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紫砂杯沏茶为什么不香,用紫砂壶泡茶为什么好喝

来源:网络 时间:2023-05-15 19:21:39 编辑:第一茶叶 手机版

为什么现在紫砂行情那么淡?

为什么现在紫砂行情那么谈,目前整个经济市场较低迷,购买力下降,,再加前几年紫沙市场炒作太高也是在回归顺其自然,则加早几年的紫沙市场在火爆时出现了一些假冒产品,化工产品,高仿大师名家产品,也影响了紫沙的信誉和价格,因此紫沙产品在收藏中有高潮低潮也很正常,诚信经营,真诚对待市场供与销才会将各种藏品的市场做得更好更兴旺,事在人为,不忘初心才是硬道理。

用紫砂壶泡武夷岩茶,是绝配吗?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。紫砂壶并不是武夷岩茶的绝配。因为紫砂壶为独特的双气孔结构,壶壁上的毛孔较大。当我们将沸水倒入紫砂壶内,毛孔受热而张开,此时会吸附一部分来自茶叶的香气。待冷却之后,这些毛孔恢复之前的状态,于是这些茶香便留在了紫砂壶内,下次注入沸水时,又会吐出这些香气,吸附新的茶香。

这样的结构,造就了紫砂壶的“留香”特性,一把养了许久的紫砂壶,即便冲泡白开水也能带有茶味。但紫砂壶也有明显问题,那就算会吸收一部分茶香,而香气又是武夷岩茶不可或缺的一道组成。尤其是对肉桂这类香气馥郁的茶叶来说,若是被吸走一部分影响的最终还是茶叶本身的品饮体验。不仅如此,为了防止不同茶叶之间的香气混杂,紫砂壶有“一茶一壶”的讲究,但武夷岩茶光是品种就有上千种,若是要做到“一茶一壶”,在茶具上的投资未免过于庞大。

紫砂有什么特性,为什么适合泡茶

紫砂器更为适合冲茗泡品,追本溯源而细究其因,详查其性不外有二:伺茶的优越性首先表现在物质层面:①壶之所具,便宜茶事:紫砂壶有把有盖兼具口流,注汤泡品持握有度,既无烫手之虞又符合人体工程力学,出汤趁手而便宜把控。②独特双气孔结构存在:透气而不透水的独特物理结构,高效避免因完全致密所致冷凝水的混入茶汤中而产生不愉悦的熟汤气。

③多种微量元素的参与:紫砂矿料中天然含有的多种有益微量元素可以有效改善水质,并同时作用于茶品中的益生物质而高效释放,平衡汤质汤感的同时更有利于人体的吸收利用。④矿料天然,安全无二:凡陶瓷制品唯有紫砂只需空气与水即可炼制成泥而无任何其他添加;再加之唯一具有的烧结特性,矿料中富含的多种金属氧化物成分再次结晶而固化下来,绝无重金属缓释蓄积的危害。

⑤五色纷呈,适茶广泛:紫砂水色的多样性存在的背后,是多种不同的金属氧化物成分富含并作用于氧化焰氛围烧结所决定的;养眼悦目的同时所带来的对温度曲线变化的不同影响,可以靶向性的针对不同茶性的极尽释放,不挑茶而广适茶。伺茶实用的同时更兼具把玩赏鉴而愉情惬意:众多茶器之中,唯有紫砂器可以在相对可玩时限内,眼见的浆色沁润如玉的变化,极具把玩性而在赏心悦目的同时获得成就感,懂得养成的意义之于人而言:万年太久只争朝夕!谁能说不会在把玩过程中修心开智的同时,因有所得而心感愉悦之际,香悠味甘更胜三分刻骨。


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