买茶，听到最多的担忧就是买到假茶。如今，假茶是有，但与古时候却是不同了。茶圣生活的年代，因为茶叶还不普及，见过茶的人都很少，于是有些人用非茶树叶片来充当茶叶。但现在，没有哪个中国人没见过茶，把柳条叶假冒茶叶的事情恐怕不会再发生。但若是对一个事物知晓甚少，就容易将其误读。茶叶市场混乱，加之消费的不了解，一个不小心很多概念就混淆了。
比如花茶。一般假花茶出现的情况会有两个，第一个是概念模糊。很多朋友认为，既然是花茶，就应该是以花入茶，或是以花代茶。但事实上，花茶却是只闻其香，不见其花。直接拿花朵冲泡的，只能叫做花草茶，和真正的茶并没有什么关系。花茶，又名香片，是以成品茶进行再加工的茶类，利用茶吸附性强的特点，将有香味的鲜花和成品茶一起混合，茶将香味吸收后再把干花筛除。
主要以绿茶、乌龙茶、红茶作为茶坯，配上能够吐香的鲜花作为原料，比如茉莉花、桂花、玉兰花等。采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶香味浓郁，汤色和未曾熏花的之前相比，颜色较深。其中最流行、产量最大的是茉莉花与绿茶熏制而成的茉莉花茶。第二种假花茶出现的，情况是以次充好。比如假冒产地，但花茶的性质这时候并没有发生改变，这就像你去国外买商品，同一个品牌，但也有国际货和本土货的区分。
哪个牌子的茉莉花茶泡完满屋飘香？有推荐吗？
这个问题可以简单说说，茉莉花茶是我这两年的口粮茶，用了一年时间喝了各种茉莉花茶。最开始喝的福建的一款茶，很香，福建花茶一般都有茉莉花瓣飘在茶水上，谓之碧潭飘雪。碧绿的茶水雪白的花，很好看，适合拍照。这茶第一次冲出来很香。后来买过一款广西很有名的茶厂花茶，茶味还行，但是叶子偏大，喝第二碗的时候已经是三分之二的茶叶泡在碗底了。
这个茶味略苦，没有福建出的哪款茶叶香味重。我最早喝茶的时候，喝过猴王，就是那种袋装的，一代好像300克左右吧，后来这个茶叶莫名其妙的找不到了。浏览介绍茉莉花茶的帖子时，看到很多人安利猴王这个茶叶，在本地超市小店找了很多家，也有在卖的猴王，买回来几袋，每家的味道都不一样，有铁观音味的，有绿茶味的，严重怀疑是假的猴王。
后来在网上找到湖南中茶的天猫店，买了几袋猴王，应该是正宗的 ，味道略涩，喝惯了也挺好的，但是再也找不回早年喝猴王时候的感觉了。有些记忆只能留在记忆中，如果你强行靠近，大约会破坏记忆的美好吧。找猴王时，在中茶总店里买过一款蝴蝶227克桶装的茉莉花茶，那个天猫店一般以绿茶普洱为主，这款茉莉花是为数不多的花茶，方形的桶很漂亮，味道比猴王略好。
其实真正的茉莉花茶，我是觉得还是北京的那几个老店的产品比较好。我日常的口粮茶是吴裕泰的一款中档茶，这是吴裕泰在网上销量最好的一款茶，价格适中。吴裕泰我尝试过其店里很多产品，著名的高碎也喝过几包，不算太好，真的像郭德纲说的那样，只适合一次冲泡，第二次味道就淡了很多。北京茉莉花茶很有名，喝花茶店大约和广东人吃下午茶一样是戒不掉的生活习惯。
北京有名的茶店像张一元和京华的我还没试过，总想试试，但是和吴裕泰顺口后，这多一年多懒得换口粮茶。心里还是想有机会还是想试一下这两款茶叶。期待值不太高，感觉应该和吴裕泰相仿佛，毕竟都是服务北京人的茶店，味道大差不差吧。不过，张一元的茶叶价格整体比吴裕泰和京华要高一些。喝茉莉花我觉得还是这些大厂比较靠谱些，质量稳定，毕竟存在了几百年的店铺，底蕴在哪儿呢。
我喜欢喝菊花茶，金银花茶，玫瑰花，茉莉花茶，它们清热解毒非常有效，我常要用嗓，而且喉咙总不太好使，因为上班用嗓过度，但只要多喝菊花茶，妈妈自己摘的野金银花晒干泡茶喝，感觉喉咙会好很多！不哑不痒更不会干涩疼痛！关键是那些茶喝着有一股淡淡的清香，尤其是野生的金银花茶，喝着舒爽，那香味非常好闻！真正的沁人心脾！唯一缺陷就是野生自己晒干的金银花没有经过化学药品加工处理不好收藏！容易生虫子变质！不知道谁有好方法可以就收藏一下！。
