想要存得好茶,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命,在茶的源泉中慢慢成长。类似作用的金银花茶,清热解毒。有时候为某种诉求,经常是混合几种原料的茶,如90后养生标配——枸杞红枣茶,主要是为美容养颜、补血生津。
哪些茶有保健作用?
很多研究都表示茶叶中多种成分能对身体起作用,比如白茶的药效性能很好,尤其是对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍的情况有独特保健功能。绿茶能消食去腻、清热解暑、生津止渴、降火明目等作用。有时候为某种诉求,经常是混合几种原料的茶,如90后养生标配——枸杞红枣茶,主要是为美容养颜、补血生津。
枸杞被称作“宁夏红宝”,可追溯到商周时代的使用,主要就是用来泡茶、泡酒、做菜和煮粥,长期食用能够促进血液循环、降低血压、防止动脉硬化,消除疲劳,对人体具有补肾益精、养肝明目、润肺燥、清虚热、去眩晕的功效。 红枣就不用介绍,都知道是好东西,只是如果用来泡茶,最好先干炒一下,这样更加入味。凡事过犹不及,无论什么性别和年龄的人,吃红枣注意控制量,否则会损消化功能或导致便秘等。
夏天到了,很多人喜欢喝菊花茶,枸杞前面提过,菊花有疏风散热、解毒明目的作用,能抑制一些杆菌的繁衍,对头晕、胸闷、心悸、四肢麻木亦有明显效果。类似作用的金银花茶,清热解毒。单独饮用可能对病症(风热感冒、温病发热、喉痹)有功效,但是口感一般,有苦涩味,所以大多时候混合菊花枸杞之类。经常讲话的人容易喉咙干痒,痰多,可以加一颗胖大海,几粒麦冬一起泡茶效果不错。
被称为“南方人参”的绞股蓝茶,中药名字是七叶胆,在日本被誉为“福音草”,夏天常被用来煎水作清凉饮料。功效挺多,大家上网查一下便知,比如能够对神经的镇静、安眠作用;降低血脂血压;抗过敏。临床上能预防癌细胞转换,被称为“抗癌新秀”。绿茶、绞股蓝、淡竹叶、荷叶、莲子心一起混合成的“养生茶”也很受欢迎,清热解毒、怡心提神。
想存些茶,什么茶比较好?
想要存得好茶,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命,在茶的源泉中慢慢成长。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:首先存茶一定要存有价值的茶叶,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。
工艺是否是传统的也很关键,在我看来传统工艺才能传承和值得收藏。其次茶叶在储存的过程中是否会有转化能够长期保持着年轻的状态,哪怕是转化为老茶也有它自己独特的风格,而在转化这一块白茶和普洱当是作为首选。最后是武夷岩茶的储存我自己个人的心得体会,武夷岩茶作为非物质文化遗产,传统工艺的传承和它具有独特的人文地理等因素,我自己储存了不少,在储存过程中一定要做到密封,环境温度的控制还有几年返烘培的技术,而后变成了陈茶,带着清香,有陈味甚至还入药味。
长期喝茶,喝哪种茶比较好?
茶有绿茶,红茶,乌龙茶等。但长期喝茶还是以绿茶为主比较好,这是因为绿茶有以下几个功效:1、绿茶降脂减肥绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
2、绿茶防止心脑血管疾病绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。3、绿茶延缓衰老在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。4、绿茶防止口臭绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。5、绿茶改善消化不良由细菌引起的消化不良、急性腹泻,喝绿茶可以减轻其症状。
6、绿茶预防癌症绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。7、绿茶防晒绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。
如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。8、绿茶保护神经细胞绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。9、绿茶降低胆固醇绿茶不但可防治心血管疾病,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。