常说“高山云雾出好茶”，真的海拔越高茶越好吗？
这是一个误解，因为高山云雾出好茶和海拔高没有直接关系。高山云雾出好茶是一个小环境，是一个相对环境，和平地的茶叶比起来，高山云雾茶，昼夜温差大，温度低，受散射阳光和湿度大有利于合成茶叶香味成分，等等，而且坡地的环境和平地比起来更贴近自然，人为的影响小，所以大家都认为高山云雾出好茶。而海拔是一个绝对数值，简单说就是到海平面的高度，中国地理上的海拔是东部低，西部高。
但是就茶叶而言，以十大名茶为主优质好茶都集中在海拔比较低的长江中下游地区，和海拔没有直接关系，如杭州西湖龙井的狮峰山龙井山最高海拔才三百多，而且还只在半山腰，山顶并没有茶叶，苏州西山的碧螺春茶地更低才一两百，其他黄山信阳也大都是几百米，八百米以下的地区，和西部云贵高原动辄上千的海拔都不能相比，所以海拔和好茶没有关系。
种植茶叶对海拔高度、纬度、气候、土壤有怎样的要求？
谢谢邀请！首先，我很高兴的来回答这个问题，作为一个土生土长的三峡人，用我们身边的实景实物，和关于茶叶的一些科普知识，实事求是的来给大家介绍讲解我们家乡的特色产品，我感到非常自豪，也非常乐意给大家分享！在我的记忆里，从打小出生，我们这里就已经有茶树，具体茶叶树的种植是何时开始在我们三峡种植兴起的，我们无从知晓，更不知道茶树的历史，以及是从哪里传入三峡种植的，以至于从老人长辈们代代相传的口中也无从知晓得点点只言片语，没有谁说的清！不过，从一些历史记录书上求证，有一点我还是可以得到确认，那就是茶叶在很古老很久远的时代，就已经在我们三峡落地生根了的！古书上传说的丝绸之路当中有我们三峡的茶叶，这一点还是可以印证，确是千真万确的！话题说远了，言归正传。
三峡地区地形以海拔1500米左右的高山为主，叠叠起伏的大丘陵为辅，峡江两岸森林密布，气流回转平稳。冬天气温一般0度到10度左右，夏天基本保持在3、4十度左右，气温比较均衡，一定程度上，这样的气候对农作物的生长是很有利的。长年雨水大体跟的上，那种十旱九雨的灾害天气蛮少出现，茶树在这样的气候条件下生长非常适宜！一条蜿蜒流淌的长江把三峡分成了两半，江水一直川流不息，和风徐徐一直是三峡的气候特色，空气在对流的作用下，气温也得到一定的均衡调节，特别是在冬末春初时节，可以用眼睛看见峡江的空气对流实时的变化，那种雾气缥缈西游记里的场景，在我们三峡可以很形象生动的看见。
