滇红,实际上就是云南红茶,主要指的是工夫红茶(有云南红碎茶),属大叶种红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。广东闻名的英红九号红茶,就是由云南引种的大叶种红茶,两者颇有渊源。首先,空杯来为你普及一下滇红红茶罢。
滇红茶有“越陈越香”的特点吗?
首先,空杯来为你普及一下滇红红茶罢。滇红,实际上就是云南红茶,主要指的是工夫红茶(还有云南红碎茶),属大叶种红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。云南地区最早是不饮普洱茶的,多喝滇青为主,后来云南普洱由于各种因素(不得不感恩戴德于港台同胞呀)被挖出面了而收到越来越多的人青睐,从而也影响了云南当地人慢慢转喝普洱茶并开始习惯它。
在往后推,就是滇红了,包括到现在,空杯接触的云南朋友更多的是饮滇红为主。滇红以凤庆采制的比较好,匀为大叶种茶树采摘茶鲜叶,在制茶过程中,茶红素和茶黄素含量高,因而茶叶的浸出物也多。品质好的滇红,色泽红润、满披茶毫,香气醇爽,叶底肥厚,茶汤显金圈;通常品质最好的被制成“滇红特制礼茶(个人认为还是价格问题,哈哈)”。
广东闻名的英红九号红茶,就是由云南引种的大叶种红茶,两者颇有渊源。那么,滇红茶有越陈越香的特质吗?空杯很遗憾的回答你,没有。讲到这里,就不得不提一下关于茶叶陈放的事项了,整体内容属于干货,按理说要收费的(我是认真的),因此在这边就简单提下辅助作答好了,有兴趣的茶友可关注我“空杯待茶”,往后的文章或问答也会比较碎片的讲到相关内容。
茶叶是否具有陈放价值,首先需要满足后发酵这个功能,而同时满足以上两点的所要界定的时间个人认为是十年(关于茶叶陈年的时间一直有争论,各有各的说法)。有的茶龄久、接触广的茶友可能会知道有一些乌龙茶比如岩茶是需要陈放个四五年才拿出来喝的,滋味可能更好,但空杯认为的十年界定可以理解为茶叶已经基本完成转化,而乌龙茶陈放从来只是为了退火罢了。
滇红是发酵茶,但不是后发酵茶,因此不满足“具有陈放价值”的条件,也就是说拿滇红来陈放企图越陈越香,往往会很失望。就我喝过的十年、二十年、三十年的绿茶、红茶,感觉是在喝酱油,真的,有点普洱熟茶的感觉;除了在红茶本身的涩感大幅度消减外,还有就是冲泡出来的茶汤的浓稠度和顺滑度提高了,没有一丁点的水味。陈年红茶茶汤上质感的提升,但也使得该品种茶叶失真,即是说没了原本该有的特征。
题主问题的关键字眼是“越陈越香”,陈年红茶给我的感受是不香,连红茶本该有的茶香都没影儿,就只剩下类似饮普洱茶的味――陈味。码字不易,顺手就点个赞呗!最后建议茶友们,茶叶市场怪象不怪,不要轻易入手所谓的陈年老茶作为收藏茶,日常饮用(有的茶友就是6,专找各种千奇百怪的茶叶来喝)少量购买就可以,商家是有库存的。
世界四大高香红茶除了祁门红茶还有什么?为何祁门红茶能占有一席之地?
世界上第一款下午红茶只因看日落,世界上第一慢活美学走游慢活族,年就这样,隆重而来,悄然而去,一年又一年,感恩生活也珍惜遇见,执着努力亦随遇而安!生活总会给你答案,但不会马上把一切都告诉你。回报不一定在付出后立即出现,只要你肯等一等,生活的美好,总在你不经意的时候,盛装莅临。"走游慢活族"认为今日西方情人节就当聚餐就好了,不必当中国节日,元宵才是我们关心的情味,我们单身狗还是情人之间,创意一次"中国式元宵灯会",那么我相信这个情味比形式主义西方情人节更加有意义,今年是猪年,大家或许可以和家人小劳动动手,做做猪造型的灯笼,增添金猪报喜的气氛。
在这个跨界打劫、飞速变化的时代,你永远也无法想象下个竞争对手,你也很难猜到新兴的什么行业就打败了传统的什么行业。我们唯一能做的,就是保持一个足够开阔的视野,每当有新鲜事物发生、新兴行业的兴起的时候,多去发散思考一下,说不定想到的某些点,就串联成线,就可以比别人早一点看到未来,早一点抓住机遇呢。你不自我革新,不自我变革,就只能等着别人来革你的命!我消灭你,与你无关!这是今天的状况!在今天这个时代,任何生意三个月一次更新,一年一次汰换,换个视角,重新看待你的对手。
「走游慢活族」放羊的故事~第一集:你是砍柴的,他是放羊的,你和他聊了一天,他的羊吃饱了,你的柴呢? 砍柴的陪不起放羊的…——慢活美学请放弃你的无效社交。第二集:砍柴人陪放羊人聊了一天,表面上他一无所获,但是砍柴人通过放羊人聊天,知道了哪个山的柴多,哪个山的路好走,哪个山布满荊利刺,第二天收获多多回家了。
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——「走游慢活族」沒有慢活的场景,就没有慢活的财富。总结版:其实面对同一件事物,思维模式不一樣,结果就会不一样,在「走游慢活族」里设计策划"玩味慢活"。这世界足够大,足够容得下不同的人、以及承载他们美丽的理想和生活,如果能安排个一个月走游慢活泰国清迈老挝琅勃拉邦,做一个单纯的慢活族,不仅可以感受东南亚浓浓的传统风情,再加上设计与生活眼光的切入,体验上想必更加丰富也多层次。
在老挝,来自世界各地的走游慢活者们相聚庆祝、碰杯畅饮、载歌载舞,我只觉得自己是何其幸运,得以生长在这样一个和平的年代。在老挝人们更加喜欢"走游慢活族"一点的慢活的节奏,各种家庭派对,村子派对,节日派对,随时可以看到快乐的幸福感。世界上第1个英式下午茶,在朗廷楼上看一次伦敦街道的日落,喝着下午茶,才不枉费风景。
1865年在伦敦老牌奢华酒店,朗廷酒店的Palm Court诞生了世界上第一个英式下午茶。一百多年来,维多利亚女皇、马克·吐温、王尔德、毛姆、柯南·道尔、丘吉尔都是酒店的常客。如今在每日下午14:30步入“廷廊”,你仍将准时品尝到百年不变的经典——朗廷下午茶,那份源自维多利亚时代的精致与优雅从未离开。
世界第1餐厅的修养,“这个顶级餐厅也许不仅可以为你的味蕾带来极致体验,也会为你的美食之旅增添更多的灵感与回忆。”去年,全球50家最佳餐厅榜单(美食界的奥斯卡)新鲜出炉,为全世界的食客提供了美食之旅新方向。创始于1995年的意大利餐厅Osteria Francescana 继2016年后再登榜首。被喻为美食界的艺术家,主厨Bottura 最擅长的就是美食创意。
但在开始的四五年时间里,这里几乎都是门可罗雀。是他对生活艺术的坚持最终赢得了认可。世界第1慢活美学修养,文明和文化究竟是什么?“走游慢活族”华族慢活美学,在文明提升和文化质量上究竟起着什么作用?慈母手中线,游子身上衣,对我来说,慢活“家”比炫富重要得多了。”但慢活不靠只是刷着抖音、捧着综艺,想在哈哈哈声中熬过这些艰难时刻,到最后你会发现,越熬越心酸。
生活不是用来熬的,生活是用来过得!靠的是每天"走游慢活族"慢活美学族茶,靠的是“走游慢活族”设计创意的慢活发生地,走游慢活慢活发生地“玩味慢活”,雨天听雨,下雪日观雪,夏天体验酷暑,冬天领受刺骨寒风,无论什么日子,尽情玩味其中就好,"走游慢活族"慢活美学就是用慢活来体验这样的生存之道。中国是农耕文明的国家,早在先秦时,就有《击壤歌》唱道:“日出而作,日入而息。
凿井而饮,耕田而食。帝力于我何有哉。”,听起来真是简单又爽朗,自力更生,自给自足,这才该是生活最本真的面目。为了让全世界更深入地了解华族新修养,在2017年开创了世界首家"走游慢活族"华族慢活美学文创品牌,也可以在这边补给生活所需,让「走游慢活族」不只是走游慢活设计师,也是生活场域。未来世界的无数第1,旅行世界的第1步从不会止步,从交通,酒店,到任何一切。
2022年,宇宙第一贵的太空酒店即将诞生。8天5500万美金,悬停在地球上方约400公里的高度,每90分钟绕地球一次。1天可以看到16次日出和日落。2019年9月,未来世界最大空港,北京新机场即将投入使用。这个总额高达800亿元人民币的巨型机场,在建成之后将创造多项世界之最。无论过去还是未来,这些无与伦比的“数字1”不断丰富着走游慢活者的故事,为他们指引了前行的方向。