其中，红茶的鼻祖来自中国，红茶的产量和消费与乌龙茶相当，占据我国茶叶出口量的主要份额。想要弄清楚哪个品牌的红茶受欢迎，首先要弄清楚红茶的几大种类。尽管各大红茶的工艺制作相似，但茶叶的口感、香气主要受鲜叶的影响。2、明前红茶在这里不想讨论所谓的明前红茶好不好喝，但如果选择的是祁红、宜红等有明前鲜叶采摘习惯的产区。
入门级红茶有哪些推荐？
首先，我回答这个问题前，说一下我个人理解的“入门级”这个词的背后概念。因为我自己做祁红，经常有客户会问我推荐入门级。往往提出这样问题的人都是属于刚刚接触红茶的人，背后支撑其这样选择的逻辑大概总结是：“我不懂，我就想花少一点的钱，喝喝品质还过去的去的茶叶看看自己喜不喜欢。”其次，我们来看看，有一些所谓茶叶种类基本不太会达到入门的标准。
新手来了解一下其中的词汇，避免进坑1、“桐木”金骏眉不管大厂，还是桐木内的一些自有农户，桐木金价格不低，跟入门也没啥关系。刚刚开始喝茶的人说不定还觉得淡，不好喝。而且正常初期的茶青看不同的山场，但好一点的鲜叶一斤也在750左右，制作成一斤干茶接近5斤。零售价可想而知。所以这个价格注定不会入门。2、明前红茶在这里不想讨论所谓的明前红茶好不好喝，但如果选择的是祁红、宜红等有明前鲜叶采摘习惯的产区。
不管制成的红茶品质怎么样，这个阶段的红茶鲜叶成本也会高，零售在就算你在茶农手上买，零售价正常早期接近头采的价格不会低于零售500-1000元（为什么跨度这么大？因为很多产区品质不够好，也有早生种，所以也有价格有浮动，价格带范围供参考）。3、纯手工首先，所谓的红茶纯手工基本上就是虚伪的概念。我知道有各产区有极少数的人会做纯手工，在红茶工艺中的揉捻、做型都用的手工。
但这种不可能会在淘宝上出现。第一，手工做型的茶叶很常见，但手工揉捻个人认为完全是做概念。我相信应该有极少数的大师级别人能够做好揉捻效果大于机器（但笔者本人专注10年的荒山茶没见过这样的人），但绝大部分的手工揉捻破碎率高、不够充分，叶型不够紧结粗松。第二，一台55型的揉捻效率在不考虑耐力的情况下，揉捻效率接近是个人的20倍。
没有人会做这么傻的事情。所以打着纯手工概念的茶要不是坑，要不跟入门没有半毛钱关系。最后，虽然本人非常讨厌商户老说的“适口而珍”。但是消费者初期接受茶叶不如选择自己还喝的惯，觉得好喝的。不必太在意别人的看法，先选择多喝喝，感觉有自己喜欢的类型后，再去深入了解。此外，最后虽然本人做祁红，但是入门级别的茶叶，对价为有要求的人建议还是考虑去选择下滇红，能找到好的购买路径，同样花300元，应该在知名红茶中，滇红对应能够买到等级是相对最高的。
本人习惯喝茶，也有多年历史，所爱博杂，绿茶、青茶、黄茶、白茶都有所喜。实话说红茶非本人所爱，过去只喝过祁红和小种，虽口感不错却只是偶尔为之。普洱更没觉有多大吸引力。后来喝酒伤了胃，经朋友推荐喝上普洱，渐喝渐觉有味道，而且养胃明显，已成为现在的主要口粮，间或补充些黄茶和绿茶。价格大约在200~300元左右。
中国是茶叶的发源地，历史悠久，茶叶种类繁多，根据茶叶的制法系统性和品质系统性，中国茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶。其中，红茶的鼻祖来自中国，红茶的产量和消费与乌龙茶相当，占据我国茶叶出口量的主要份额。近几年以来，红茶在国内也掀起了一股热潮。想要弄清楚哪个品牌的红茶受欢迎，首先要弄清楚红茶的几大种类。
根据制作工艺，红茶属于全发酵茶，鲜叶采摘分拣之后进行萎凋、发酵、做形、干燥等步骤，以茶多酚的酶促氧化为中心，茶多酚减少90%以上，茶中的芳香物质释放，制成的茶叶红汤、红叶，性温，香气高扬。目前，中国的几大茶区均有品质出众的红茶，制作工艺也基本相似，代表红茶有小种、金骏眉、祁红、宁红、滇红、川红、闵红、越红、湖红、宜红、九曲红梅等等。
尽管各大红茶的工艺制作相似，但茶叶的口感、香气主要还受鲜叶的影响。不同的茶树种类、种植区域的地理气候环境所产出的茶叶有着本质区别。同时，消费者个体偏好有差异，每个人的品饮感受也不尽相同，对红茶的认可度层次不齐。好比有人喜欢高香祁红，有人偏爱金骏眉、正山小种之类等等。不仅茶品种和消费个体有差异，每一个红茶种类又有不同的生产厂家不同的品牌。
而且，茶叶目前没有统一的国标，每个茶企和品牌的等级标准都不一样。根据市场认可度和知名度来说，红茶品牌主要有天之红祁门红茶、元正正山小种等，还有一些像艺福堂、八马、谢裕大、天福茶业之类的综合茶叶企业品牌等等。每个品牌都有自己的核心竞争力，茶的味道也不尽相同。因此，对于消费者而言，最好是亲自品尝，不断地尝试。
