老茶偏红,但条形清晰可见。熟普洱:条形菱角不分明,圆润温婉,颜色以红褐色为主。(茶头、茶化石除外。)2.汤色生普洱:以黄中透亮,老茶渐渐黄转红。熟普洱:汤如茶色,红褐色,随时间沉淀汤色清晰透,色转深。3.口感生普洱:香气高昂,以花香、蜜香型为主,入口苦涩有度,生津、回甘强烈。熟普洱:以陈香、樟香、原味等为主,入口甜柔、润滑。
以上为主要从口感上判别生普洱与熟普洱之间的口感区别,普文特意把条形与颜色、汤色加入这一节讲述,更有利于大家做判定。下图为生普洱制作的元宝造型普文总结普文相信大家通过这篇文章,能有一个自己的判断标准,可以说一眼就能分辨生普与熟普,以及老生茶与熟普洱的区别。我们回顾以上几个判别的方式与要点,①制作工艺的区别。
生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么?
生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么?你好,很高兴回答生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么这个问题,在回答这个问题前,回想起民间流传的一个故事,在很早以前有一支从云南到京城去敬贡的茶队,经过翻山越岭,行走在当时崎岖的官道上,由于山途路远,从云南到京城要用几个月的时间,沿途少不了会出現风吹雨打日头晒,这支押送贡品茶叶的隊伍,在长途拨涉中,突招狂风暴雨的袭击,整支茶队茶叶都被雨水打湿,押运官兵慌乱之中将雨水打湿的茶叶紧紧用竹叶和皮纸捆着一团,继续向京城送去,(当时如损坏丟失贡品是犯杀头之罪的)不知生死的官兵只有硬着头皮,冒着生死,将捆压成砖块,饼状的茶叶送到了皇宫,皇帝品了官兵送去的茶砖茶饼后大喜,赞不绝声,好茶,传旨重赏押运茶砖茶饼的官兵,从此以后就出現了砖茶饼茶,然来哪些被雨水淋湿的茶叶通过压成茶砖和茶饼后就自然发酵成了熟茶,所以就有了生茶与熟茶。
生茶如熟茶最大的区别是,生茶没有通过发酵性烈一些,口感象绿茶一样喝生茶提神醒脑,一般多在白天饮用生茶,生茶颜色淡黄色,年久的生茶泡出来淡黄中含有红色,熟茶性温,泡后象珍珠一样发红,非常好看,口感温柔甘甜,不管白天还是晚上,都能饮用熟茶,熟茶对睡眠没有影响非常经泡,真正好的茶叶能泡上十七八泡,这就是生茶与熟茶的区别。
普洱生茶和熟茶怎么区分?各有什么优缺点?
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。首先我觉得这个问题应该分为两部分来解答。第一部分普洱生茶。普洱生茶是鲜叶才在之后未经过人工发酵,以自然的方式存放晒青毛茶之后,再把茶叶压制成饼砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式存放。生茶的口感怎样呢?生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,过儿茶味浓厚,汤感唇和口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶汪汪刺激性也比较强,尤其新茶新茶应该自然存放一段时间之后让茶中的茶多芬元素和咖啡碱元素进一步。