所以,题主问,哪里产的正山小种好,那当然是桐木关的正山小种最好。谢邀!正山小种的原产地是福建省武夷山的桐木关,这里是国家级自然保护区,外人是不让随便进入的。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山小种,集中赤石加工;而武夷山附近所产的茶称外山小种,集中在星村加工。
什么是正山小种?
红茶,红汤、红叶、味甘醇,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山小种,集中赤石加工;而武夷山附近所产的茶称外山小种,集中在星村加工。
为了区别武夷山区以外所产的外山小种,正山小种又冠以“星村小种”之名。采制工艺春茶一般是5月上、中旬开采,夏茶是6月下旬采制,一般不采秋茶。采摘标准为半开面3~4叶、无芽毫,嫩稍比较成熟,糖类含量比较高,多酚类含量比较少,有利于茶汤滋味地形成,再经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、烟干、复火等工序制成优质红茶。
口感比较 (金骏眉干茶)19世纪70年代,正山小种远销欧美各国,后因国内战事频繁,小种红茶产量逐减,至1949年产销几乎绝迹。20世纪50年代后,小种红茶才得到恢复和发展,正山小种又以新的面貌出现在国内外消费者面前。我认为喝茶能品出三种味道,一是本真味,二是文化味,三是生活味。
红茶正山小种哪里产的好,价格最高和最低是多少?
谢邀!正山小种的原产地是福建省武夷山的桐木关,这里是国家级自然保护区,外人是不让随便进入的。因为世界上最早的红茶就是中国的小种红茶,因此桐木关也被认为是世界红茶的发源地。▲武夷山国家级自然保护区桐木关(懂茶帝资料图片)桐木关位于福建省武夷山市桐木村,为武夷山八大雄关之一,桐木关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。
桐木关主要的产茶区平均海拔均在1000米左右,冬暖夏凉,属于典型的亚热带季风气候。这里的生态环境非常适合种植茶树。所以,题主问,哪里产的正山小种好,那当然是桐木关的正山小种最好。至于价格,各地的市场有很大差异,另外,茶叶的工艺、品级等等,也差别很大,价格差距当然也是非常大的。我们只能做一个相对宽泛介绍。
▲正山小种老枞红茶(懂茶帝资料图片)以懂茶帝这两年的观察看,正山小种的市场价,大多在每斤400-500元以上,中档以上的大概在每斤600-800元。当然,如果去原产地,从茶农手上拿茶,且拿的量相对较多(类似批发那种),价格会低不少,低的可以到200-300元。正山小种再往上一点的级别,例如小赤甘、老枞红茶,价格就会比前面说的高一些了。
市场价可以达到每斤1000元以上,而且往上浮动的空间比较大,高品质的老枞红茶,可以超过2000元,甚至更高。正山小种红茶还有一个顶级品,大家也都知道,就是金骏眉啦!金骏眉也是产自桐木关的,采用纯茶芽制成,需要6-8万颗芽头才能做出一斤干茶。因为产量极其稀少,而品质有极为高端,所以价格也是高的惊人。▲金骏眉(懂茶帝资料图片)金骏眉的市场价一般在大几千元一斤,高一点的上万元,也是很正常的。
武夷山正山小种和肉桂相比较,哪一个价格更好?口感上哪一种更好?
正山小种和肉桂茶有一个共同点:都是福建武夷山的当家名茶,但它们却有很多不同之处,总结如下:一、种类不同:正山小种属红茶,肉桂属青茶.二、香型不同:正山小种属醇香甘甜,桂圆汤香.而肉桂属辛辣刺激,桂皮味显.三、场地价位比不同:正山小种原产地在桐木,正宗桐木的正山小种价格在每斤400到1200元之间.但市场上大多是产自松溪、政和、福安的正山小种,它们的价格每斤在35到200元之间.而肉桂在武夷山任何山场都有种植(倒是桐木没种肉桂),价格在洲际的每斤150左右、半岩的350左右、正岩的每斤600元左右,直到正岩核心区马肉(马头岩肉桂)每斤2000元左右、牛肉(牛栏坑肉桂)的一万元左右都有.四、茶客群体不同:正山小种因属桂圆汤香,以甜为主,所以女士比较喜欢(当然也会有爱清淡、甘甜口味的男士爱喝),而肉桂是辛辣、沧人、冲劲十足的特征,所以男士爱喝,特别是爱喝浓茶、重口味的男士喜爱(当然也不排除少数女士爱喝).五、不妨这样比喻:正山小种是口乐,肉桂是二锅头,两者浓烈程度差距非常大.但两者无法说哪种更好,只能说它们都是好茶,一句话:萝卜青菜,各有所爱!。