冰岛茶是勐库大叶种茶的重要组成部分，也是勐库茶的主要发源地冰岛茶叶条肥厚硕大，乌黑油亮的颜色，叶面骨感有力，叶脉清晰条齿不规律。冰岛茶含糖量极高，能给喉头持续的甜蜜，并且能一直持续到尾水，正真的冰岛寨茶一般能泡30泡以上。
受捧10年热度不断的冰岛老寨是什么成就了它的顶尖地位？小黑从品种，山场，风土等角度为你理性分析解答：【冰岛老寨的茶树品种】冰岛老寨的茶树品种是与传统的勐库大叶种有明显区别的，它的叶片没有勐库大叶种大。叶片表面有明显的隆起，即使是很鲜嫩的一芽二叶的叶片上也有隆起。叶片隆起是高酚氨比的特征，高酚氨比会使得茶叶在口感上有涩感和刺激性，但也会兼具高香气和高细腻度的特点。
【冰岛老寨的山场】冰岛所在的勐库地区日照比较强烈，空气湿度相对西双版纳来讲会低很多，人体的感觉是很强的燥热感。在这种情况下，冰岛老寨的古茶园在小环境上就很具优势。冰岛老寨的古茶园面朝冰岛湖，冰岛湖的水气滋养了冰岛老寨的茶树，身处冰岛老寨看温湿度计，冰岛老寨的湿度高于百分之五十，远大于勐库其他地区。【冰岛老寨品饮的协调性】冰岛老寨的茶，兼具了勐库茶区高鲜爽和细腻度高的特点，同时还有十足的生津回甘感，在滋味的协调性上表现也很不错。
正是这种极具协调性又很有特色的口感，使得冰岛老寨的茶在十年里持续受到追捧。【冰岛老寨的风土】参考红酒体系里对一款好红酒的风土观察，百分之七十的精力都用于对当地山场环境的维护，剩下百分之三十的精力致力于工艺的标准化。普洱茶未来的发展路径也可以参考红酒体系中对风土和工艺的理解。把更多的精力投入到维护茶树本身的生长环境，不进行人为的干预破坏，同时在初制工艺等环节推广标准化的技术方法。
请问冰岛普洱茶的“冰糖甜”能持续多少年，谢谢？
冰岛茶是勐库大叶种茶的重要组成部分，也是勐库茶的主要发源地冰岛茶叶条肥厚硕大，乌黑油亮的颜色，叶面骨感有力，叶脉清晰条齿不规律。冰岛茶香气浓郁厚重，而且持续时间长也就是耐泡度，给口腔一种油润清凉的感觉，也就是所谓冰糖甜，茶汤细腻清扬，细细品尝会有股山野气韵的冲击感。冰岛茶含糖量极高，能给喉头持续的甜蜜，并且能一直持续到尾水，正真的冰岛寨茶一般能泡30泡以上。
生普洱冰岛茶会买到“糖改”过的吗？以前听说过有些红茶为了让消费者喝起来甜会加糖，也就是传说的糖改？
感谢题主邀请，我是雲姑娘，希望回答能够帮助到你。“糖改”也就是在茶叶制作过程中加入糖类、香精或者茶叶经过提香以后，制成的成品茶。这类茶是一些不良商家，为了提高茶叶的香气、口感甜度而采取的不正确的措施。在绿茶、红茶里比较常见。怎么辨别是否“糖改”，有以下几点：看干茶。可以用手抓一把握在手里，一分钟左右看看手心里会不会有粘稠、粘腻感。
有些红茶加工，为了使茶叶的条索更加紧细美观，在揉捻时会加入红糖，便于塑形。闻干茶香。正常的茶叶闻起来是比较清香自然的，“糖改”过的茶叶闻起来会比较冲鼻，或者香过头。喝喝看。像这类添加过香精的茶叶，第一泡，茶汤会比正常的茶汤浓，而第四五泡，味道就淡了，不耐泡。茶叶添加过东西以后，会重实一些，全部往杯底沉，可以观察到。
拿纸巾包住，用力擦拭，看看会不会掉色。这些是我自己辨别的时候常用的方法，可做参考。关于“冰岛茶会不会有糖改”，个人觉得是取决于买到的冰岛茶是否【真】。真正的冰岛，“冰糖甜”“冰糖韵”是最显著的特点，回甘生津快并持久，喉韵深长。这种“甜”，是由于冰岛的树种以及生长环境等这些因素形成的，不同于我们喝奶茶或者吃糖所以感受到的“甜”。
首先，会不会买到假的冰岛茶，完全看你是在什么地方、以什么价位买到的。冰岛茶贵，最大原因是因为产量少、其次茶叶品质也极好，毕竟“物以稀为贵”。整个冰岛村的古茶树是可以用株来计量的，冰岛老寨的古茶树只有一百多亩，可见产量是很少的。就价格而言，2020年的，冰岛老寨的鲜叶价格是：中小树混采是2500-3000元/；公斤大树：7000-8000元/公斤；古树混采：28000-36000元/公斤；像冰岛周边的南迫、地界、糯伍、坝歪这几个寨子，古树最低价格都在2200/公斤，中小树800/公斤。
那成品茶，如果想在1000以内买到纯正的冰岛茶的可能性是不大的，如果有认识的朋友，可能会有友情价，但茶叶应该也只是周围的寨子制成的。所以说，如果在茶店或者网上，有人给你卖几百块的冰岛茶，那一定是不纯正的或原料造假的。如果你想喝的是冰岛，那就没必要花冤枉钱买假冰岛啦。如果试喝了，觉得喜欢这款茶叶的口感，价格适合，那不管是不是冰岛，就当做是一款普通的茶，也不妨买一点。
