当再次与你我相见的时候，它是钝化的，是羞涩的，我们需要用温暖却不太炙热的情怀去慢慢感化它。醒茶有什么好处呢？普洱熟茶一般都需要醒茶，特别是年份比较近的，要通过醒茶消去渥堆气。经过陈化后的普洱老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现其深沉饱满的韵味。醒茶，可以唤醒老茶的活性，消散杂味，使茶更加适口。一些普洱生茶新茶，会带有些许的烟火味、日晒味等，通过醒茶也能产生消散效果。
醒茶，该怎么醒？这里就要提到醒茶的两种方式了：干醒和湿醒。1.“干醒”，指冲泡前的唤醒。干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。普洱多压成茶饼，喝茶前需要通过茶针或茶刀把茶饼撬开。接着将解散的茶叶摊置于清洁、无异味的庇荫处，使之与空气充分接触，熟普可便于散掉渥堆气，生普则利于散发活性。
通风透气后，可将撬开的普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒回气，便于下次直接冲泡。2.“湿醒”，即冲泡时的唤醒。湿醒普洱茶通常也被称为“润茶”或“温润泡”。 在干醒的基础上，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质，并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。
湿醒茶，要先用热水充分温热茶具，然后投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出润茶水。在润茶时，可以通过观察润茶水的汤色，帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。○ 润茶时需注意几个方面： 第一，看干茶来决定水温，生茶、新茶与嫩茶需降低水温，熟茶与老茶则需要提高水温； 第二，浸泡的时间不能过长，如果润茶时间过长，茶叶中浸出物释放过多，将会影响正式品饮的茶汤口感，所以要快速倒出润茶水。
老班章茶是什么茶，有什么功效？
班章，是一个地名，也是一个茶系。班章茶区里有老班章，新班章，曼娥，帕沙，帕卡龙，帕卡囡这几个寨子。 这个就像我们说的福鼎，福鼎白茶一样，茶是用地名命名的。“班章”是傣语“巴渣”汉译而来，意为“一条鱼”。班章村是个高海拔的地方，高达1500米，常年气温温和湿润，降水量降雨量丰沛，酸性的亚热带潮湿气候，非常适合喜酸性土壤，喜潮湿环境的茶树生长。
滇红茶有什么功效，喝多了上火吗？
在所有饮料里面，我个人喜欢喝茶，在所有茶的品种里面，我最爱红茶，而红茶里面的代表自然是滇红了，也就是云南红茶，世界著名红茶品种。喝滇红茶上火这种观点肯定是误解。为什么这样说呢？滇红茶制作工艺里面有一道独特的阶段：发酵环节。经过适度发酵以后，茶叶色由绿变红，构成滇红茶汤色泽红匀，红艳明亮，散发一种熟果香。
经过这道工艺处理以后，茶叶的寒性大大降低，性质变得温和平衡，只要你是正常体质，喝红茶就会让身体与红茶同频，就不会上火，反而可以生津清热。滇红产自云南澜沧江沿岸的6个地州区域，这里群峰连绵，土壤肥沃，芽壮叶肥，茶叶多酚类物质和生物碱等营养成分位居全国之首，所以滇红的基因决定了它是上等茶。滇红的基因和工艺都是红茶里里的代表，功效可总结为：1、可以消炎杀菌，改善身体里的生态环境；2、利尿，你懂的；3、解身体里的毒素，比如重金属（在这个食品安全成灾的当下，这点功能很重要）；4、生津清热，维持体内生理平衡。
我个人脾胃不是很好，但又想喝茶，所以我会选择滇红茶，只是在饮茶时间和频次上要合理控制，这样就会是真正的喝茶了，而不是茶喝你。总之，这个世界的存在就是维系一种平衡，掌握好一个度之后，一切都是自然状态，反之物极必反。喝茶也是，上火与不上火不在于茶，而在于你。俗话说：千秋伟业一杯茶，万丈红尘三杯酒。茶是东方人的诗意生活，也是我们的精神归属。
