乌江紫茶隶属于红茶工艺，由贵州金沙禾盛苗圃有限责任公司在贵州红茶传统工艺上进行创新开发，保黔茶底蕴，留红茶古韵，融茶饮时尚，已全面走出传统“重萎凋、重揉捻、重发酵和高火香”工艺流程。你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红，这些都是贵州极好的茶叶了。
贵州有哪些红茶？
乌江紫茶隶属于红茶工艺，由贵州金沙禾盛苗圃有限责任公司在贵州红茶传统工艺上进行创新开发，保黔茶底蕴，留红茶古韵，融茶饮时尚，已全面走出传统“重萎凋、重揉捻、重发酵和高火香”工艺流程。乌江紫茶由贵州金沙禾盛苗圃有限责任公司以乌江上游古树、野茶和野放茶优质茶青为原料，经隐士高手精心制作，底蕴深厚，后劲十足，韵味悠长。
乌江紫茶在原料上采用一芽一叶优质茶青制作，外形粗大肥硕、狂躁油润，色泽亮度好，整体厚实嫩匀，无过大色差，在保留野茶特征的同时尽可能兼顾自身茶型。乌江紫茶按照贵州金沙禾盛苗圃有限责任公司《乌江冲泡（红茶）流程》进行泡饮，冷水洗润茶品时无枝梗、黄片、青片、糊片及其他漂浮杂质，属干净茶，可以放心饮用，有益于饮者健康。
乌江紫茶洗茶水温限定在65-70度之间，冲泡水温限制在90-95度之间。茶汤清澈有光泽，属正宗黄金汤，自带花味，挂杯留香，口感厚实饱满，入口粘稠细腻，下咽顺滑自然，不撑不堵，回甘顺畅，生津明显，收敛性强。乌江流域山势高峻、坡陡谷深，温差显著、青山绿水，古茶文化源远，是对“自古高山云雾出好茶”的最好诠释。
贵州茶叶，你最喜欢喝哪里的？
简单的说，贵州的茶都好喝。遵义的湄谭，正安茶；安顺的羊艾，平坝茶；黔南的都匀，贵定茶；铜仁的石阡茶；黔东南的黎平，雷山茶以及黔西南的普安茶。上述茶叶均系绿茶系列。但我作为普遍消费者最好还是雷山的银球茶和清明茶。特点如下：口感好、耐冲泡、色泽绿黄通透、润喉回香、硒元素丰富。虽然取消了特供，但毕竟作为全国两会的工作用茶及中办国办的办公用茶。
“贵州茶”怎样摆脱“替身”的命运？
贵州茶叶的现状可能很多人都不太了解，贵州的茶园种植面积在全国来说是排名第一的，2018年的贵州的茶园面积为684.3万亩。这就有个疑问了，为什么种植面积如此广泛但是贵州茶叶名声如此低下，鲜为人知呢？这是因为贵州产的茶叶很多都是作为原材料提供给其他地方，别人用这些茶叶加工之后冠以自己的品牌再卖出去。就像问题中所说的贵州茶何时能够摆脱“替身”的命运？贵州茶的这种情况确实是有点像“替身”，本来是自己生产的东西，却用着别人的身份在进行销售。
