2009年出品的孔雀沱茶,在当年大益出品的茶里,也属于有着一定档次的茶品。再过个3-5年,旧味会有初步的体现,口感会进一步醇化。普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味,口感柔和,茶气不显,茶质相对较薄。2014年,大益传世,口感饱满,滋味丰富,回甘好,茶汤不够滑,我买时是8500/件,现在好像涨了。
2009年孔雀沱和2010年孔雀沱有什么分别?
2009年出品的孔雀沱茶,在当年大益出品的茶里,也属于有着一定档次的茶品。拆开包装,从干茶来看,颜色已经有了变化。气味方面,青草味几乎消失,转为一种淡雅的冰糖香气。这款茶新茶时候就压得很松,所以很容易的撬了11克茶下来。用180CC的朱泥水平来候茶。一样洗茶两道,第一泡10秒,之后每泡增加10秒。茶汤已经有了明显的变化,从当年的青绿色变为今天的橙黄色。
味道来说,清爽甜,微苦,不涩。茶汤入口后,回甘迅速,生津一样很快。回甘时间持久,香气在口中存留,香气芬芳。总结这茶,挺不错的。如果当初有人新茶时候就买,如果存储得到,今日再喝,应当不会失望。风格属于清爽路线的。再过个3-5年,旧味会有初步的体现,口感会进一步醇化。个人评价指数:以茶论现喝3.5分,陈化预期4分,以性价比论4分。
接触普洱时间不太长,这三个品牌的茶都买了一些,简单说一下感受,大神轻喷大益,毋庸置疑的老大,茶叶除了贵点,没毛病,我买的大益基本就是他的熟茶,大益生普感觉性价比还要低中茶,现在平时常喝的中茶比较多,有个建国70周年纪念红印着实不错,茶气十足,生津回甘都不错,存了点,又陆续买了几款中茶其他的生茶,感觉喝着不错下关,甲坨,特沱都试过,在这个价位能买到的大厂茶,口感还可以的也就下关了,如果喜欢喝普洱,对价格又特别敏感的话就喝下关 以上的评价是基于我这个普洱小白两年的喝茶过程总结的,茶叶这东西个人感觉,大厂三五百块一饼左右的茶就可以了,没必要追求山头高价,自己不懂的话容易掉坑。
这个得看自己对于普洱的了解有多少,具备那些渠道,收藏的目的是什么。知名品牌是一个相对有保障性的选择,尤其是一些市场流通渠道做得很好的品牌。如果你是一个行外人,想作为收藏投资,早几年前选这些知名品牌的产品,还是不错的。但要想目前进入市场,风险还是很高的。如果你收藏主要是为了自己喝、与朋友分享的那种茶叶发烧友,甚至是普洱茶发烧友。