桂花的其他做法桂花是一种药食同源的花茶，除了泡酒，桂花能做什么呢？1、泡茶桂花本身是可以吃的，不过桂花的香味很浓，淡淡吃桂花却不是那么的美味呢。桂花饮，桂花吟，白衣素袖折桂人。①桂花山参茶。②桂花蜂蜜茶。③桂花玫瑰茶。④漱口桂花菊花茶。
桂花泡酒，怎么泡？
酿造桂花酒一般都是选择金桂作为原材料，在秋天盛开的金桂花和优质天然米酒一起浸泡，最终获得颜色金黄、味道芬芳、口感酸甜的桂花酒。平时制作出来的桂花酒除了可以自己细细品尝之外，也是赠送亲友的最好选择。 桂花全身都是宝，树叶籽还有根部都可以入药，服用之后具有非常不错的保健身体效果。桂花酒最为常见的功效就是保健肠胃以及肺部的健康，对于一些肾脏寒气还有肝脏气火等导致的不舒服症状都有不错的疗效，例如有食欲不振、心悸、睡眠不佳、腹部疼痛还有痰多咳嗽等情况，都可以服用桂花酒。
具体的桂花泡酒的功效如下： 第一：帮助消化 桂花酒中含有很多能够非常容易就被肠胃消化的物质，例如麦芽糖、葡萄牙、甘油、维生素、有机酸以及脂类等等。这些物质在桂花泡酒的时候就能够渗透在水中，所以服用桂花酒之后可以很好的帮助身体消化，促进肠胃蠕动。 第二：促进身体健康 现科学研究发现，桂花酒中含有人体所需要的二十一种氨基酸，特别是有八种是我们身体不能够自主合成的，但又是身体所必须的，所以服用桂花酒就可以很好的促进身体健康。
这八种特殊的氨基酸含量非常的丰富，所以平时如果有条件最好能够经常服用一些桂花酒。 第三：提高食欲 桂花酒中含有一定的锌元素，这种物质在体内扮演了非常重要的角色，因为如果缺锌那么体内的能量代谢以及蛋白质合成就会受到影响，这样身体体质就会变差、食欲以及味觉都会出现一定程度的下降，性功能也会变差。科学家通过研究发现，桂花酒中大约每一百毫升的桂花酒中就含有0.85毫克左右的锌元素，所以平时服用桂花酒可以一定程度上促进食欲。
第四：舒筋活络 桂花酒适合是冬天温服，这样可以起到舒筋活络以及活血驱寒的作用，能够有效的抵御外界寒冷对身体的刺激，有效的预防感冒。适量的服用一些桂花酒，可以很好地帮助体内血液循环速度增加，同时新陈代谢的速度也会增加。 第五：美容养颜 这种桂花泡酒的功效是很多女性都非常关心的，桂花酒中含有比较丰富的维生素B族，这种物质进入身体之后可以起到美容养颜以及抗衰老的作用，适合女性长期坚持服用。
第六：促进心脏健康 你知道吗，桂花酒中含有大量的维生素，大约占了百分之三十左右，含量大大超过了百葡萄及以及红葡萄酒。想要防治心血管疾病，微量元素可以很好的防治体内血压大量升高，还有有效的避免血栓的形成，有效促进身体健康。所以说，平时适量的服用桂花酒，可以用更好的保护心脏健康。 第七：药引子 桂花酒是一种非常理想的药引子，相比啤酒以及白酒效果更好。
因为桂花酒不具有白酒的刺激性大，令身体出现醉酒、腹泻以及瘙痒的情况；而啤酒的度数比较低，不能够最大限度的刺激出中药材中的有效成分。 桂花酒中含有一种天然的桂花香味，服用之后可以很好的缓解疲劳，同时对于肿瘤、关节疼痛以及眼睛都有很好的保健效果。但桂花酒并不能够大量服用，平时饮用的时候也需要适量，不能够作为一种常见的解渴饮料服用，避免身体健康受到影响。
很多人的脑海中都存在一种错误的观念，那就是认为只要是好的东西，那就应该多吃多喝这样对身体才更好。事实上并不是如此，建议桂花酒服用药适量，平时也不能够贪多饮用。虽然桂花酒服用之后具有美容养颜的效果，但小编建议女性在月经期间最好不要服用。 具体的桂花泡酒的禁忌如下： 第一：女性月经期间不能够服用 女性在月经期间应该更加注意对身体的保健工作，这个时候一定要大量摄取蛋白质，避免出现贫血的情况。
小编建议大家，女性在月经期间，少服用一些桂花酒。 女性在月经期间服用桂花酒，很容易导致血液大量的流失，除此之外体内的铁元素也会大量流失。想要更好的促进月经期间的身体健康，那么应该适量的多服用一些红糖以及红茶，这些都具有益气补血功效。 第二：服用桂花酒一定要适量 桂花泡酒的禁忌并不多，因为这种花服用之后对身体有非常不错的保健效果。
很多人认为服用桂花酒可以促进身体健康，所以就大量服用认为这样效果会更好。专家告诉我们这种吃法并不健康，服用桂花酒一定要注意适量，大量的服用不仅不能够促进身体健康，反而有可能导致身体健康受损。 桂花酒中所使用的酒属于白酒，所以大量服用容易导致身体醉酒、晕厥甚至是休克的情况。桂花酒的正确使用方法应该是长期并且少量的服用，这样对身体的保健效果才是最好的。
桂花酒的制作配方 材料：桂花250克、白糖250克、米酒或高梁酒。 做法：将采来的桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上（250克），然后在桂花中加入白糖250克（粉状冰糖最好）拌匀，放入容器内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒，然后密封保存，放在避光处，三个月后桂花酒即成。
就可以饮用了，假若窖藏一年后饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。桂花酒的做法我们常见的桂花有金桂、银桂、丹桂和四季桂等四大品种，其中最适合制作桂花酒的就是金桂，因为它是最为芳香的桂花。把刚刚摘下来的新鲜桂花筛去杂质，摘掉花梗（嫌麻烦的可以不摘花梗），然后摊放在阴凉通风处把桂花阴干一天，待用。
切记，桂花一定要选用刚刚摘下来的新鲜桂花，刚摘下来不久的桂花也勉强可以，但已经变成褐色或黑褐色的桂花就不能使用了。新鲜桂花经过阴干处理后，就可以用来制作桂花酒了，比较常见的桂花酒做法有如下几种：桂花酒做法一原料：新鲜桂花250克，冰糖250克，纯正的高粱白酒2千克。做法步骤：1、先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。
2、再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖。3、将容器密封后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。桂花酒做法二原料：新鲜桂花、崇明老白酒、枸杞子、冰糖各适量，白砂糖少量。做法步骤：1、阴干好的桂花加少许白砂糖腌渍几个小时，装入罐中，倒入崇明老白酒，再放入冰糖和枸杞子。
2、密封罐口后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。桂花酒做法三原料：新鲜桂花1斤，白砂糖200克，三十五度以上米酒或高梁酒4到5斤。做法步骤：1、阴干好的桂花与白砂糖拌匀，装入酒坛中密封发酵两到三天。2、倒入准备好的酒并密封酒坛口，其余的步骤同上。桂花的其他做法桂花是一种药食同源的花茶，除了泡酒，桂花还能做什么呢？1、泡茶桂花本身是可以吃的，不过桂花的香味很浓，淡淡吃桂花却不是那么的美味呢。
桂花可以晒干制作成花茶，用来泡水喝，味道独特、鲜美，对人体有保健作用哦。桂花茶材料：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。桂花茶有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
如果再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。2、做糕点桂花糯米藕材料：藕1节、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克。做法：将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子；将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，边塞边磕打一下藕；装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；将藕放入锅中，加足量水没过藕，大火烧开后，转小火30分钟；放入冰糖、干桂花，小火，2小时；将煮好的藕切片，即可食用。
3、做菜桂花鸡翅材料：鸡翅中段六只，桂花少许、红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽。做法：鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时；用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。
桂花泡茶方法是什么？
回答如下。各种桂花茶的制作方法。① 桂花山参茶。原料表: 桂花5克，山楂3克，党参3克，冰糖适量。制作: ★锅中注入300毫升水，先放入山楂，党参，煮致沸腾后，转小火继续煮10分钟左右，关火倒入杯中静置。★待杯中温度降至85℃左右时，加入桂花。★静置3分钟，过滤后加入冰糖搅拌均匀，即可饮用。功效:具有滋补阳气，活血化瘀，开胃温胃，助消化的功效。
② 桂花蜂蜜茶。原料表: 桂花5克，冰糖或蜂蜜适量。制作: 将桂花，冰糖放入杯中，用85℃的开水冲泡3分钟，过滤后加入冰糖搅拌均匀，即可饮用。★如果使用蜂蜜，则需要将冲泡好的桂花茶，放置到温度为70℃左右时，加入蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。功效: 具有温补阳气，止咳化痰，排毒养颜，润肺的功效。③桂花玫瑰茶。
原料表: 桂花，玫瑰花各3克，冰糖适量。制作: 将桂花，玫瑰花放入杯中，用85℃的开水冲泡3分钟，过滤后加入冰糖即可饮用。功效: 具有活血化瘀，增加人体面部血液循环，养护肌肤，美容养颜的功效。④漱口桂花菊花茶。原料表: 桂花，菊花，各3克。制作:将桂花，菊花放入杯中，用85℃的开水冲泡后，放置到能够饮用时，用来漱口使用。
每日漱口2～3次。功效: 能够清除胃热，消化不良引起的口臭。⑤注意事项。★不宜过量。中医认为桂花性温微辛，以每次不超过5克为宜。★水温以85℃为宜。冲泡桂花茶，水温不宜过高，以85℃左右为宜。水温太低，则桂花油等芳香物质不易晰出。★不宜使用金属杯具。冲泡桂花茶，不宜使用金属杯具冲泡，容易导致营养物质流失。
鲜桂花泡水有什么作用？
感谢邀请。生活是“缤纷多彩”的，除了餐食，“饮品”方面也是很多人追求的一种美好。在众多美味的饮品中，“桂花水”很多人喜欢的佳酿，飘香十里的诱人美味，环绕于口腔中的沁香滋味，增机体之畅快感，增加生活的开心系数。常喝点“桂花水”对身体有何好处？在现在这个压力爆棚的时代中，身心的愉悦才是真的愉悦；一杯淡淡的“桂花饮”，还原您“向往的生活”。
用鲜桂花泡水有哪些作用？美化心情，增加“亲办事情”的成功系数：人是一种“有情怀的动物”，当他们开心的时候，事情的的顺利程度在于心态的主导。饮一些“桂花饮”，美味中增添着淡淡的花香，无疑会让各位的心情变得更加美丽。离“缺水的危害”更远一些：不管您是否重视“饮水”这件事，我都想与您聊聊“缺水的危害”。长期缺水，你的皮肤会很干燥，从而就会出现痘痘、痤疮、斑点等问题；肠道也会变得干燥缺水，这样一来就会诱发便秘、结肠癌等肠道问题。
值得注意的是，长期缺水，大脑的活力也会减弱，甚至会影响强大的记忆力。缺水会由于很多人不爱饮水，而“不爱饮水”的理由则是“嫌弃白开水没味道”，白开水中加入桂花，必然会美化白开水的味道，那缺水的问题就会在很大程度上被解决。补充营养物质，增加机体的活力：和其他食物一样，桂花当中同样含有一些营养物质，用其泡水饮用，无疑可以补充各类营养素；抛开营养物质的剂量来看此事，对于机体的免疫力有靠谱的维护作用。
桂花除了泡水外，还有很多靠谱的品鉴方式：熬粥、煮汤的时候加点桂花，美化食物的味道。自己可以制作桂花酱，抹在面包等食物上点缀，增其美味，丰其营养。用桂花当馅料包在汤圆、包子等食物中，丰富口感。喝桂花水的时候，有些小建议该做到：少放点，有味道即可，不可过分依赖。如果您加入的是市售的桂花酱，更应该限量添加，避免摄入太多的精制糖，给牙齿和腰围等部位增添麻烦。
泡水温度不做强调，饮水温度需“费心记忆”，不喝太烫的水，超过65摄氏度的饮品就是“致癌物”，建议各位饮“接近于体温的桂花饮”。少喝点“XX泡水”，生活仍需以白开水为主，单日饮用桂花水等饮品的量建议控制在1000毫升之内。桂花饮，桂花吟，白衣素袖折桂人。秋风乍起月待明，入尘香几分？合适的时候喝合适的水，收获合适的健康；在无趣的时候品鉴些美味饮品，让你的生活变得更加开心、有趣。
桂花泡水喝有什么好处？
桂花是中国十大传统名花之一，除观赏外，也是秋季常见的保健食品。现在很多药店、超市都有卖干桂花的，将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡，一杯香香的桂花茶就做好了。那干桂花泡水喝有什么好处呢？ 1、很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状。
2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适; 3、美白皮肤，解除体内毒素; 4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等; 5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。 中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
现摘下来的桂花能泡着喝吗？为什么？
鲜桂花洗净是可以直接泡茶的，不过鲜桂花含水量大，泡出来的茶口感和干桂花泡的口感还是会有一些差异的。干桂花要香味保持的好，建议使用电磁炉干燥或者用食品干燥剂来干燥。现在正式桂花快要开放的时候，怎样吃桂花，保存桂花的香味也是比较应景的。桂花的清香跟很多美食很搭，用桂花点缀一些食材，是非常不错的选择。每年桂花开的的时候，都会做一些桂花蜜了，土豪一般会选择蜂蜜，小编这种吃土的，只能抱上一罐白糖了。
将鲜桂花洗净，然后一层桂花一层白糖按大致1:1的比例放上，让后冷藏保存，待白糖慢慢吸水溶化，香甜的桂花蜜就做好了。很多甜食里面加上一点，还是蛮不错的。桂花米酒也是我比较喜欢的，做法也相当简单。首先将糯米洗净，浸泡至发软，然后蒸至八成熟，放凉至体温，拌入桂花和酒曲，将米饭压实，中间掏一小口。密封盖好发酵，保持温度在25-30℃左右，待液体没过米面，米酒就开始出酒了。
