有的喝茶者喜欢高香茶，有的喝茶者却喜欢茶香淡雅一点的茶。比如我，高香茶偶尔调节一下可以，但是当家口粮我更青睐那些香气淡雅一点的茶。再者，相对茶香，我更重茶的汤感。汤感和茶香是一对矛盾，高香茶大多数汤感醇厚不足，醇厚有余的茶大多香气不高。对于汤感第一的我而言，茶香淡雅一点无妨，不过必须持久。总之，一千个人心中有一千个哈姆莱特，对于喝茶人的理想好茶来说也是如此，一千个喝茶者心中有一千种梦想好茶。
茶叶有什么著名品牌或著名茶庄？
我们就讲讲中国的吧，因为如果说在中国最有名的茶叶品牌是国外的立顿，有些丢人。中国茶行业的现状是有名茶无名牌。先说说茶庄茶店吧，国内比较有名的老茶庄主要在北京，比如吴裕泰、张一元。因为古代北京是经济政治文化中心，其它地方的茶庄都是地方性的，对全国的影响力太小了，在北京的有名茶庄，可能其它地方的老百姓不知道，但是进京办事的达官贵人大部分都知道的。
所以北京的有名茶庄就可以算是全国知名的茶庄。其实茶庄就是茶叶店，随着经济的发展，国外的大型超市进了中国，与大型商超内场对应的外场就有了一些茶店的入驻，成了规模给人印象深的当属天福茗茶和八马茶业，天福茗茶是跟着家乐福走遍全国的（也开了一些家乐福之外的店铺，我在南京夫子庙见过），八马茶业是跟着沃尔玛混的，因为沃尔玛的店铺数量不如家乐福，所以八马的影响力也小了很多。
但是不管怎么说，这两家说是算知名茶庄也没什么太大的毛病。现在我们在说说知名品牌，其实像张一元吴裕泰天福茗茶八马茶业这些目前都是属于品牌运作，也都是品牌，算不算是知名品牌得打个问号。其实中国的茶行业是个什么现状呢？有名茶无名牌，对！就是没知名品牌，有名的茶叶很多，但是知名品牌没有。有人说了，不对呀，你不是说张一元吴裕泰都是知名茶庄吗？他们又是品牌运作为什么不是名牌呢？他们当然不是名牌了，他们只是茶庄，在老百姓心目中他们只是个茶叶店铺还没上升到品牌高度，与街边某个茶叶铺子并没有区别，只是名气稍微大一些，装修好一些，甚至心里还会想，会不会比我在其他店里买的贵？品牌是什么？当它的定位明确后，在细分领域的消费人群中，消费者第一想到的就是它，购买几率非常的大，但是在这几个茶叶店，有多少比例是爱好者买的？有几个是反复重复购买的？这种重复购买的客户又能给你带来多少个其他有效客户？而且购买的人可能在这几个店购买频次还不如在其它地方买的频次高，纯属试试。
