我很没水平，是从立顿红茶包喝起的，然后开始了红茶的岁月，台湾的阿萨姆红茶、日月潭红茶、蜜香红茶，锡兰高地红茶，之后宜兴红茶，云南大叶古树红茶、武夷山的红茶（正山、水仙、肉桂）、黄山祁门红茶，一路喝了也不少。祁门红茶是传统的经典红茶，属于世界三大高香红茶之首，具有独特的祁门香。
祁门红茶和正山小种哪个好？
祁门红茶、正山小种，哪个好？两个都很好，我个人喜欢祁红胜过正山，但是，这就是我个人的选择。我以前喝台湾乌龙，年纪渐长以后，发现过了傍晚，几乎无法喝乌龙了，否则当晚一定睡不好，于是开始喝红茶，红茶大约可以喝到晚上8-9点，那晚还能睡。我很没水平，是从立顿红茶包喝起的，然后开始了红茶的岁月，台湾的阿萨姆红茶、日月潭红茶、蜜香红茶，锡兰高地红茶，之后宜兴红茶，云南大叶古树红茶、武夷山的红茶（正山、水仙、肉桂）、黄山祁门红茶，一路喝了也不少。
如果纯就祁红、正山两种来比，我选祁红。说了或许会被取笑，我的个人经验与感觉是，福建的茶普遍太香了，金俊眉茶之香，香到我都不相信这是天然与烘焙出的香气，我都怀疑是不是制造时添加了什么？相较于祁红，虽也很香，但感觉就不会那么假。所以，真要拿我喝过的红茶来比，锡兰高地红茶是我的最爱，茶味够、茶香不那么重。台湾的蜜香红茶其次，但是，蜜香太贵了。
祁门红茶和金玉梅虽然同属于红茶，但因为产地和制作工艺及原材料方面有一定的细微差别，所以两者在香气口感滋味方面，并不是完全相同。如果要用紫砂壶冲泡的话，建议是一种茶用一个紫砂壶，而不要一把紫砂壶同时冲泡两款茶，哪怕这两款都是红茶。紫砂壶是一个非常好的冲泡工具，但是因为其制造烧铸的过程中，紫砂壶的壶壁中会存有一定的小气孔，冲泡茶叶的时候高温会将气孔放大，从而让茶汁进入到紫砂壶的内壁之中，时间久了之后将一款茶叶的香气精华蕴含其中。
但是如果用同一把紫砂壶冲泡不同的茶叶，会导致这种在内壁中的气味变得浑浊，从而影响到冲泡的效果。祁门红茶是传统的经典红茶，属于世界三大高香红茶之首，具有独特的祁门香。而金骏眉的创始时间相对较短，但是在红茶中也属于后起之秀，非常出名。一个产地在黄山祁门，一个产地在福建一带，两者相隔十万八千里，当地的气候特征土壤和茶树种都不太一样，在制作的时候也存在一定细微差别。
