该镇出产的优质葡萄曾在全国农业博览会行评中夺四连冠，并在青岛、昆明两届世博会上获金奖，盛产的“玫瑰香”在品质上名列全国榜首。用大泽山葡萄酿造的葡萄酒，连续两届在布鲁塞尔葡萄酒精英评酒会上夺金奖。1995年，被全国首届百家中国特产之乡命名暨宣传活动组委会命名为全国首家“中国葡萄之乡”，逐渐树立了“西有吐鲁番，东有大泽山”的葡萄品牌形象。
2005年9月，大泽山镇被国家农业部确定为“国家级大泽山葡萄农业标准化示范园区”，2006年大泽山葡萄被确定为北京2008奥运会推荐果品。目前全镇已拥有中外葡萄品种200多个，发展优质葡萄3万多亩，年产量5000万公斤，培育的“玫瑰香”、“泽山一号”、“巨峰”等优质品种多次获得国家农业博览会金奖。现在葡萄产业已成为一大支柱产业，占全镇农业总收入的80%以上。
名胜古迹资源大泽山，名胜荟萃，古迹棋布。早在新石器时代，曾使“黄帝所常游，与神会”。“五甲龙山文化遗址”、岳石文化“东岳石遗址”、“城皇崖商周文化遗址”的发现，为大泽山的史前文化增加了厚重感，且“东岳石遗址”于2006年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”；春秋战国时期，齐八大神祠之一的“月主寺”即建在芝莱山阳。
此外，猴子岭春秋烽火台、战国古驿道尚存；大泽山主峰之阳，系西汉末年赤眉军之根据地，至今其石城故址、石臼遗迹、赤眉堑尚存，称曰“古皇城”；古皇城内峰险涧深，石怪洞奇，瀑高泉清，林幽草密，名人高士多隐于此，号为“神仙窟宅”。自盛唐以来，建有“智藏寺”、“日照庵”、“三藏庙”，又成为达官显贵探奇揽胜、拜佛求仙的神域仙境；天柱山“北朝摩崖刻石”，属魏碑书体之发祥地，为1988年国务院公布的“全国重点文物保护单位”，被誉为“中国书法名山”；位于“石雷之乡”的“抗日战争纪念馆”与“大泽山刻石和墓塔林”属省级重点文物保护单位。
1992年，被确定为“省级风景名胜区”和“省级森林公园”。石材资源镇境内以“樱花红”、“泽山青”、“芝麻白”、“泽山花”、“雪花白”为主要品种的花岗岩和大理石储量丰富。自古以来，传统的石雕工艺为世人所称绝。漫山五百余处摩崖刻石和百余方碑林，天柱山“东魏石窟”及石塔、右仲翁造象，全由大泽山人所雕刻。至今以矿山开采、石材深加工的石材产业迅速发展，产品多达四个门类40余个品种。
大泽山镇亦成为“中国北方主要石材基地”，为开发石雕旅游产品奠定了基础。四大特色文化之旅以芝莱山、天柱山、御驾山为主，以“东岳石遗址”、“春秋战国遗址”、“中国书法名山”为载体，围绕“文化”二字做文章，发挥其“考古研究、文化修学、民俗考察、休闲观光”之功能，使历史再现、文化延伸，使游客体味过去、珍惜未来。
