那么古树茶（大树茶、乔木茶）和小树茶怎样区别呢？一般来说古树茶指的是树龄在一百年以上的茶树所产的茶叶，古茶树的直径通常在20厘米以上，高度不一定，一般在3米以上，在相同条件下（同一品种、同一地方、同一个季节）古树茶的叶片比台地茶小且薄、锯齿浅且稀疏、叶脉突出清晰、冲泡之后叶片柔韧性好、不易被拉断或者揉碎、搓揉之后一般不会有黏液或者黏液比较少，这是直观的，还有一个非常重要的指标就是茶气，树龄越高茶气越足，体感越明显，这个是判断树龄不可或缺。
临沧的古树茶和西双版纳的古树茶哪个更好喝？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝？其实各有千秋，看消费者与茶客各自口感来选择。临沧古树茶与西双版纳古树茶的不同普文先来讲述下临沧地区的古树茶与西双版纳的古树茶有何不同。1.茶树品种不同（大叶种）临沧的古树茶品种（家茶类）（1）勐库大叶种（2）凤庆大叶种西双版纳的古树茶品种（家茶类）勐海大叶种临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝？这是一个非常难做对比的事情，关于古树茶，看你需要制作什么类别的茶，普文大致的为大家分类对比。
一、普洱茶临沧与西双版纳的古树茶各有千秋，各有特点。（生茶）普文总结以下：论回甘，认冰岛，觉霸气，饮班章，香不过昔归，苦不过曼峨。熟茶上，临沧确实没法与西双版纳比，勐海味，世界熟茶看勐海。二、古树红茶临沧古树与西双版纳古树制作红茶的话，那是非常明显的对比，滇红的原产地就是属于临沧市凤庆县，在这款上，两地相差还是比较大，云南红茶看凤庆，这是没有可比性。
古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，对于这四类茶你有哪些看法？
您好，说茶网思思为大家解答这个问题。生态茶的概念是：树龄比小树茶还要小，也就是低于30-40年的茶树，即80年代以后人工规模种植的茶树（包含90年代，00年以后种植的茶树）。经过人为修剪（台刈yi）后，连片种植的就成了部分台地茶结构；未经人为管理干预的，生长环境较好的，种植相对台地茶更稀疏的，长势和口感就比上述台地茶更好。
第一、古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，谁先最早发芽？最早发芽的是台地茶，其次是生态茶，最后才是100年以上树龄的古茶树。为什么呢？因为树龄越小的茶，正是处在生长期，对气候感知更明显，春风一吹就开始发芽。而古茶树的生长期处于缓慢状态，甚至基本停滞生长，而且由于它扎根土壤比较深，对气候变化各方面不那么敏感，养分到达叶片的速度就更慢（这就跟人老了新陈代谢变慢是一个道理）。
第二、古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，谁的发芽率更高？越是台地茶，发芽率越高，这是因为人为干预台刈，还有整处在生长期的茶叶发芽率就更高；其次是生态茶，再次是小树茶，古茶树反倒是发芽率最低的，因为虽然内含物质丰富，但是机体已经供不应求那么也枝丫了。这就是为什么老班章的那两棵古茶树：茶王和茶后，都快要枯死的感觉，基本没什么发芽率了。
