红茶、黑茶等茶叶属于发酵类茶,发酵茶虽然损失了更多膳食纤维、茶多酚等成分,不过发酵过程中也多出来不少有益物质,如维生素,还有茶叶中的粗蛋白转化为氨基酸,更容易被吸收,茶红素、茶黄素含量更丰富,这些天然色素同样有助抵抗自由基,由于发酵的缘故,发酵茶类苦涩滋味少了,且回味更浓香,是不少朋友喜爱的茶种。但发酵类茶叶中也没有能减肥的成分。
茶饮口感淡雅,常喝能够疏肝解郁,提神醒脑,也给人一种错觉,就是好像能够减肥。我们在吃多了油腻食物感觉不适,或者吃多了肠胃饱胀的时候可适当喝点茶饮,它们有助消积清理胃热,让我们更舒适一些,不过并没有减肥的效果。总之,在减肥上,我们最好不要依靠“食物带来减肥效果”一说,更重要的是控制自己的食量,均衡搭配营养,巧选有营养且低脂的食材。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。春节期间喝红茶好?还是绿茶好?这个问题其实没有标准答案,关键还是要看你的喝茶喜好。红茶与绿茶,它们的区别之一,就是茶多酚含量的多寡。茶多酚是茶叶内的主要物质之一,有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂等功效,但同时过量的茶多酚摄入,容易刺激胃黏膜,引起胃收缩、胃痛等问题。
红茶作为全发酵茶,在发酵的过程当中,茶多酚就被大量转化掉了,因此红茶更加温和。春节期间温度较低,来一杯温润的红茶,是不错的选择。绿茶为不发酵茶,杀青工艺保留下了绿茶的天然风味,但同时茶多酚含量高,茶性偏寒。不过换个角度,春节期间难免大鱼大肉,此时来一杯鲜爽清新的绿茶,解腻效果比红茶更好。所以红茶与绿茶,各有优缺点,大家可以根据自身的实际情况进行选择。
说到喝茶,我还是比较有发言权的,因为我的家乡就是茶叶故乡。在我们老家,家家户户都种茶叶,所以都不缺茶叶喝,红茶、绿茶、花茶,还有酸枣叶、桑叶等等,只要是能炒的,都可以炒成茶来喝。对于心脏不好的人来说,喝红茶和绿茶哪个好?喝茶的好处还是很多的,茶叶中含有多种特殊的有效成分,最主要的就是茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多、茶碱等,当然还有维生素、矿物质等多种营养元素。
所以,喝茶一直被认为是中老年人养生必备。喝茶对心脏不好的人有什么好处?心脏不好的人喝茶也是有好处的。曾有研究表明,适量饮茶有一定的保护心脏的作用,还能防治冠心病。研究发现,相比于每天喝绿茶低于3 杯的人群,每天喝绿茶10 杯以上,可降低心血管疾病死亡风险近1/3。这主要是因为茶叶中所含的茶多酚,尤其以黄烷醇类物质——儿茶素最常见,这类物质对于降低血脂具有一定的功效,还能清除自由基,抗低密度脂蛋白胆固醇氧化,因此能延缓动脉粥样硬化的发展,预防心血管疾病的发生。
所以说,对于心脏不好的人来说,适量喝茶对于心血管健康确实有一定的保健作用。但是,喝茶只是辅助保健,并不能治病,更不能代替药物治疗。喝茶对心脏不好的人有什么风险?有获益也有风险,很多心脏不好的人不敢喝茶,这是因为有些人喝茶后会觉得心慌难受。确实,茶叶中含有咖啡因、茶碱,这都是会兴奋交感神经的成分,如果喝的茶太浓、太多,可能就会导致心率增加,对于本身就有心率偏快、早搏或房颤的冠心病患者来说,喝茶确实会带来心慌、胸闷等心脏不适,严重可能还会诱发心绞痛。
红茶和绿茶哪一种更适合心脏不好的人?无论是绿茶还是红茶,都是大家最常喝的茶。我们那里生产的更多的是绿茶,而且当地人更爱喝的也是绿茶。红茶和绿茶最大的区别就在于加工工序上,绿茶是未发酵的茶叶,所以其中所含的茶多酚更多地被保留了下来,另外所含维生素、氨基酸、叶绿素等也得以最大程度的保留。红茶属于发酵后的茶叶,因为经过了各个工序,所以其中所含的茶多酚大量流失,仅剩下10%左右,相应的产生更多的茶红素、茶黄素等。
上面也提到了,茶叶之所以对心脏有好处,主要是因为其中所含的茶多酚,既然绿茶中所含有效成分更多,所以理论上来说,喝绿茶比喝红茶更好一些。不过,绿茶所含的咖啡因、茶碱也更多,而且绿茶性寒,红茶性温,对于肠胃不好的人,本身心率偏快的人来说,喝绿茶的风险更大一些,可以选择喝红茶。心脏不好的人喝茶时需要注意什么?总之,不管是选择红茶还是绿茶,心脏不好的人喝茶时一定要注意几点。
喝茶前要清楚个人情况:有些人喝茶后就会有所反应,比如会出现心慌、心跳加速、兴奋、失眠等症状,这类人群最好就不要喝茶了,还有喝茶可能会加重便秘,导致胃肠道不适,肠胃不好的人也得慎重喝茶。不喝“三茶水”:不喝浓茶,不喝冷茶,不喝睡前茶,心脏不好的人本身对茶叶就比较敏感,如果是太浓的茶、太冷的茶,都会增加刺激性,加重心脏不适,严重的话,还会诱发心血管意外事件,所以一定要避免。
另外睡前喝茶会导致失眠、兴奋等,影响睡眠质量,还会加重病情,所以尽量在上午喝茶,下午太晚就不要喝茶了。喝茶不吃药:喝茶的时候最好别吃药,因为茶叶中所含的鞣酸、咖啡碱等成分可能会影响部分药物的疗效,所以不要用茶水送服药物,吃药前后短时间内也不要喝茶。我是王药师,致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识,帮助您管理好自己的身体。