甭管是冲泡好之后,是茶叶包都是一股浓浓的花香。不过夏秋两季也是病虫害的多发季,茶叶的品质和味道都要差点,以前单位发的“劳保茶”,基本都是这个季节的茶叶。可这些苦力,穷人哪里买得起茶叶?那会儿茶叶在京城也算奢侈品呢。也是茶叶的气味最芳香的时候。
高碎茶是什么茶?
北京人爱喝花茶。所谓花茶就是茉莉花茶。打开茶叶包——过去茶叶,点心,糖果全都用纸包环保,就是不小心容易破了撒了。后来推广密封塑料袋说是环保省纸,可外边还不是一个厚厚的硬纸筒,更废纸哪里环保?——满屋飘香。小时候不知道,那些用大搪瓷缸子冲泡的花茶,其实就是茶叶末子——也就是高碎。小时候老看着老爸,爷爷,叔叔们人手捧着一个大茶缸子,聊着天,侃着山,不差忙儿吸溜一口那叫一个惬意舒坦。
甭管是冲泡好之后,还是茶叶包都是一股浓浓的花香。于是我央咯着非要喝,老爸拿个玻璃杯来,给我了倒了一杯子底儿递给我。我着急忙慌抢过来,一仰脖儿,就灌下去了,颇有猪八戒吃人参果的派头。然而“噗嚓”一口又全都喷了——那叫一个苦!拿茶缸子冲泡的花茶酽(yàn)极了。功夫茶第一遍都是用来洗茶杯的不喝,酽茶闻起来虽香可口感极差,何况还是高碎,浮头儿飘着全是碎茶叶、茶叶梗,不会喝,吃一嘴那就别提了。
那得用茶缸盖扒楞着,吹开漏网的,赶紧吸溜一口,多了烫嘴,少了不解渴。为啥北京人会爱喝高碎这么low的玩意儿呢?那可有讲儿了。北京并不都是有钱人,打皇帝还在紫荆城里说起,北京就有很多苦力,打杂、下人。这些人甭说吃肉了,菜都未必吃得起,冬春菜荒,夏季炎热,总得有点有滋味儿的饮品吧。茶不仅有滋味儿,还能补充维生素,清洁口气,洗肠胃清积食,是不可多得饮品。
世界三大饮料——茶、咖啡、可乐——茶是最健康的饮品,西藏有话:可以三天不吃肉,不能一天不喝茶。可这些苦力,穷人哪里买得起茶叶?那会儿茶叶在京城也算奢侈品呢。所以只好捡茶叶铺筛茶剩下的末子,冲泡着喝,也不懂歹什么叫洗茶,本着好东西不能糟践的原则,开水冲泡完了就喝。旧时候许多茶摊都会免费熬一大锅用高碎泡的茶,提供给行脚的脚力,苦力、穷苦人免费饮用。
慢慢的大碗茶出现在了京城。一个大子儿管饱,不解渴还可以续,很类似现在的免费续杯 。后来北京的大碗茶越来越讲究,就按碗收费了,可一般都是喝完把钱往桌面儿上一丢,抹嘴就走。北京人好面儿,商家不问多少,客人也大都自觉,这就是一种约定俗成的默契。好像扯远了兜回来,喝高碎实在是因为穷,可穷也要会生活。喝茶叶末子虽然味道不好,可健康,体面至少身边的人都差不多,谁也不会轻贱了谁。
大家平时喝的口粮茶是什么茶,什么价位的?
我喝茶有些年头了,开始花茶、春尖,十几年前,在朋友的推荐下,开始喝普洱生茶,渐渐的喜爱上了普洱生茶,懂得了茶的养生健身药用价值,我喝茶原则是存新喝旧,存放十年内的新茶基本上不喝,我现在的口粮茶是下关2005甲级沱茶,存放了十六年,自然转化很好,温润醇甜的口粮茶下关沱茶,入口即甜,回甘立起。尤其是转化多年的老茶,烟蜜香馥郁悠长,饱满醇厚的茶汤,甜润而不失气韵。
色金黄透明,茶汤没有苦涩味,回甘生津很好,更没有其他怪味。一口茶下肚,后背感觉微微发汗,这就是下关甲级沱茶,因为它拥有传承了百年沱茶的制茶技艺,再加上大理下关特殊的气候条件,共同造就了下关沱茶不可复制的独特“烟香”和口感。至于价格,下关甲沱新茶的价格本身就不贵,加上我是直接从产地购买的,都是整箱买进五年内的新茶,每条整箱进价百元内,现在市场2005年下关甲沱价格每条八百至一仠元“一条.五沱.一斤包装”这就是我存新喝旧的原因,直接买老茶咱还真消费不起啊。
网购口粮绿茶才五十元一斤,到底靠谱吗?请大家评下,茶叶实拍?
我是一个喝茶爱好者,不过喝茶对于品种我不怎么挑,都是有什么喝什么。去年的时候我也在网上买过绿茶,不过我买的绿茶比题主的要贵,而且茶叶看上去也漂亮很多,喝起来也非常不错。我在网上买的300多一斤的绿茶网购口粮绿茶才五十元一斤,到底靠不靠谱一,网购的茶叶肯定靠谱,不过一分价钱一分货大家喝绿茶都讲究喝明前茶,也就是这段时间的茶叶,正是一年当中最鲜嫩的时候。
也是茶叶的气味最芳香的时候。朋友茶园里采明前茶的景色明前茶如果是那种顶着雪花的嫩芽,那么可以说是茶中的极品,这种茶五十一斤是肯定买不到的。现在五十块钱一斤我觉得买的不是明前茶,因为茶叶这一行“水很深”。现在可以说什么价位的都有,不过明前茶我觉得卖到五十一斤肯定会赔钱。因为:现在的人工费用很高,而且明前茶的嫩叶特别小,一个采茶工一天的工资近100块钱,也采不多少。
鲜茶最低7——8斤才能出一斤干茶,这个成本摆在这呢。五十一斤买不到好的,我茶园放朋友介绍,要想要不错的明前茶,那么怎么也得300左右。我在网上买的绿茶绿茶虽然几乎一年四季都生长,但是只有明前这段时间的最好 ,也产量最低、价格最高,茶园和茶商基本要挣钱都靠明前这点绿茶,自然“皇帝女儿不愁嫁”。五十块钱网上买的绿茶,按现在的标准和物价水平肯定买不到明前茶。
二,看你的茶的品相这个茶泡好后明显发黄,几乎失去了绿茶的应有的嫩绿。这个可能跟冲泡有关,不过叶芽明显粗大,应该是夏天或秋天的茶。夏天或秋季是植物生长的旺季,茶树自然也不例外,这个季节产量自然高,也非常好采摘,价格自然会便宜很多。不过夏秋两季也是病虫害的多发季,茶叶的品质和味道都要差点,以前单位发的“劳保茶”,基本都是这个季节的茶叶。
这个五十块钱一斤的绿茶,应该就是这两季的茶,五十块钱也就是个正常的价格,实体店也能买到。这个价位可以说并不便宜!茶叶对于我来说,就是为了喝白开水没味而添加的,虽然现在每天都离不了!不过好的茶叶属于越喝越馋的类型,如果喝惯了好的,那么一般和普通的茶叶就难以入口了!题主应该和我一样,属于不太追求品质的喝茶人,所以才能这个价位入手绿茶,这个只要适口即可,就不需要挑剔了!。