茶叶店里买茶,品种多,产地多,可以一一品鉴,是众多老茶客买茶的首选。作为一个茶叶人,一定要做好茶、安心茶良心茶。感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,开茶店喝茶闲聊消遣的人多,品茶聊茶人少,买茶更少如何改变?对于这个问题,开茶店的人都能遇到,关键在于你自己如何解决你开茶店的目的性,单论卖茶,那只是商品交易的一个场所,这是你认知的问题。
怎么你们都提这么简单的问题?!进了茶叶店,先不要东看西看。 如果有服务员过来, 你只需要说一个字 "茶!“ 如果服务员不明白, 你只需要说两个字 ”上茶!“ 如果服务员还是不明白, 这家茶叶店就是个假店,马上转身走人!当你找到了正规的茶叶店,服务员给你泡好了茶。记得先嗅香,再小口品茶,切不可如牛饮水!当服务员开口问你需要什么茶时,你得说:我只喝明前、雨后的。
说了这句话,基本上服务员就得请老板来了。老板来了,别开口。把你刚喝过的茶杯倒扣在桌面上。如果老板马上给你换茶泡,那么你是遇到真老板了。如果他没反应或者给你杯子正过来倒原来的茶给你。你就马上站起来走人,因为,你遇到假老板了。当老板给你换上好茶。切记,当老板要冲水时。你得说一句:80度的无根水,三滚!如果他用饮水机里的水烧开直接给你泡茶。
你去买茶叶时老板为什么会问你:“自己喝还是送人?”?
别看老板这看似不经意的一句问话,里面蕴含的做生意门道可大了去了。不夸张的说,这都是茶叶店老板在几十年的做生意过程中积累的“生意经”,看似简单,真要悟透还真要费一番功夫。我家对门的邻居就是卖茶叶的,因为两家的孩子差不多大,经常在一起玩,所以大人之间走动的也比较勤。她的茶叶店我去过好几次,说实话里面的装修很有档次,进去之后整个人会不自觉放慢节奏,“来这里修身养性再合适不过了。
”我经常这样对邻居讲。 但去了几次我也发现了邻居的一些“小动作”:比如有些顾客她从来不向对方介绍茶叶的品种,直接从货架上拿出一款就让对方买单;有些顾客她 伺候的“小心翼翼”,进来之后先不介绍茶叶,而是先泡上一壶茶跟对方细细品尝;还有的客户既不让他尝也不向他介绍,而是先问他是“自己喝还是送人”… 有次我亲眼见到一个顾客回复她说买来自己喝,她甚至都没要钱,直接从一个袋子里装了些散装的茶叶递给顾客,让他尝了之后再来买。