寿眉茶应该如何保存?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。关于白茶的储存,无论白毫银针、白牡丹、寿眉,其实都是一样的。存茶五大要求,密封、避光、阴凉、干燥和无异味。村姑陈比较推荐大家使用三层包装法存白茶,即食品级铝袋、食品级塑料袋和五层厚瓦楞纸箱的组合。相比于单一的茶叶罐、茶叶盒,三层包装的保护效果会更加明显,能够避免茶叶品质受损。
做好了包装,接下来就是存茶环境的选择。存茶应该避开地下室、厨房、阳台房等地点。地下室较为潮湿,白茶长期存放在此类环境中,很容易吸附水汽,导致含水量上升、过度发酵,轻则跑气受潮,重则发霉变质,出现难闻的酸味。厨房气味混杂,而干燥的茶叶很容易吸附气味,所以白茶如果长期放在厨房里,很容易沾染上各种杂味、异味,影响本身的茶香。
阳台房则是因为光照较足,白茶如果长期放置在阳光可以晒到的地方,光线、高温都会损耗叶绿素,导致茶叶变成死气沉沉的黑褐色,而且香气物质、营养物质也会出现散失。所以在储存白茶时,可以选择书房或不用的卧房,做好三层包装,并将其隔墙离地存放(比如放在架子上)。储存房间需定期清扫,以免生出尘味、闷味,此外无需频繁开箱检查白茶的陈化情况,每半年检查一次就够了。
为什么贾母不喝六安茶却喝老君眉?
《红楼梦》中的贾母"不吃六安茶而吃老君眉”是国不泰民不安,乱治交替,君主坐收渔利史观的大暴露贾母"不吃六安茶而吃老君眉”不是喝茶习惯的小事,而是制造国不泰民不安,乱治交替,“太(上)君”坐收渔利的君主利用人民的不满,以人民推动历史为名,行君主创造历“史"之实的国贼观大暴露。为什么?我曾在微博提出了"上智若茶"的茶文化内涵,曹雪芹是懂得这一茶文化内涵的大家,他在《红楼梦》中详细讲述品茶时,都是为主题服务,读者可别当作闲话。
《红楼梦》四十一回中贾母道:"我不吃六安茶。”妙玉笑说:“这是老君眉。"这一对话是说历“史”观。"六(陆)"在中华文化、应用数学、龙学中代表大地、坤、女、人民;“安"即人民(女)走上应用数学的文化秩序,不用占卜瞎碰的宝贵安稳大道(、點宀);“六安茶"就是"民安茶"的智慧。作为贾府中女性、人民的最高主宰母亲的"史太君"是一个“假(贾)母”,她却不吃这一套“民安茶"智慧,而吃“老君眉"智慧:在人民推动历史的票决(七午马首、“七十曰老”道)时,采用"君"主扬“眉”吐气作主的国贼方法。
这就是封建社会的"明君" "民(六女)君"“史太君"故意让国不泰民不安,乱治交替,君主坐收渔利史观的大暴露 。他(她)们所说的:“民为邦本"“水能载舟,亦能覆舟"“乱治交替"这些话都是给人民戴高帽子,而是让“遍地劳民战未休"(不安),以稳定自己的渔利统治。历史的法则:凡是不实行人民票决的民主集中制的历史,都不是人民当家作主创造历史的历史,而是人民为名,“老君眉”创造历史、英雄创造历史的唯心史观。