1.其实茶最终要的是生态环境,没有生态环境,茶跟人一样同样被污染。2.茶树品种非常重要,原生种是最符合地域生长,且茶品最为优质的,不催产的茶树,必定能出好茶青。3.制作工艺越复杂,越不出好茶,因为它太复杂了,改变了太多茶青对人体有益物质。以上期待各位茶友与茶客去实践中得到更多的茶知识,互相交流与提升。
请问大家,茶学专业怎么样?就业前景如何?
谢谢邀请。茶学专业从它的分类来讲是属于农学类专业,目前我国的哲学专业主要是分为两大类,第1类是查科学,第2类是茶文化。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
查科学主要研究的是茶叶的制作,茶叶的种植以及相关的一些知识。而茶文化主要是对于茶这种文化的一种宣传提炼和推广。从就业前景上来看,茶专业目前整体的从就业的范围内来看目前还不是十分的广阔。目前的主要的就业对地方就是一些茶叶的种植,茶叶的研究和茶叶的推广等相关的工作。随着目前人们对于健康越来越重视,茶叶在人们生活中的地位也越来越高,人们也越来越重视通过茶来进行养生,健康。
我心目中的好茶,专属罐罐茶,喝了快三十年了,什么叫罐罐呢?罐罐是专门用泥土烧制而成煎茶用具,现在年轻人改用唐瓷钢子,罐罐茶老年人享用茶的专利,年轻人不得享用;时代不同了,什么可以改观的,原来的泥瓦烧制而成罐罐,变成了现在的唐瓷钢子。我的唐瓷钢子罐罐茶(网友:有缘罐罐茶):罐罐茶可谓历史悠久,推崇到三国时代,当时的诸葛亮兵出岐山,行至闸口石地带,安营扎寨,操炼兵马,由于地处秦岭腹地,又紧靠紫柏山,山高气候寒冷,便下令将士用砂罐煎熬浓茶饮用,以提神御寒,此法被当地百姓流传了下来,延用至今。
罐罐茶是甘肃部分山区,(兰州、天水、陇南、通渭、定西、甘谷、陇西、会宁、武山)一带,陕西部分汉族专统茶点饮食,当地农家至今沿用的品茗风俗习惯,以前的小瓦罐,演变成了现在的小铁罐(唐瓷钢子),以前架起的柴火作为燃科用具,演变成现在的小电炉子,功率一般在200一300瓦之间,茶的优劣到无所谓,而这样的煎熬方式是别具一格。
有身份有品位的老爷子们的专利,而后演变成老、中、青全民使用,大家润秀,纤纤小姐也要煎熬上几盅罐罐茶,品品茗香,而是现今人们生活中不必缺少的重要环节。以前人们只煎茶,现今社会富裕了,茶叶在煎制时加上了大枣、枸杞、桂圆、冰糖,等然后配合上等自制各种油圈馍、花卷、蛋糕、月饼等,律律有味品尝。如果你在甘肃乡下去做客,你一定会饮用上由主人招待客人的罐罐茶,街头巷尾,只要你碰上熟人,人们首先第一句话是:“走到我家喝罐罐茶去”!在人们的眼里,喝罐罐茶是一种身份与象征,只有上了年纪的男人们心安理得的,把它当作一份享受,小伙子们泡着喝,或偶尔背着大人偷偷的熬一罐儿品尝一下。
爱喝茶的你,你想对正在读或者即将要去读茶学专业的学生说一句什么话?
欢迎关注【懂茶帝】!茶学本科专业属于农学学士学位。茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分,茶科学和茶文化学。茶的历史很长了,但是真正科学意义上的茶科学, 也就是茶学应该说是在20世纪才建立起来的。可以查考到的中国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学开设的。茶学属于理科。本科课程设计制茶学、茶树种植、茶叶深加工、茶饮料加工、茶叶审评、茶文化、茶艺、茶企管理等涉及到农业、食品、园林等多个领域,全方位的掌握整个茶产业链。
其中重要学科涉及生物、化学等理科专业偏多。“茶学”这一学科之下可以有这样的一些部类:茶叶植物学。(茶树学、茶树栽培学)制茶工艺学。(制茶学、茶叶制造学)茶史学。我们把它称作茶叶的源与流。茶叶的传播及饮茶习俗。茶化学。茶叶检验学。茶树病虫害学茶效学。茶业经济学。(茶叶贸易学、茶叶商品学、茶叶市场学)茶饮料 科学。
茶食与茶疗。(茶药学)茶业机械学。茶文化学。如茶道、茶馆、茶博物馆。茶文艺学。如诗歌、楹联、茶歌舞、茶迷、绘画、塑像、剪纸等等。若是因为喜爱喝茶而想要选择这门学科则需要慎重的考虑一下。小懂也希望有更多的茶学专业优秀人才加入到这个行业当中,使中国茶叶市场走向更好。如今开设这门学科的大学多数在南方,想要考入这个专业的朋友们可以多多参考一下呦。