普洱散茶与茶饼有什么区别?哪一个更好?
谢谢邀请!这个问题,要分开来看。刚下树的新茶草腥味(草青味)比较重,有部分人不太适应这个味道。此时立即压饼的话,茶的草腥味退得会比较慢,如果存放在气候比较干燥的地方,一年都未必能退尽。如果将新茶散放着存,接触空气比较充分,草腥味(草青味)退的会比较快。在相同的存放条件下,散存退的就比压制成型的要快。建议买到新茶后,应该至少存放着半年以后再压制成型要好一些。
存放小实验曾经做过实验,同一批新茶分成两份,一份立即压饼,一份散存一年以后再压饼。过两年,开汤,散放着的无论是香气,厚度等都会比立即压饼的稍好一些,但四五年后就没有差距了。我们可以根据自己的需求来决定压制的时机。如果计划在四五年之后才开始喝,那新茶买到后可以立即压制。如果想从新茶就一路喝着下去,最好散着存放半年之后再进行压制。
另外,要将散茶压制成型,必须经过高温蒸汽将茶叶蒸软,才能压制。压制好的饼如果很快就喝,在香气上会稍弱一些,也会稍稍的挂水。但经过三个月以上的存放,不足的部分基本上就会恢复原状,甚至还会更好一些。因此,茶叶刚压好之后,别急着喝,等三个月到半年后再开汤,会更客观反映出茶叶本身的滋味。茶友趣事 曾经有一个茶友去厂家压制一批新收购的新茶。
等茶叶压制好后去验货,一开汤,发现和他之前封存的样品相比,香气弱还稍稍的挂水。他非说厂家换了茶叶,让加工方赔偿,闹得是不可开交。没办法,最后给他们出了一个主意,由厂家将茶叶总价的15%先给这个茶友,再把之前的样品当着大家面封存,过半年之后再让他来验货。如果成品茶比存封的样差,那产方全额赔偿。如果与封存的样品一样,甚至更好,那茶友来回的费用自理,并且赔偿厂家茶叶总价的10%,有一点对赌的意思。
半年之后,那个茶友来了,大家一起开汤见证。结果不用多说,肯定比封存的样品要好。按约定,这个茶友只能交了加工费,仓储费之外还要再多付一笔费用。上面那个例子说明三点:第一、散茶经过压饼之后,香气滋味会有所下降。大家一定要注意,绝大部分正规厂家是不可能会调包的,这个不用担心。如果还是不放心,就自己在旁边看着压,量不大的话也就是一会的功夫。
历史上的和珅是什么样的?和珅贪了多少钱?
谢邀说到历史上的贪官,人们首先想到和坤。一个"贪”字概括了和坤的一生,这对和坤来说未免有失公平。凡历史上能留下名字的人,都不是平庸之辈,坏并非一开始就头上长疮,脚底流浓,其中都有一个开始和发展的过程,就象和坤开始也是个能人丶好人:一,和坤的学识丶能力,在当时可以说无人可及。比如他学识渊博,能背《四书五经》,甚至连书中的注释都熟记于心。
他还会汉丶满丶蒙丶藏四种语言,当时与少数民族交流非他莫属。他文功底深厚,常与乾隆对诗。他书法造诣很深,大作常被皇上点赞。你可知道,和坤是考场失意,并非进士,属于自学成才典型。比如他工作能力超强,让他管理布库,他能从管理中悟出怎么理财,使布库数量聚增;皇上查办云南贪官李侍尧,派谁去也找不到证据,最后任务给了和坤,结果和坤牛刀小试,李侍尧的管家就一五一十交待了,让皇帝都刮目相看。
让他管理外交事务,他的精明连英国公使都赞赏有加。二,和坤"贪"也创了历史之最历史记载和坤财产二十亿两自银,相当于清政府二十年税收总和,我觉得这数字有出入,他的家产不是他全贪来的,其中比如他的俸禄,还有他的近四百间的银号丶当铺收入算入贪污所得也不和适。但把话说回来,就算其中数字有点不实,和坤你也不用觉得冤枉,即便挤掉水分,这历史首贪也非你莫属。