秋寿眉的特点之一就是:平价。它是一款谁都能收得起的茶。秋寿眉拥有大多数人都能接受的口感。秋寿眉适合不会使用盖碗的群体们,秋寿眉它任劳任怨任折腾,你坐杯,它也不会苦涩。秋寿眉,它压饼后,容易转化出果香。这四个优势,让人再也无法忽视它的存在。要辨别秋寿眉,并不难。它有着和春白茶截然不同的外观。秋寿眉外观,有两大特色。
1.梗粗叶大不论是立秋寿眉、白露寿眉,还是寒露寿眉,它的外观,和春茶相比,无一例外有着叶片大、茶梗长的特点。2.颜色五彩秋茶的另一特色,就是它的叶片颜色丰富。迷彩色,是秋茶的标配。与春茶的绿白二色相比,秋茶颜色更具戏剧性。抓住这两大特色,可轻松区分秋茶与春茶。《6》白茶怎么区分明前茶、雨前茶、春茶,夏茶,秋茶?我们可从定义入手。
明前茶,指的是清明节前采摘的白茶,主要采摘白毫银针,等级较高的白牡丹。雨前茶,则是清明节后,谷雨节前采摘的白茶,以白牡丹和等级较高的春寿眉居多。至于春茶、夏茶、秋茶,则是季节的划分。夏茶,因品质本身的短板,逐步淡出采摘大幕。在白茶舞台下,留下春茶与秋茶平分秋色。了解定义后,更重要的是要知晓不同阶段的白茶特色。
能从茶果大小判断是春茶还是秋茶吗?
从茶果的大小多少来判定茶叶是春茶、秋茶还是夏暑茶,这个说法是否有依据呢?我们还是来先了解一下茶果是什么吧。所谓茶果就是茶树的果实,由果皮和种子两部分组成。每年5、6月,茶树春梢开始分化;10到11月,茶树开花;11月至第二年3月份,幼果成长,果壳变硬,果重微增;第二年6、7月,茶果急剧增大增重,在外观上果皮的颜色由“淡绿、深绿、黄绿、红褐色”,果皮硬度也在增加;第二年8、9月,果皮变为黄褐色,此时茶籽已经达到黄熟期;第二年10月,果皮呈棕色或紫褐色,开始从果背裂开,这时种子为蜡熟期。
看这有些复杂,总结下就是,茶果的生长发育经历两个阶段,前期未发育完全时,茶果的大小与发育时期有关;而第二年6月之后,茶果的果重增加极微,茶果发育完全后,种皮呈现棕褐色或黑褐色,此时茶果的大小和形状是由其包含的茶籽数量来决定的。理解了这个过程,我们也就知道了,在春季茶树会有新生的茶果,也有可能夹杂着上一年未采摘或未处理的茶果。
春茶和秋茶有什么区别,你喜欢喝什么茶?
谢邀,由于茶季不同,茶树的生长状况有别,因此,即使在同一块茶园采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以5月底以前采制为春茶,春茶生长期最长,内含物质也最为丰富,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感好,回味长,这也是很多人喜欢喝春茶的原因。7月中旬以后采制而成的茶为秋茶,秋茶一般采收的天气是最佳的,秋茶对于春茶来说,秋茶更容易制作出好茶来。