我是个普通的农民。我平时喝的茶,也是18块钱一斤的茉莉花,很清香的那种渣渣的茶叶。有时候喝茶,飘到嘴里那种茶叶,不想吐,因为在吐在地板上要自己扫地,也咽下去了。这么多年了,也没感觉到吃茶叶有什么坏处啊。其实我觉得是茶叶和吃一些别的干蔬菜一样。我们家还有晒黄花菜的习惯,也有晒葫芦的习惯,还有晒茄子,晒豆角的这些习惯。
更有晒香菜的习惯。以前农村没有冰箱,将这些蔬菜晒干以后。冬天大雪下了,将这些干蔬菜拿出来,用开水泡一下,他们就恢复了形状,其实炒了吃的时候发现些蔬菜干干的和干茶叶一样。那些干蔬菜和泡了水的茶叶吃起来没什么区别。其实吃茶叶不是一种坏习惯,不要有太大的心理压力,这个茶叶吃下去是可以消化的,如果你吃的是别的一些东西,比如说,吃头发吃玻璃呀,这些不易消化的或者也对健康有害的这些东西的话,建议你看医生,茶叶的话,无所谓。
为什么茶叶不能放到冰箱里保鲜呢?
为什么茶叶不能放到冰箱里保鲜?中国茶类基本上分为六大类。其中包括绿茶,红茶,乌龙茶,黑茶,黄茶和白茶。其中绿茶和乌龙茶需要放到冰箱里面去保鲜。因为绿茶和乌龙茶的新茶香是一类挥发性物质,在存放中,随着时间的延长,会慢慢的挥发而失去,另外茶叶在存放过程中还会转化产生一些陈味物质,这些陈味物质的积累达到一定的数量就会有明显陈味,绿茶的叶绿素在强光的照射下易分解转化,茶叶在曝光条件下,尤其是放在透明包装或者玻璃容器,色泽会变化。
绿茶逐渐的失去鲜活的绿色,红茶光润度也会逐渐失去,茶叶的鲜爽物质也会随着氧化聚合物的加强而逐渐失去。所以说要保存好新鲜的绿茶,新鲜的铁观音一定要温度低,湿度小,包装的防潮性能好,茶叶本身又很干燥,这样的条件下,新茶的香味保持时间就长,长时间存放红茶也需要放到冰柜。这里问的是茶叶为什么不能放到冰箱里保鲜。
那这里的茶叶应该泛指安化黑茶和普洱茶。普洱茶或是安化黑茶,广西的六堡茶是一种后发酵茶,多以晒青和炒青为原料,经泼水堆积发酵后风干和烘干而制成。新鲜的普洱茶往往有粗老的生青味,经过存放以后茶味会变得越来越醇和,而产生甜醇的陈香味,这是因为茶叶在存放的过程中发生自动氧化与聚合作用。所以新鲜的茶,需要放到冰柜里面去保鲜。
奶茶里的奶和茶分别是什么成分?对人体有危害吗?
现在市面奶茶店里销售的奶茶,奶是什么成分?茶又是什么成分?现在市面奶茶店里的奶茶中,奶大部分是用的奶精,也叫植脂末。植脂末主要是以氢化植物油为原料制作而成,氢化植物油的生产过程中会产生反式脂肪酸,对人体有较大危害,诱发血管硬化,增加心脏病、脑血管意外的危险。反式脂肪酸摄入大大增加了患心脏病、糖尿病的风险,并导致女性不孕和罹患乳腺癌。