哈哈。简略的讲,并不是保藏越久越好,现在有比较长的清朝时的普洱,根本是平淡无味,普洱茶中含有大量的茶多酚,在保藏进程渐渐氧化当这些物质被氧化光了这个茶也就到达最佳了,在这进程改变的一起由茶多酚等物质转化过的东西也在渐渐的又转化成其他物质,最终构成比较安稳的物质,但安稳的物质随时着时刻的推移也会在氧化成欠好的物质,我认识为七十到八十年代产的普洱到现在刚好到达最佳,最好。
并不是普洱茶存放越久越好!正常保存10-20年为佳,20年以后为陈化后期,茶叶中所含各种有益物质开始慢慢减少,甚至转化为其它物质,口感越来越淡,以至影响茶叶的口感。所谓的存放了五十年、一百年的茶叶只是噱头而已,不知道还会剩下什么有益物质,更不知道喝下去的是什么了。曾几何时,陈茶价格一路扶摇直上九万里,市面上的所谓陈茶到底有几年?没人会回答出来,三年、五年也算是陈茶?只能说是炒作而已,有需求就会有市场,自己明辨!。
谢邀!并非所有普洱茶都存放越久就越好。普洱茶属后发酵茶,需要在合适的温度和湿度环境下充分发酵,才能真正体现出老普洱应有的口感和茶性。普洱茶“越陈越香”是有前提条件的。那有哪些前提条件呢?1、优质普洱茶,才有长期储存的价值。2、优质大树、老树和古树茶的生茶。比较适合长期储存,熟茶的后期转化潜力不如生茶。
3、必须妥善储存。储存不好,优质好茶变老同时也会变坏。4、一般来讲,熟普存放10至20年左右,口感和茶性最佳。生普存放15至25年左右,口感和茶性最佳。5、普洱茶存放时间太久,比如几十年或上百年,存放得好,肯定能喝,但也许不是该款茶的饮用最佳时期了。至少口感上会有所下降。注:普洱茶,通常为5年内为新茶;5到15年为中期茶;15年以上称为老茶。
普洱茶放十年后,它的品质还好吗?普洱茶存放几年最好,有人说普洱越陈越香,这是真的吗?
普洱茶是可以长期存放的,放十年它的品质还是可以喝的。在这里老乾要给大家普及一个知识点:普洱生茶“陈化”的原理。普洱生茶“陈化”的原理:普洱茶生茶“陈化”的原理,是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进行与其它物质聚合,形成黄褐色集合物,是普洱茶生茶汤色加深,直至变为黄褐色的过程。
氨基酸不但是茶汤滋味的重要物质之一,而且也对茶汤色泽有较明显的影响,它的含量与茶叶品质呈现正相关。贮藏过程中氨基酸变化呈波浪开曲线,贮藏后氨基酸总量明显下降,其组成及比例也发生了明显的变化。总之,在良好的仓储条件,品质优异的普洱生茶,存放时间相对久一些,是有利于后期最佳品饮体验的。但是普洱茶的存放并不意味着“越久越好”,一般在10至20年,其口感便能达到最佳。