况且,这些人大都事业心强,凡事亲力亲为,多年坚持下来,公司发展了,人却累垮了。茶叶这行业,有其特殊性,做的好不好,关键是看细节,细节决定一切。谁更认真,谁付出多,茶叶就回报的多。公司要发展,长盛不衰,就要做出有特点的性价比高的茶,各个名山头都要跑,山头茶价格很高,动辄几千几万一公斤毛料,真金白银砸下去,风险很大,如果把控不好品质,茶品出了问题,公司就要歇菜凉凉了。
这种情况下,就?很多老板愿意亲自一款款地尝试,白天在山上泡,晚上回城里喝,天天处于醉茶状态。茶山上鱼龙混杂,孬茶好茶都要喝,不品鉴怎么知道哪个好呢。况且,新茶寒凉多刺激,喝少了没事,喝多了成负担。一个春茶下来,非但养不了生,还差点中了茶毒(过量饮茶也是害)。长此以往,日积月累,身体不出毛病才怪。如今,茶叶市场竞争激烈,供大于求,老板们有压力,身心疲惫,身体很容易诱发问题。
做茶最潇洒的是会所的老板,到了春暖花开的时候,带着一众花花绿绿的徒弟,闲云野鹤的茶山一游,又是拍照又是留影,在茶山吃着走地鸡冬瓜猪,回到城里住着星级宾馆。反正常年有合作伙伴,有靠谱的代工做茶的为你量身打造(关键是比他自己从茶农手里购买更划算),用不着风风火火地到处茶山奔走,省却鞍马劳顿,有空品品新茶,喝喝老茶,呼吸着高山密林里新鲜的空气,年年不见老,日日赛神仙。
还有一档子做低档茶的(也有人称垃圾茶)。每年做的量不少,一车一车的拉,天天往复茶山,忙碌得要命。我有个朋友专门做低档茶,有他自己的一套理论,他说最便宜的茶不会亏本,茶叶就是树叶子,味道差不多,买贵的就是钱多了花不了的傻瓜。言之凿凿,让人啼笑皆非。还有一个做低档茶的老板,整天挺着个大腹便便的肚子,摇摇晃晃,喝了一辈子茶也不见减肥,他的理论更奇葩:“朝巴买,朝巴卖,还有一个在等待”。
他也认为,茶叶就是树叶子,而树叶子是不值钱的,高价买就是傻瓜!这两位朋友志同道合,观点惊人的一致。须知,垃圾茶也要试啊喝啊品啊,不喝怎么砍价?不喝怎么知道哪里更便宜。吃多了廉价垃圾茶(很多是农残超标的茶),虽然不会一下子要人命,但时间一长副作用就很明显,消化循环系统容易出问题,容颜衰老地快。哎!做低档茶,也很不容易,让人付出身体健康的代价,本人却浑然不知。
等感悟到了,恐怕为时已晚。做茶喝茶本是修身养性的好事,好的茶品能给自己带来快乐,也能让别人快乐;自己身体受益,别人也受益,皆大欢喜,功莫大焉!但个别老板,为了做的足够大足够好,却付出了生命的代价,结果过于悲壮。生命诚可贵,生活很美好!人生皆过客,眼睛一睁一闭几十年就过去了,诚如平凹先生所言:“能吃就吃点吧,能喝就喝点吧,能玩就玩点吧!”我们还有什么理由不喝点好茶。