随着时代的进步工艺的推新，普洱茶逐渐出现了饼茶、砖茶、沱茶、生茶、熟茶等不同造型和口感的普洱茶。普洱生熟茶之分普洱茶根据其不同的加工工艺被分为：生茶、熟茶普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料经杀青、揉捻及毛茶干燥后自然陈化（未经过渥堆发酵）鲜叶初步加工后紧压成饼的茶。生茶新茶阶段涩感重、茶性寒、刺激感重。
但是经过一定时间自然陈化后适口性更佳，氧化度更高，口感更佳醇厚耐泡。普洱熟茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料再经特殊的渥堆发酵工艺而成的茶品。1973年邹炳良老师研究出了加快陈化普洱茶的新工艺，使得普洱茶解决了发酵时间过长的问题。这个工艺叫做——普洱熟茶工艺 “渥堆发酵”普洱熟茶茶性温和，是人工发酵而成的普洱茶，茶汤柔顺，香气浓郁，口感醇和。
熟茶的发明使得更多朋友喝到了具有陈香的新工艺茶。如何用简单的数字选择普洱茶喝普洱大家有没有发现茶饼上出现的一串数字。这神秘的数字是什么呢？这一串数字称为“唛号”也就是普洱茶的“身份证”主要用来方便消费者和运输者更好的分辨不同的茶。1976年云南省茶叶公司公示规范了普洱茶唛号的数字，形成了我们现在所见到的普洱茶“唛号”每一个“唛号”都对应着一个特殊的年份及其配方，从厂家到毛料都意义体现在了上面。
而一般饼茶用4位数字来编号，散茶用5位数字来编号。饼茶从左到右第一二数字代表配方发明的年份，第三个数字代表着原料等级，第四位数字代表着固定厂家番号。散茶从左到右第一二数字代表着配方发明的年份，第三四数字代表着原料等级，第五位数字代表着固定厂家番号。番外：固定厂家番号分别为1：昆明茶厂（现：云南中茶茶业）2：勐海茶厂（现：大益茶业集团）3：下关茶厂（现：下关沱茶集团）4：普洱茶厂（现：云南普洱茶集团）唛号的第三以及代表等级的第四位数字，数字越小则等级越高希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解普洱选择到满意的茶品。
这是个很有意思的问题。通常说送礼的“档次”，一般是是指礼物的包装和价格。对于很多东西，比如汽车或者电子产品，价格跟品质的相关系比较大，一般而言贵的、名气大的，也就“档次高”。 但是茶不同。真正爱喝茶的人，多数都有自己的偏好。中国茶有六大类，各类又有很多品种。如果你买的种类并不是他喜欢的，不管花了多少钱，他也都不会喜欢。
真正爱茶、懂茶的人，也都清楚茶的价格跟茶的品质之间相关性并不是那么高。对于那些品质一般，但通过营销卖出高价的茶，往往有相当强烈的鄙夷。如果你送他那样的茶，反倒可能让他产生一种被收了“智商税”的感觉。给别人送茶，并不适合仅仅通过“贵”来表达感情。更重要的是让对方喜欢，觉得你用了心，能够在茶上跟你产生共鸣。
所以，你得首先搞清楚老板喜欢喝的是哪个茶类。如果他喜欢的是红茶，但你要送普洱，他就很难喜欢；如果他喜欢喝绿茶，你送的却是白茶，那么也很难被喜欢。 其次，你得考虑在哪里买茶。如果是在大家共同生活的城市，那么就适合买跟他通常喝的茶品类相近但不同（比如都是乌龙茶，凤凰单枞和铁观音就相差挺远；同是绿茶，西湖龙井和安吉白茶就算比较近），正规厂家生产，品牌比较大，价格不低于他日常喝的。
朋友给了我一个2005年的普洱茶饼，还能喝吗？
普洱茶饼保存得当 是越陈越香 但是不一定年份越久 就是越贵的 也得看品牌 看稀缺程度 看茶箐等级 是不是古树纯料的 是哪个山头的普洱茶 好的山头普洱茶 比如易武 冰岛 老班章 景迈 布朗山 这些山头普洱茶 是挺贵的 口感也好 还有就是 小品牌或者小茶厂做出的普洱茶 就算是好的山头 知名度不高 价格也不会太贵 我之前买过2005年出品的 小厂普洱茶 昆明干仓存放到现在 一片也就二三百元 口感也不错 反观我们熟知的勐海茶厂大益普洱茶 2019年的7542新茶 就要二百多元一片了 五月份我去了国际茶博会 在大益普洱茶展厅 正巧赶上他们搞老茶品鉴会 免费喝大益经典老茶 是2006年的大益岩韵青饼 市场价1.3万元一片 口感确实不错 所以说 买卖普洱茶 是一门很深的学问，不一定年份久 价格最贵 就是好茶。
拍1公斤再送半斤普洱茶。规格：200克*5饼=1000克/份日常：468/份活动：220/份双十一：仅需200/份（️200减20）再送普洱茶区黄草坝普洱散茶足足半斤。
