至于说到的什么茶可以久泡，这是个需要特别茶，特别对待的问题。首先，这个久指的是多长时间？一个小时是一天？如果是一个小时，那真是有个别茶是可以的，比如老白茶，不但可以泡，可以煮，如果对口感不是有很高的要求，完全是可以的。其实冬天比较适合喝红茶。
什么茶叶适合长时间闷泡？
谢谢邀请！题主所提的问题应该是这种情况：由于上班没有特定的休息时间但自己有喝茶的习惯，所以他们一般都喜欢把茶叶放在水杯里面进行长时间的冲泡，题主是不是想问哪些茶叶适合这种长时间的冲泡？其中绿茶具有耐冲泡的特点，而且形状漂亮、味道香醇是个不错的选择。有日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、蒙洱茶等名茶。
但是绿茶性偏寒，不适合冬天喝。其实冬天比较适合喝红茶。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹增强人体的抗寒能力，还可助消化去油脂，养胃护卫胃，抗氧化延缓衰老等功效。其中知名的中国红茶有：正山小种、滇红、祁红、闽红、功夫茶、红碎茶等。冲泡红茶的水温一般为90度最佳，红茶闷泡时间不易过长，时间长了之后口感会变涩。
什么茶适合凉饮？什么茶适合久泡？
【感谢邀请】我们中国人饮茶的习惯是热饮，也就是茶汤要有一定温度。说到凉饮，可能是南方的个别地区有和凉茶的习惯，但这个所谓的凉茶也不是一般意义的“凉”，而是温度是常温的情况，千万不要误以为是冰镇过的茶水。从健康的角度出发，不建议饮凉茶，尤其是不发酵的绿茶，因其具有一定的寒性，凉饮更增加的茶的寒性，对脾胃是有一定的损害的，我们知道，脾胃温，运化才会更好，反之，会发生凝滞，影响消化和吸收，甚至带来其他的不适。
所以，不论什么茶，本人建议还是不要饮用凉茶为好，如果你身体适应，那就另当别论了。至于说到的什么茶可以久泡，这是个需要特别茶，特别对待的问题。首先，这个久指的是多长时间？一个小时还是一天？如果是一个小时，那还真是有个别茶是可以的，比如老白茶，不但可以泡，还可以煮，如果对口感不是有很高的要求，完全是可以的。
但时间过久就不合适了，而且对于各类茶都不建议久泡，时间过久不仅会增加苦涩等不舒适的口感，而且还会损失茶叶本该有的香气和滋味，甚至是有益的物质，所以，过久泡对于任何茶类都是不合适的。我们饮茶，其中很重要的就是体验香气，口感，滋味等令人愉悦的感受，凡是对此有影响的做法一定是不适宜的，也是爱茶人所尽量避免的，您说呢？--汲古茶人。
