再说一说买龙井茶会遇到什么陷阱。先说一说龙井茶。第一个问题是把龙井茶和西湖龙井茶概念弄错了。龙井茶是地标保护产品,正宗的龙井茶应该有相应地标保护标志。所以龙井茶和西湖龙井是两个概念,西湖龙井产量少价格高,一年产量几百吨,杭州人自己卖都不够,有大量外路茶进入冒充,龙井茶是一个大类,一年产量十万吨以上。
杭州哪里能买到正宗的龙井?
首先,你要分清楚,龙井茶茶有三大产区:西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。越州、钱塘产区相对来说价格实惠,性价比高容易买到。你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。核心产区就是梅家坞、龙井村、狮峰山、翁家山、云栖、灵隐一带。说白了就是几个村,能有多少产量?说真的还没有我们新昌2个大一点村的产量多呢!二级产区就是龙坞镇一带,这边的产量应该占据了西湖龙井的大部分。
如果你要买核心产区的西湖龙井,那么想都不要想了。每年春茶上市以后,新昌、嵊州、遂昌、松阳等地的茶商每天都往这些核心产区送茶叶,你去产区买到的就是那些地方的茶叶。有人会问了,那么我跟着茶农上山去采摘,应该会有真的西湖龙井了吧。那么我告诉你买的永远没有卖的精。那里的很多茶农都提前跟人联系好了,会把茶青前一天晚上就放在茶园了。
想在杭州买龙井,有什么讲究?
茶靠谱提示:龙井分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三类;去杭州正规的大茶企门店购买;除非很熟悉可靠,否则别去茶农家买茶;茶叶批发街的龙井鱼龙混杂,不是高手要谨慎。先说一说龙井茶。龙井茶是扁平绿茶,炒青绿茶的一种。龙井茶是地标保护产品,正宗的龙井茶应该有相应地标保护标志。浙江是龙井茶的原产地,根据种植采制地域的区别,有西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。
其中西湖龙井声名最盛,位列十大名茶,茶叶品质优越,价格较高,慕名购买的茶客多。西湖龙井产于杭州西湖区,峰狮、龙井、云栖、虎跑、梅家坞品质各有特色。再说一说买龙井茶会遇到什么陷阱。一是将外地茶青制成的扁平绿茶或钱塘龙井、越州龙井当作本地的西湖龙井卖给你。也就是普通绿茶卖了西湖龙井的价格给你。二是用龙井43号冒充群体种。
群体种是龙井原生品种,龙井43号是培育品种。当然,43号各有所爱,但利用茶客喜欢群体种的心理,卖给你43号就是不妥了。三是用雨前茶当明前茶卖给你,还美其名曰打折给你。四是试泡的是这种茶,卖给你又是另一种茶。五是机制茶当手工茶卖给你。怎么才能买到正宗的西湖龙井呢?一、最好的办法,就是认标签。当地政府为了保护品牌和茶农、茶客利益,给当地茶农发放了“茶农标”,这个标上有详细的西湖龙井茶信息,标明你所选购的茶是产自那个地方由哪个茶农采制或采摘。
那茶农标是如何发放呢?有关部门会严格测绘茶农家的茶园面积 然后根据产量,发放多少标。如果是茶企购买了茶农的茶,那茶农标是要跟着茶走的。见标认茶,比较准。如果没标,不管对方说得如何天花地坠,都要谨慎。二是认品牌。大品牌的有保障。这样的品牌或者茶企网络上搜索一下就有,茶靠谱为避广告嫌疑,就不点出来了。三是辨别手工龙井和机器炒龙井。
为何该是杭州人卖的龙井茶和其他茶品反而是福建人在卖?
这个问题很外行,是不懂茶叶市场加工的消费者问的 。第一个问题是把龙井茶和西湖龙井茶概念弄错了。龙井茶西湖龙井茶都是龙井工艺加工的绿茶,两者的不同是对产地的归属,西湖龙井茶是指杭州市西湖区范围内种植加工的茶叶,而龙井茶的产地很多从最早的钱塘龙井(大杭州区,包括富阳萧山余杭临安桐庐等市县),浙江龙井(浙江省除杭州以外的其他地市,也有人是死脑筋认为最早的十八个市县),已经现在的贵州广西四川甚至山东甘肃都有用龙井工艺加工的茶叶。
所以龙井茶和西湖龙井是两个概念,西湖龙井产量少价格高,一年产量几百吨,杭州人自己卖都不够,还有大量外路茶进入冒充,龙井茶是一个大类,一年产量十万吨以上。第二个就很容易回答了,福建人做生意,尤其是营销方面全国第一 ,(备注,普洱黑茶这些忽悠炒作的我是不当成茶叶,那是大益金融股份公司的发行的黄金产品,把垃圾包装起来的黄金),从最早的电视营销,茶博会,茶品牌推介专卖店都可以见到福建茶商的身影,现在的网上推荐视频也是这样,把龙井,云雾绿茶,大红袍铁观音一起打包销售99元,配壶杯,说实话这个价格太便宜了(我是很反对忽悠天价的),几十的价格只能是夏秋茶,而且是低档夏秋茶,甚至是陈茶,特别说明一下,这些视频是不说西湖龙井茶,只说龙井茶的 而且还有一点是把我家自己种植自己加工来解释价格为什么便宜,这句话漏洞很多,没有一个人的家里有这么一年到头卖不完的茶叶,也不可能生产这么多茶叶,那需要维持一个多大的家,跨度几个省?第三,这种视频会相信,真应该补充一下茶叶知识了。