首页 > 普洱茶 > 普洱茶疑问 > 熟茶存放一般多久能喝,普洱熟茶存多久好喝

熟茶存放一般多久能喝,普洱熟茶存多久好喝

来源:网络 时间:2023-06-06 07:49:41 编辑:第一茶叶 手机版

普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。能喝吗?能喝的,最久的有多久?再说熟茶,从1973年试制成功,到如今,也不过40年的历史。保存得当的紧压熟茶,个人认为15年比较恰当。,对于一个茶客来说,想喝老生茶,存个5-20年,足够了。

熟普放几年喝最好?

欢迎关注【懂茶帝】老熟茶口感会非常平和,没有厚度,但是汤感滑度好,喝起来温润、饱满、顺滑。用铁壶煮出来,口感会像米汤一样粘稠。熟茶是人工加湿,诱发真菌发酵产生热量的同时诱发茶叶内部多酚类的发酵。它是两种不同性质的发酵同时剧烈运动,很多中间物质没有来得及转化,特别是剧烈的外酶(真菌)发酵的很多转化物都有杂味,我们称之为“堆味”,需要一个较长的时间来转化或者挥发。

云南制茶30年的制茶工艺工程师吴郑老师说,常规地区,熟茶最好的是放5~7年,可以达到顶峰品质。熟茶也是有一定的收藏价值的,只是没有生茶那么长久,转化空间没有生茶那么大。保存熟普的时间太长了未必是好事,它会在一个时间点达到品质的顶峰,之后就逐渐下滑了。每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

普洱熟茶能保存多久?

普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说,越陈越香。这句话,有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐,只要是普洱,就能往里装。然而事实真的是这样吗?越陈越香的时间期限是多少?100年,1000年,还是多少?论普洱老茶的历史,故宫团茶好像是年代最久的。然而还能喝吗?能喝的,最久的有多久?再说熟茶,从1973年试制成功,到如今,也不过40年的历史。

就算1973年的老茶还在,可考究的历史,也不过40年。保存得当的紧压熟茶,个人认为15年比较恰当。其一,茶是用来喝的,其二,更久的话,茶虽然不坏,但香气和耐泡度肯定是要打折扣的。所以咱们说越陈越香,一定是有前提的,因最长的保质期无法精确,所以笼统地说个越陈越香。然而,对于一个茶客来说,想喝老生茶,存个5-20年,足够了。

熟普,存个5-15年,也足够了。没必要去追求无法验证的更长的年限。在这个阶段内,是茶进入稳定期,平衡转化的周期。对了,还得加上一条,紧压茶。所谓紧压茶,就是通过人为的方式,压成饼茶、砖茶、沱茶等形式。如果是散茶,恐怕时间更短,尤其是生的散茶,很少有超过5年以上的。为何?紧压茶通过高温蒸压,更利于转化;也更利于香气保存。

在抵御外界的侵扰方面,紧压茶也更有优势。特别是那些铁饼,当然了,转化也会慢点,但时间越久,铁饼的保存方式也越突出。这些是经验,没有绝对的数据支撑。看看凤凰沱、看看老铁饼,都可推断一二。再说,马帮贡茶的初始,不就是为了延长保质期吗? 云南到藏区,甚至更远的地方,为了解决长途食物变味的风险,于是有了紧压茶的雏形。

普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?

看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢?普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。

对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。

为什么普洱熟茶要存放几年才会好喝

普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。整个加工过程实际就是一个催熟过程,我们称为“渥堆发酵”,是将茶叶堆在一起让其内部产生温度,翻堆、浇水、翻堆、浇水!在这个过程中微生物会发生变化,也就是产生一些异味。1.建议放置1到2年,在要打开喝之前先用紫砂罐醒茶!2.在冲泡时用专业的醒茶器醒一下,口感会更润!。


文章TAG:多久熟茶茶存普洱好喝熟茶存放一般多久能喝普洱熟茶存多久好喝

最近更新

  • 茶海盘怎么用视频,痴迷古砖研茶海

    ①用指腹沾取“暖茶棕"涂于整个上眼睑,提亮肤色。红茶、岩茶,建议先用盖碗冲泡,等到茶味淡了,可以煮叶底。我先上两盘眼影,大家猜一猜,是左边那盘好用,是右边那盘好用?我相信,大多数初学者都会说:左边那盘好用!因为:左边那盘看起来色泽明亮,饱和度高,粉质似乎很细腻!好漂亮好漂亮!右边那盘看起来不怎么亮泽,粉质相对松散,似乎很粗,摆在右边像个小丑!事实真相究竟怎样呢?①触肤感我用手指腹摸一摸左边那盘中的宝石蓝色,硬硬的,很板结;我再摸一摸右边那盘中的宝石蓝色,软软的,像巧克力一般丝滑,非常细腻。桃核串

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06

  • 福鼎白茶仙子哪些上过中央台,为福鼎白茶代言

    2、以福鼎白茶之母为名的【蓝姑】3、以福鼎白茶发源人为名的【陈焕】4、以中国白茶第一村为名的【柏柳村】5、以白茶的故乡——【太姥山】为名:目前福鼎白茶的品牌,已经有四个获得【中国驰名商标】称号,按时间顺序排列:1、福鼎白茶公共品牌【福鼎白茶】2、【品品香】3、【绿雪芽】4、【六妙】其他比较活跃的实体企业品牌有【鼎白】【大沁】【瑞达】【裕荣香】【福茗芳】【东南白茶】【宏逸】【董德】【天鼎】【翁溪】【广林福】【誉达】等等,当然有很多,就不一一往上抄了。福鼎白茶怎么分档次?欢迎关注【懂茶帝】!白茶有哪些种类?按

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06

  • 喝了浓茶怎么解,喝浓茶能解酒吗

    爱上喝绿茶是在2001年我当办公室主任时,是妻子的堂妹夫特意到我家来推销庐山云雾茶,他在庐山乌龙潭边有一片茶园,自此爱上了绿茶,且越喝越浓,每年都要喝十多斤茶叶,喝茶已成为我生命的一个重要组成部分,一天都离不开。记得刚参加工作时,我的一个同事也是我的好哥们,他喜欢喝浓茶,玻璃杯里全是茶叶,几乎看不到水,我当时笑他,你这哪是喝茶,分明是喝中药。长期喝浓茶的人,身体上都发生了什么变化?记得刚参加工作时,我的一个同事也是我的好哥们,他喜欢喝浓茶,玻璃杯里全是茶叶,几乎看不到水,我当时笑他,你这哪是喝茶,分明是喝

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06

  • 龙井为什么有豆饼味,「脱贫攻坚」扶贫路上的龙井实践……

    我这里先说明一下,我也看了一下其他人的回答,那些回答西湖龙井,狮峰龙井的人基本上是到目前为止没有见过正宗的西湖龙井狮峰龙井,因为你们知道产量,知道亩产,知道茶地数量吗?在网上看是不是会喝茶的人,是被书本茶艺师洗脑过,是实实在在等等喝过品鉴过了解过茶叶是能够看出来的,天天挂着西湖龙井信阳毛尖苏州碧螺春这些正宗产地,而且变着法的春天喝西湖龙井,冬天喝正山小种,对不起就凭这点认识您一辈子都很难接触到正宗茶叶,用我经常引用央视报道过的牛栏坑肉桂,一年一共一千多斤产量,在上百家品牌茶企,几百家零售店几百家茶农直销,

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06

  • 生普洱可以存多少年,普洱生茶最佳存放时间是多久

    普洱茶藏多少年,取决于温湿度。事实真的是这样吗?越陈越香的时间期限是多少?100年,1000年,是多少?论普洱老茶的历史,故宫团茶好像是年代最久的。普洱茶能藏多少年,受制约的因素很多。生柿子通过存放是可以变成我们所谓的可以直接吃的熟柿子的。普洱熟茶能保存多久?普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说,越陈越香。这句话,有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐,只要是普洱,就能往里装。然而事实真的是这样吗?越陈越香的时间期限是多少?100年,1000年,还是多少?论普洱老茶的历史,故宫团茶好

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06

  • 大红袍茶饼能存放多久,十几年的大红袍茶还能喝吗

    你的问题是大红袍茶饼适合长期存放吗?怎么回答好呢。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。常规条件就能保存。这样的大红袍茶叶才不会受损哦~。切记中途不能打开…光线对大红袍茶叶品质的影响。大红袍刚出来的一年味道是比较好的。铁罐大红袍茶能保存多久?一般的来说,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上。包装得严的话,最多可以放到4到5年。打好小泡包装,放入铁罐中,最好能在铁罐中放入干燥剂等,如果在铁罐中放入干燥剂,要注意把大红袍茶叶用铝箔袋密封好。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。但是要注意,

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06

  • 金骏眉最贵的多少钱一斤,桐木关金骏眉价格表

    对于金骏眉的仿制茶来说,600元一斤算不错的。一斤金骏眉凭什么卖到4万5?贵的时候,一斤金骏眉卖到4万5千元。金骏眉现在是红茶的通用名称,仿制茶很多全国每年流通市场的金骏眉少说也有数十万斤,武夷山哪来那么多的金骏眉?其实,在经历一场达十年的商标纷争后,金骏眉被判定为是一种红茶的通用称呼,而不是商标。金骏眉茶叶正常多少钱一斤?600一斤的金骏眉算好吗?茶靠谱提示:金骏眉是公认的红茶顶级茶品。金骏眉的高制茶成本和稀有性决定了它的价格比较高端。对于金骏眉的仿制茶来说,600元一斤算不错的。红茶江湖的后起之秀:金

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06

  • 红茶多少度,挑选红茶可简单了

    经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题,例如:乌龙茶能不能用开水冲泡?细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别?的确,关于水温的问题,是所有茶友泡茶时都会遇到的。高温95℃~100℃用于冲泡采开面叶为主的乌龙茶,如包种、冻顶乌龙、铁观音、武夷岩茶,以及全发酵的红茶和后发酵的黑茶。红茶用多少度水冲泡最好?经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题,例如:乌龙茶能不能用开水冲泡?细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别?的确,关于水温的问题,是所有茶友泡茶时都会遇到的。同样的茶,用不同的水温冲

    普洱茶疑问 日期:2023-06-06