如何区分建水紫陶和宜兴紫砂？
建水紫陶和宜兴紫砂属于中国四大名陶，具有悠久历史，并形成各自独特工艺和成品特点，在中国陶艺文化上举足轻重，而宜兴紫砂历史更悠久，发展更全面，而且受众更多，宜兴紫砂的利茶性使得它更受文人茶客喜爱。两者的所采用的泥料和程序工艺尽不相同。首先，泥料不同建水紫陶泥料取自建水五彩山，分为红，黄，青，紫，白五色土，泥料以高岭土为主，矿物质相对单一，砂性不足，制成泥料非常细腻，可做到200目到300目泥料。
宜兴紫砂泥料采自宜兴黄龙山和当地传统矿区的五色土，泥料可分为紫泥，绿泥，红泥，段泥，除了红泥类中朱泥，其他原矿砂性足，矿物质丰富，需要的长时间的风化和陈腐，宜兴紫砂泥料制作周期相对长，练制成泥的目数在40目到80目。其次，泥料的特性造就两者不同的成型工艺，如下：建水陶艺拉坯建水紫陶的工艺流程：泥料的制备——揉泥——拉坯——晾坯——修坯——装饰——阴刻——填泥——摊泥—— 压泥——削刮——精修坯——晾干——烧窑——打磨。
宜兴紫砂拍泥片宜兴紫砂壶工艺流程：选矿--风化--粉碎--筛分--水拌--练泥--陈腐--拍泥片--围身筒，制盖扭--镶接把嘴--明针--（刻绘）--烧窑--整口--烧窑作为消费者，我们更多是接触成品，谈谈如何从成品上区别紫陶壶和紫砂壶。建水紫陶成品壶特点，成品玻璃相，硬度坚硬，强度大，敲击壶身声音清脆铿锵有力，经过精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜，加上阴刻阳填修饰工艺，壶身多有“画”装饰。
因拉坯工艺，多以圆器为主，有“坚如铁，明如水，润如玉，声如磬”之美誉。壶身多光亮，有装饰。建水陶壶适茶性：泥料的细腻和抛光，成品壶几乎没有透气性，反而杨香性更好，适合冲泡高香性茶叶。宜兴紫砂壶宜兴紫砂成品壶特点，泥料具有一定砂性，透气性佳，无熟汤气，成品壶颜色丰富，色泽温润而不贼光，自然古朴，手触壶面颗粒质感强。
作为非物质文化遗产的建水紫陶都有哪些特点？
建水紫陶，云南省建水县特产，中国国家地理标志产品。建水陶陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。
建水陶集实用性与观赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。质量特色（一）外观质量特色1、红泥陶呈色以紫红、黑、红黑相间为主，白泥陶呈色以乳白为主，陶质细腻，表面光润，镜光、亮光类陶器外观光洁，哑光、磨砂类紫陶温润，陶体坚实，敲击有金属声。2、填泥与坯体融为一体、表面平整无凸凹、无裂纹。
（二）吸水率吸水率：≤5.0%。（三）抗热震性小型产品在180℃至20℃水中热交换一次不裂。中、大、特型产品在160℃至20℃水（四）铅、镉溶出量铅≤0.5毫克/升；镉≤0.05毫克/升。（五）产品的口径或高度误差±5.0%。（六）安全及其他质量技术要求产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
在选购建水紫陶壶时，陶友们都会纠结于选择哪种颜色，到底哪种颜色的壶好呢？
在选购建水紫陶壶时，有人会在选择哪一种颜色的问题上纠结不休，这是极不明智的表现。因为，选择不同颜色的原材料烧制出不同颜色的紫陶壶，对紫陶的健康品质不会有任何影响。根据诸多不同的颜色，我们通常会把紫陶分为深色、浅色两个系列。①深色系列有：红色、黑色、古铜色；②浅色系列有：白色、象牙白、烟灰白。紫陶壶的颜色与其品质高低没有任何联系，根据个人喜好不同选择不同颜色的壶。
比如你我选购同一款轿车，你选黑色，我选白色。从使用的角度来看，不同的颜色就有所区别。主要是白色壶与深色壶在使用时茶渍积累和清理的不同。白色壶更显脏，当茶渍积累起来时，比较明显，如不及时清洗，茶壶就会显得难看。而深色壶就隐蔽许多，甚至很多深色的壶常年不清洗，壶内积累厚厚的茶渍，于是还有“壶内茶山”的说法。
