马鞍山有好茶特色茶,却是墙内开花墙外香。说起茶,可能大家脑海里浮现的都是“黄山毛峰”、“祁门红茶”、“六安瓜皮”,可是你知道吗,小马也有自己特有的茶叶,那作为马鞍山人,你喝过马鞍山茶吗?其实,马鞍山茶从唐代起就小有名气了,只是当时限于寺庙里的僧人、山民自产自饮。
马鞍山有特色茶叶吗?
逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。茶其实就是一种人生,不同的人品茶能品出不同的意。说起茶,可能大家脑海里浮现的都是“黄山毛峰”、“祁门红茶”、“六安瓜皮”,可是你知道吗,小马也有自己特有的茶叶,那作为马鞍山人,你喝过马鞍山茶吗?其实,马鞍山茶从唐代起就小有名气了,只是当时限于寺庙里的僧人、山民自产自饮。据当涂大青山一带老辈们讲,当时的“涂茶”作为贡品,每年都要进贡给朝廷。
清朝诗人曹绿湮在《石门仙洞》诗的末两句“道人能爱客,煮茗说无生”写的就是当涂境内横山道人自己种植的茶叶。而更早一些,在春秋战国时期,“含山绿茶”便以芽叶含苞待放、宛如秀眉等特点曾作为朝上贡品,进贡朝廷和官府。据《含山县志》记载,含山县种植茶叶历史悠久,茶叶生产已有千年的历史。含眉茶作为“含山绿茶”,生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪镇长山大垄,漫山遍野、绿油油的千亩有机茶园,茶香沁人心脾。
好茶来自优越的生长环境和优良品种。这里云雾缭绕,溪水环山而流,雨量充沛,光照适度,土壤疏松肥沃,优越的自然条件孕育出茶叶的优秀品质。含眉茶,凭借独特的色、香、味、形、韵,曾被评定为“安徽十大品牌名茶”。那含山绿茶有什么特点呢,别急,我这就跟你好好说一说。它拥有清凉翠绿的特征,每片茶都是手工制作的,冲泡后的绿茶汤色黄绿明亮,口感香醇,片叶复展如初。
从外形来看,它具有紧结纤细,形如龙须,细若发丝的特点。幼嫩均匀整齐,色泽乌润隐翠,清白交错。最后我们再从叶底看看,含山绿茶叶底均整明亮,泡过还留有余香,叶芽全部伸展,香气持久、清澈、艳丽。马鞍山有好茶特色茶,却是墙内开花墙外香。含山绿茶主要销外地,正因为本地茶没有形成茶市,所以身在马鞍山,很少会听到马鞍山有自己特色的茶叶。
安徽茶叶在中国处于什么地位?
安徽茶叶在全国应该是比较出名的,安徽省和福建省应该是中国名茶方面分庭抗礼、比肩称雄。安徽省和福建省都是名茶辈出,都有四款茶叶曾经被评为中国十大名茶,这一比例位居全国第一。今天我们来聊一聊安徽省的茶叶。首先要知道安徽省的茶叶产量并不是位居全国前列,仅排在全国第八名,2019年产量为13.7万吨左右,大概只有福建省的三分之一。