我有幸建立一个有几百茶友茶农的信息群,也有幸群里面有两位来自富阳拔山和大庄附近的茶农,前者是富阳最好的产地,后者有梅家坞卢氏的基地,刚好对富阳茶叶的价格了解不少,以今年的最贵几个茶种龙井43一千多,乌牛早六七百块,群体五六百块来对比,小罐茶的价格是茶农价格的十几二十倍。
小罐茶的价格贵吗?
不是最贵,但是非常贵。刚开始听到小罐茶是前两年铺天盖地的电视广告开始,也许我看到的缩减版的广告,八位大师的详解我没有看到龙井的,后来仔细观看网上的介绍才知道里面的龙井大师叫戚国伟,再后来仔细看了一下小罐茶里面的龙井茶产地不在杭州西湖,在富阳。我有幸建立一个有几百茶友茶农的信息群,也有幸群里面有两位来自富阳拔山和大庄附近的茶农,前者是富阳最好的产地,后者有梅家坞卢氏的基地,刚好对富阳茶叶的价格了解不少,以今年的最贵几个茶种龙井43一千多,乌牛早六七百块,群体五六百块来对比,小罐茶的价格是茶农价格的十几二十倍。
茶友们都喝什么价位的日照绿茶?
非常感谢作者的提问和邀请。日照绿茶生产于我国山东省日照市,年产量可达到1500吨左右,可以算是我国生产的茶叶里面最北的了,日照是世上三大海茶城市之一,跟日本的静冈以及韩国的宝城并列。日照绿茶的特点在于:粟香浓郁,香气高扬,茶汤黄绿明亮,叶底肥厚,绿茶里面算是很耐泡的。一般而言我买日照绿茶也都是作为日常的口粮茶来喝,基本选择200以上的日照绿茶来喝,主要的原因有以下几个:1,外形。
这个价位的茶牙的含量相对比较多,所以外形上微微卷曲,茶毫披覆,不管是静茶还是冲泡后的茶底都相当的好看上档次。2,味道。日照绿茶属于味道相对比较重的绿茶之一,个人不喜欢味道太过于重,所以选择这个价位的茶。他的芽叶相对比较柔嫩,喝起来口感比较鲜爽甘甜。3,营养价值。由于这个价位的茶所采用的是比较嫩的芽跟叶,所以里面所含的多酚类跟氨基酸都相对比较丰富。
梗在乌龙茶的制作过程中是一个非常关键的部分。带梗与不带梗制作出的茶叶香味,完全是不一样。乌龙茶是半发酵,这个发酵度的掌控就是一门很高的学问。发酵的过程,我们叫走水,梗就是能促进走水。茶叶如果走水不好,积青,梗一般都是青灰色的,你包揉过程中很容易破碎,茶叶泡出来也有一股草青味或者是水味。如果走水顺畅出来的梗一般都偏向于红或黯红,梗的颜色都一样,不会中间断节。