喝了海盐奶盖真是神仙奶盖,爱了爱了。
回答这个问题,首先就要先弄明白,蒙古族自己熬制的奶茶(牛奶和砖茶熬制而成)是什么。他的制作方法是先把砖茶掰碎,然后放入铜壶,铁壶或铝壶中熬制一段时间,过滤出茶叶梗,兑入牛奶,放入适量盐,在煮沸后熬制而成。和奶茶可解除疲劳,增强食欲,帮助消化,降低血压,防止动脉硬化。由此可见,蒙古奶茶里不含有害物质,富含丰富的蛋白质,对身体无害,对提高机体免疫力,增加孕期所需各种营养成分都有很大的帮助。