一般，四川的蒙顶山被认为是我国的“茶祖”，也是世界茶文化的发祥地，那里有茶神吴理真的雕像。茶是世上三大无酒精饮料之一，不同国家，不同肤色的人都喜欢它，这当然是茶可以提神，消暑，解渴，解毒的原因，更主要是饮茶已成为一种高雅的文化，给人清心，愉悦，畅快，柔暖的享受。
茶的精神是什么？
感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】中国人不轻易言道，不像日本，茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，连摔跤搏击也有柔道，跆拳道，在中国饮食，玩乐聚会活动中，能够升华为道的只有茶道，给茶道下定义是件费力不讨好的事，茶道文化的本身特点，正如老子所说的：“道可道，非常道，名可名，非常名，”台湾中华协会，第二届大会通过的茶艺的基本精神是，清，敬，怡，真，我国大陆学者对于茶道的基本精神，有不同的理解，其中最具代表性的是，茶叶界泰斗庄万芳教授提出的廉、美、和、敬，武夷山茶区林志先生认为和、敬、怡、真，应作为中国茶道的四谛，因为和是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂，静是中国茶道修习的不二法门，怡是中国茶道修习实践中的心灵感受，真是中国茶道终极追求，中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的气氛，和一个空灵虚静的心境；茶道就是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式，喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
碾、磨、罗茶：炙烤好的茶用纸包裹锤碎，然后入碾碾碎，继之用磨磨成粉，再用罗筛去末，若是散、末茶则直接碾，磨、萝，不用洗、炙。煎茶用茶末，点茶则用茶粉；点茶：用茶匙抄茶入盏，先注水少许调匀成膏稠状，谓之“调膏”，继而凉茶受汤，边注汤边用茶筅“击拂”，待茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花即成；总之，茶道是 通过静心，修身养性，懂得沉淀，明白取舍从而达到领悟人生，禅茶一味的一种境界。
喝茶的时候有讲究吗？什么茶最好？
喝茶，讲究的是品字，三口为一品，从舌尖、舌侧、舌根。无论优品或大宗，不一样的心境不一样的时间，都会有不一样的滋味。饮茶，分体质，若是虚寒，多饮红茶或熟普，若体质很不错，夏天已了，绿茶更有春天的味道。选茶，三字经—闻、看、触。闻有无杂味，看有无杂质和别色，触（揉捻）是否干燥。当三者和一，恭喜你，就是好茶好滋味。
