海拔太低的话，也会影响茶树的品质。正常来讲，我们提到的高山茶一般是指600~800米左右的山区茶园。在这个海拔高度生长的茶树品质是非常好的。茶树的品种选择其实有非常多。首先像云南的普洱茶，主要是以乔木型的大茶树为主，而其他地方的茶叶大多是以灌木型的小茶树为主。而各地又有自己的本地群体种，这是最有当地特色的茶叶种类。
当然最近这些年各地的农科所和茶叶种植研究单位，培育改良了很多无性系的茶树优良品种，具有抗寒抗旱抗虫害、采摘时间早、产量高等特点，受到了很多茶农的欢迎。比如说在我们安徽地区，现在除了本地群体种以外，还有很多包括龙井43号、红旗1号、乌牛早、舒茶早、石佛翠等优良的无性系品种。当然具体的茶树品种选择要结合当地的土壤，气候，水分，环境等各项因素，综合来考虑栽种。
为啥黑沙土壤种植茶树好一些？
我国是茶树的原产国，在没有被人类驯化以前，茶树就生长在西南方的云贵地区。当地的土壤环境大多是以肥沃疏松的砂壤土质为主，而且经PH值检测呈酸性。可以说茶树喜欢沙土，是它的遗传基因所决定的。现在我们通过科学的手段检测发现，茶树最适宜的土壤酸碱度在4.5~6.0之间。从大规模严重的茶区范围来看，大多分布在西南华南江南江北一带。
这些地方的土壤都是偏酸性居多。另外茶树生长喜欢腐殖质含量较高，土壤肥沃疏松深厚，利于根系生长发育以及呼吸和营养吸收。而很多黑沙土壤中的矿物有机质含量就本身就比较高，各种营养元素齐全，而且土壤的酸碱度呈弱酸性，是非常适宜茶树生长的。因此可以说是茶树的先天遗传基因决定了，他喜欢在土壤肥沃疏松的砂壤中生存。
为什么茶树适宜种在酸性土壤上？
谢邀，对于这个问题我觉得得从茶树的根系说起了根系决定茶树为菌和根系共生的，这个特点和兰花植物类似。菌目前只合适在弱酸的环境下生长。比如我们发酵的酵素、发酵的肥料都是酸性的。在碱性环境下，会极大的抑制菌的活性，这样就容易导致根系吸收养分变低，出现营养不良的问题。喜铝厌钙土壤中的钙含量超过千分之二，就会阻碍茶花的生长。
土壤对茶树的生长发育影响很大。不同的土壤类型，土壤营养，土壤酸碱度，土壤质地和结构，土层厚度和土壤水分状况，都会给茶树带来不同程度的影响。①土壤类型和质地茶树在砂壤土，黏壤土，壤土上都能良好的生长。但就茶叶的品质而言，一般在含有腐殖质较多，砂质壤土上生长的茶树，因质地疏松，通气性好，并含有较多的钾镁等微量元素，因此鲜叶中氨基酸含量高，滋味鲜醇，茶叶品质最好。
