四川也是我国的一个茶叶大省,四川人杰地灵,钟灵毓秀,也是产茶大省四川有蒙顶茶、青城茶、蒙顶甘露茶、观音仙茶、屏山茶......下面小编给大家详细介绍几四川五大名茶及产地。2、文君绿茶产于四川邛崃县。看了图片,去请教了茶叶专家。其采摘细嫩,春分时节,茶园有5%茶芽萌发时即开园采摘。
四川有什么名茶?
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有2000多年历史。四川也是我国的一个茶叶大省,四川人杰地灵,钟灵毓秀,也是产茶大省四川有蒙顶茶、青城茶、蒙顶甘露茶、观音仙茶、屏山茶......下面小编给大家详细介绍几四川五大名茶及产地。 1、蒙顶茶(蒙顶甘露、蒙顶黄芽) 蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称,其中品质最佳者为甘露、黄芽。
其采摘细嫩,春分时节,茶园有5%茶芽萌发时即开园采摘。标准为单芽或一芽一叶初展。成品茶条索紧卷多毫,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;汤色黄碧,清澈明亮;香馨高爽,味醇甘鲜。汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。 2、文君绿茶 产于四川邛崃县。采摘标准为一芽一叶为主,一芽二叶为辅。芽叶长2.0-2.2厘米。
成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。 3、青城雪芽 采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤绿清澈,耐冲泡。 4、峨眉竹叶青 产于四川峨眉山,用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩,加工工艺精细。
一般在清明前3-5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青成茶外形扁平光滑,翠绿显毫,两头尖细,形似竹叶;冲泡后,香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,经久耐泡。 5、川红工夫 川红工夫外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润;冲泡后,香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
感谢悟空邀请,最近在参加文史达人认证培训。看了图片,去请教了茶叶专家。他刚好在喝竹叶青,所以我可以很肯定的告诉你,这个不是竹叶青。竹叶青为绿茶类,产于四川省峨眉山。他的外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。刚好正在泡着竹叶青,可以给你看看。楼主给的图片很像是峨眉的雪芽。雪芽也属绿茶,每年初春最后一场雪后采摘,因此而得名。
现多于谷雨、清明期间采摘,以一芽一叶为标准,其干茶秀丽卷曲,白毫显露,酝酿整个冬季后的雪芽茶,营养丰富、无病害,茶碱低,适合大部分人群品饮,有较好的清热降火,解毒,消炎的功能,同时能起到解烟,解酒的功效。唐代诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中道:“芽新抽雪茗”。是可见在唐代“峨眉雪芽”已名扬天下。唐代李善在《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。