人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”。所以，在茶的选择上也要遵循天气的变化，选择温润的茶种。比如说普洱茶。宜饮老生普、熟普和青茶等。此外，像乌龙茶，岩茶也是不错的选择。因为乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
立秋之后喝什么茶最养生？
立秋之后，气候变得非常异常。早，中，及室内外温度差别的比较大。所以养生的重点必须保留水分，而每天喝的茶能补充身体所需要的水分。使营养得以输入，食物得以消化，废物及时的得以排泄。体夜得以循环，人体各项机能在茶的帮助下，得以顺利的运行。俗话“说得好”春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶。冬饮红茶。而秋天到来，最适合饮的是青茶。
立秋后，紫砂壶里应该泡什么茶？
喝什么茶只和爱好有关和口味有关和习惯有关，和季节无关。那用什么茶具是喝什么茶有关，也与季节无关。紫砂壶起于明代中期，出现以后就被历代文人墨客所喜欢，后世不泛制壶名家和收藏大家，紫砂壶泡茶据说因为紫砂的一些特点，泡茶不失原味，而且暑天越宿不馊等等。但是大家都忽视了两个现象，第一，我们喝的茶变了，尤其这二三十年。
我经常和茶友们讨论西湖龙井的历史产量，在清代西湖龙井的茶园不过一两千亩，解放以后到六十年代才六千多亩，现在有两万多亩，还有二十倍的其他产地的龙井茶，也就是说古代是缺茶叶的，尤其是没有早茶种，所以明前茶就是精品，许多茶叶的采摘时间是谷雨立夏以后（老家做珠茶就是谷雨开始），那样的话茶叶都比较老，用紫砂壶焖泡比较出味。
现在的话像浙江名优茶产量占百分之七十，大多数茶叶都是嫩芽嫩叶做的高档芽茶，这种茶叶焖泡并不十分合适。第二是壶变了，我首先说自己不是很懂壶，但是网上是看过不少，化工壶，原料不对的壶，紫砂壶还有一个特点就是不容易清洗，我是不相信那些茶山茶垢是对人体有营养的，烧开水都有水垢呢，更何况是泡茶？一些不良茶商的忽悠是信不过的，食品饮品总是新鲜卫生清洁为好。
立秋后为什么要多喝茶？最适合喝什么茶？
众所周知，随着立秋的到来，夏天的水气蒸腾闷热炎热之气迅速下降，天气变得越来越干燥，许多人的口干舌燥，眼干以及皮肤干燥缺水等症状也随之而来，补水是必不可少的对身体健康的支持，也是大部分人必须做好的健康生活中的存在。但是，随意的补充水份，用简单的方法喝喝水是不便的，是身体不受的实际，也更是很多人喝不下多少水的原因。
因而，在秋天中人们身体经常缺水而不自知，一旦缺水而不自觉的原因。然而，要让身体在秋天里更健康，对于我们每个健康人的身体而言都是很好的办法是：尽可能补充水份，补充水的摄入的不足。那么，怎么样才能补充水份，补充水的摄入不足呢？我认为：就是多喝茶水！必须多喝茶水！这是因为在茶水中的有益物质的带动下，和茶水香味口味的适合，适宜性能下，能让我们自己多喝水，想喝水，这样下来，我们才能在茶水的吸引下多多地摄入水份，让健康生活更美好。
至于立秋后适合喝什么茶呢？我认为：（一）：喝绿茶。降燥润喉。（二）：喝红茶。柔和润口。（三）：喝花茶。清香怡人。（四）：喝白茶。润物无声。（五）：喝黄茶。爽口怡然。（六）：喝黑茶。除烦涤忧。（七）：喝青茶。爽心润心。总之，您自己爱喝的茶，喜欢喝的茶，也就是说那些能够吸引您，能够让您多喝水的茶，都是您最好的应季茶。
