品茶、喝茶怎么入门?
品茶入门和喝茶入门其实就一个意思,懂得品茶,一定懂得喝茶,理论知识就不多说了,我说点实际问题,简单的品茶入门!首先你要知道你的体质,看图简洁明了用最简单的方式看清楚自己的体质,适合喝什么茶,如果你有到茶庄茶楼喝茶,茶艺师会跟你交流,或者有圈子喝茶的都会了解一些!喝茶喝的是健康!知道自己的体质,知道喝什么茶就简单了,看了很多的回答,他们都很精细,很专业,我就不说其他的问题,个人觉得适合喝什么茶最重要,毕竟健康最关键,所以给一点小建议~谢谢。
《红楼梦》里面的茶文化如何?
120回的《红楼梦》,有112回提到了茶。首先,体现了茶文化的广度。第63回,宝玉他们准备开生日party,林之孝家的带人夜班查岗,听宝玉说吃了面怕停住食,所以比通常晚睡时,有这样的对话:林之孝家的又向袭人等笑说:“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说:“沏了一缸子女儿茶,已经吃过两碗了。大娘也尝一碗,都是现成的。
”女儿茶是普洱茶的一种,具有健胃消食的功效。这一问一答之间,尽显荣国府上下皆是精通茶道的高人。由点及面,说明茶文化在荣国府的普及程度非常高,也进一步印证了黛玉眼中“他外祖母家与别家不同”的情况。其次,体现了茶文化的深度。第41回,贾母带刘姥姥等人来栊翠庵,妙玉尽情展示了一把中国茶文化的博大精深:一方面是茶具高级,一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,给贾母一个成窑五彩小盖钟,其他人是一色官窑脱胎填白盖碗;另一方面是茶与水讲究,贾母不吃六安茶,妙玉表示知道,上的是老君眉;贾母又问是什么水,妙玉说是旧年蠲的雨水。
妙玉还有更令人叹为观止的茶具、茶水升级版,让宝钗、黛玉、宝玉共同见证。先说茶具,第一个杯子,镌着“瓟斝”三个隶字,后有一行小真字是“晋王恺珍玩”,又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字;第二个杯子,形似钵而小,也有三个垂珠篆字,镌着“点犀”;第三个杯子,是妙玉日常喝茶的那只绿玉斗,荣国府也“未必找的出”。
再说水,是五年前妙玉在玄墓蟠香寺收的梅花上的雪,只有鬼脸青的花瓮一瓮,埋在地下,平常妙玉都舍不得用,夏天才开了,这是第二回用。黛玉、宝玉话多,各自在水、茶具上发表了一下下意见,立即就让妙玉给上了一课。看宝钗,就只品茶不说话,知道没法去跟妙玉PK茶文化的深度。第三,体现了茶文化的高度。在全书最隆重的元妃省亲时,有“茶已三献,贾妃降座,乐止”的描述,可见,茶还在荣国府的重大活动中,扮演着不可或缺的角色。
这里还不能不提到《红楼梦》的一个重要人物王熙凤,关于她喝茶的文字很有意思,第一次接待来访的刘姥姥,原著是这样写的:平儿站在炕沿边,捧着小小的一个填漆茶盘,盘内一个小盖钟。凤姐也不接茶,也不抬头,只管拨手炉内的灰,慢慢的问道:“怎么还不请进来?”一面说,一面抬身要茶时,只见周瑞家的已带了两个人在地下站着呢。
这才忙欲起身,犹未起身时,满面春风的问好,又嗔着周瑞家的怎么不早说。我们知道,建立女性话语系统,把女人放到与男人平等的地位来写,是《红楼梦》的伟大创举。特别是在写王熙凤这类人物时,我们仿佛看到了也许男性世界才有的那种可以意会的精妙。这一段文字,用一杯茶,非常传神地刻画出了王熙凤在荣国府的“大人物”派头,以及八面玲珑的个性特点。
有人老谈茶文化,茶文化包括哪些?喝茶一定要懂茶文化吗?
茶文化是中国的传统文化,从古时的人们以茶会友,吟诗作赋,琴棋书画,抒发情感;到今天的我们以茶为媒,洽谈贸易,畅谈人生,发展经济……无一不体现出茶文化在社会中的重要性。茶文化包含的内容十分广泛:除了我们熟悉的茶叶、茶杯、茶具、以及饮茶的习惯、饮茶的氛围,还有就是茶的历史文化发展、茶叶种植区的人文环境、茶叶科技、茶叶的种类,以及茶叶对身体健康的好处(茶叶中的茶多酚可以清热解毒、生津止渴)、以及衍生出的茶道茶艺、茶诗词、茶书画等文化艺术形式。
茶文化不仅丰富了人们的生活,也带动了茶叶种植区的经济发展,给地方经济带来了繁荣,提高了当地茶农的生活水平。茶文化是在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。饮茶的人不一定非要懂得茶文化,喜欢就好。只要你愿意,你可以坐下来,慢慢的去享受一杯清茶带给你的芬芳,去品味一杯清茶带给你的那份轻松和惬意。